Wina: Canaiolo / Sangiovese
Znaleziono
73 win.
-
.jpeg)
Rossopesce IGT Toscano 2005
Opis Czerwone wino, które jako jedno z niewielu może być podawane zarówno do mięs i serów, jak również do ryb i drobiu. Głęboki, typowo toskański smak Sangiovese połączony jest z owocowością i lekkością szczepu Canaiolo. Orzeźwiający, lekki, a jednocześnie zmysłowy toskański smak. Czerwony, lekko rubinowy kolor. Lekko owocowy zapach. Całość dopełnia niezwykle nowoczesny design etykiety.
-
.jpeg)
Chianti Classico, Buondonno, 2006
Opis Szczepy: 90 % Sangiovese, 10 % Merlot i Canaiolo. * Produkcja roczna: 22-25 tys. butelek rocznie. Winnica „Casavecchia” z wystawą południowo-wschodnią i wschodnią. Wysokość: 400 metrów n.p.m.. Gleba gliniana, łupki wapienne. Zbiory: ręczne do małych koszy. Fermentacja i maceracja trwa od 15-20 dni, po tym okresie wino trafia do beczek z dębu francuskiego a następnie starzone jest w butelkach przez minimum 3 miesiące.
-
.jpeg)
Rosso Castello di Verrazzano 2006
Opis Szczepy: Sangiovese grosso, Canaiolo, Trebbiano toscano, Malvasia Lunga del Chianti. * Uzyskiwane w beczkach ze słowiańskiego dębu o dużej pojemności przez okres 10 miesięcy. * Czerwono rubinowy kolor, szeroki zapach o średniej intensywności z nutą dżemu z czerwonych owoców. Smak bardzo zharmonizowany, pełny i lekki z nutą owocową.
-
.jpeg)
Cuvee Brolio Vin Santo Barone Ricasoli 1995
Opis Słodkie wino, produkowane w tradycyjny sposób ze szczepu Malvasia, z niewielką domieszką gron Sangiovese i Canaiolo. Złocisto-bursztynowy kolor, intensywny aromat, w którym przewijają się nuty rodzynek, karmelu, orzechów włoskich i migdałów. Butelki przechowywać w pozycji leżącej. Temperatura serwowania: 10-12°C. Wyśmienite jako aperitif lub do deserów, zwłaszcza do ciasteczek migdałowych.
-
.jpeg)
Rosso Castello di Verrazzano 2007
Opis Szczepy: Sangiovese grosso, Canaiolo, Trebbiano toscano, Malvasia Lunga del Chianti. * Uzyskiwane w beczkach ze słowiańskiego dębu o dużej pojemności przez okres 10 miesięcy. * Czerwono rubinowy kolor, szeroki zapach o średniej intensywności z nutą dżemu z czerwonych owoców. Smak bardzo zharmonizowany, pełny i lekki z nutą owocową.
-
.jpeg)
Sangiovese, Chianti Classico DOCG Carpineto 2010
Opis Szczep: Sangiovese. * Młode, owocowe z charakterystycznym posmakiem wiśni pochodzącym od gron Sangiovese. Dobre do mięs i makaronów, zwłaszcza ze śmietanowymi sosami. ** 2010 Sangiovese - 80% (minimum) Canaiolo - 20% (maximum) Prodotto esclusivamente nella zona vitivinicola più antica della Toscana, in un paesaggio di struggente bellezza. Il Chianti Classico, prodotto esclusivamente nella zona vitivinicola più antica della Toscana, così come recita il disciplinare che la regola, ne prende anche il nome. Tale zona, denominata proprio zona del Chianti Classico, si estende tra Firenze e Siena, in un territorio di struggente bellezza, con borghi arroccati sulla cima di colli di olivi disposti su campi ... Szczep: Sangiovese. * Młode, owocowe z charakterystycznym posmakiem wiśni pochodzącym od gron Sangiovese. Dobre do mięs i makaronów, zwłaszcza ze śmietanowymi sosami. ** 2010 Sangiovese - 80% (minimum) Canaiolo - 20% (maximum) Prodotto esclusivamente nella zona vitivinicola più antica della Toscana, in un paesaggio di struggente bellezza. Il Chianti Classico, prodotto esclusivamente nella zona vitivinicola più antica della Toscana, così come recita il disciplinare che la regola, ne prende anche il nome. Tale zona, denominata proprio zona del Chianti Classico, si estende tra Firenze e Siena, in un territorio di struggente bellezza, con borghi arroccati sulla cima di colli di olivi disposti su campi scoscesi dal contorno irregolare e di cipressi messi in fila a delimitare le innumerevoli strade bianche. Uve utilizzate:minimo 80% Sangiovese; Canaiolo ed altre varietà a bacca rossa fino al 20%. Tecniche di vinificazione: macerazione delle vinacce nel mosto con controllo della temperatura di fermentazione. Invecchiamento: sosta per 4/6 mesi in botti di rovere, stoccaggio poi in recipienti di acciaio o cemento vetrificato, per passare infine in bottiglia. Affinamento: imbottigliato nel secondo anno di produzione resta in cantina ancora 4/6 mesi. Colore: rosso rubino tendente al granata con l'invecchiamento. Profumo: netto, intensamente vinoso, con sentore di fiori in particolare di mammola. Sapore: vellutato, sapido, rotondo, di buon corpo e buona struttura. Gradazione: 12,5% vol. Temperatura di servizio: 18-20°C Abbinamenti gastronomici: grigliate miste, carni rosse e selvaggina.
-
.jpeg)
Nobile di Montepulciano, Castelli del Grevepesa, 2005
Opis Szczepy: Sangiovese (Prugnolo Gentile), Canaiolo, Mammolo. Miasteczko Montepulciano leży nieopodal Sieny, i prócz zabytków architektury szczyci się najszlachetniejszym z win toskańskich. Vino Nobile dojrzewa przez 18 miesięcy w beczkach ze slawońskiego dębu, następnie 3 miesiące w butelce. Intensywny rubinowy kolor, gęste łzy. Przydymiony bukiet z nutami przypraw, papryki i cygar, po chwili przechodzi w stronę suszonych śliwek. Dobra struktura, bardzo mocny garbnik, długi finisz. Do czerwonych mięs, delikatnej dziczyzny, potraw z grzybami.
-
Il Palagio Chianti Fattoria il Palagio 2003
Opis Wyborne toskańskie Chianti, do którego produkcji używa się gron Sangiovese w 90%, a na pozostałe 10% składają się: Canaiolo, Trebbiano, Malvasia i Cabernet Sauvignon. Barwa wina czerwono - rubinowa z granatowymi odcieniami. Bukiet delikatny, z odcieniami wiśni, owoców leśnych oraz fiołków, także z lekką nutką przypraw. W smaku wytrawne, świeże z przyjemnymi skojarzeniami tanin. Wino należy podawać o temperaturze 16 stopni Celsjusza. Doskonale towarzyszy czerwonym oraz białym mięsom jak i umiarkowanie dojrzałym serom.
-
.jpeg)
Sangiovese Chianti Classico Rocca di Montegrossi 2010
Opis Jedno z najlepszych Chianti Classico według Parkera. Marco Ricasoli tworzy to Chianti Classico z pasją i dbałością o jakość. Charakter wspaniale odzwierciedla "terroir" Chianti Classico. Rocca di Montegrossi Chianti Classico, składające sie w 90% z Sangiovese, 5% Canaiolo i 5% Colorino, jest głównym Chianti Classico tego producenta. Wino o żywej rubinowej barwie z fioletowymi refleksami. 12 miesięcy spędzone w kadziach z dębu francuskiego oraz brak filtracji pozwoliły w pełni rozwinąć się złożonemu aromatowi leśnych owoców i wiśni. Usta harmonijne, o dobrej strukturze, przyjemnych taninach i słonawych akcentach. Wino wyprodukowano w zgodzie z „ECO”-zasadami, co potwierdza certyfikat IT BIO 014
-
.jpeg)
Spolverino (the Feather Duster), Toscano IGT, Carpineto 2010
Opis Rooster one day feather duster the next! Sweeping away centuries old customs we bottled one of our best wines with the modern convenience of screw cap technology. A traditional blend of Sangiovese produced from historic hillside, dry-farmed Tuscan vineyards. Displaying classic red cherry with tobacco aromas and juicy richness, it will sweep you off your feet! Enjoy with Mediterranean flavors and festive atmosphere. No cork puller required. Salute! Closure: latest generation screwcap. Grapes: minimum 80% Sangiovese, 20% Canaiolo and other red varietals. Vinification: maceration of the skins in the must and fermentation at controlled low temperature. Aging: after the final ... Rooster one day feather duster the next! Sweeping away centuries old customs we bottled one of our best wines with the modern convenience of screw cap technology. A traditional blend of Sangiovese produced from historic hillside, dry-farmed Tuscan vineyards. Displaying classic red cherry with tobacco aromas and juicy richness, it will sweep you off your feet! Enjoy with Mediterranean flavors and festive atmosphere. No cork puller required. Salute! Closure: latest generation screwcap. Grapes: minimum 80% Sangiovese, 20% Canaiolo and other red varietals. Vinification: maceration of the skins in the must and fermentation at controlled low temperature. Aging: after the final blend is assembled, the wine is aged for six months or longer in oak casks. Finishing: the wine is bottle during the second year, then bottle aged in our temperature controlled cellars for 4/6 months before release. Color: ruby red, garnet reflections on aging. Bouquet: intense with classic red cherry and tobacco aromas with hints of violets. Flavor: velvety, full bodied, well balanced with a juicy richness. Alcohol: 13,50% by vol. Serving temperature: 18-20°C, 64-68°F Gastronomy: enjoy with Mediterranean flavors, in particular BBQ, grilled red meats and game
-
.jpeg)
Sangiovese Chianti Classico Rocca di Montegrossi 2009
Opis Jedno z najlepszych Chianti Classico według Parkera. Marco Ricasoli tworzy to Chianti Classico z pasją i dbałością o jakość. Charakter wspaniale odzwierciedla "terroir" Chianti Classico. Rocca di Montegrossi Chianti Classico, składające sie w 90% z Sangiovese, 5% Canaiolo i 5% Colorino, jest głównym Chianti Classico tego producenta. Produkowane jest każdego roku. W latach o gorszych zbiorach, produkcja "cru" Vigneto San Marcellino jest ograniczana aby zagwarantować wysoką jakość tego, głównego Chianti Classico. Wino to spędza 12 miesięcy w drewnianych beczkach, część w beczkach ze szlachetnego dębu Allier, część w "barriques". Barwa intensywna, rubinowo-czerwona. Bukiet pełny i złożony z uderzającymi nutami ostrymi ... Jedno z najlepszych Chianti Classico według Parkera. Marco Ricasoli tworzy to Chianti Classico z pasją i dbałością o jakość. Charakter wspaniale odzwierciedla "terroir" Chianti Classico. Rocca di Montegrossi Chianti Classico, składające sie w 90% z Sangiovese, 5% Canaiolo i 5% Colorino, jest głównym Chianti Classico tego producenta. Produkowane jest każdego roku. W latach o gorszych zbiorach, produkcja "cru" Vigneto San Marcellino jest ograniczana aby zagwarantować wysoką jakość tego, głównego Chianti Classico. Wino to spędza 12 miesięcy w drewnianych beczkach, część w beczkach ze szlachetnego dębu Allier, część w "barriques". Barwa intensywna, rubinowo-czerwona. Bukiet pełny i złożony z uderzającymi nutami ostrymi i mineralnymi. Doskonała struktura, zbalansowana i przedłużona końcówka.
-
.jpeg)
Chianti Colli Senesi DOCG, Casa Alle Vacche, 2006
Opis Rodzaj winorośli: Sangiovese Toscano, Canaiolo, Colorino, Malvasia del Chianti Kolor: czerwień rubinowa, intensywna purpura Bukiet: szeroki, perfumeryjny, bardzo winny, dojrzałe owoce jeżyny i owoce czerwone. Smak: harmonijny, przyjemnie wytrawny, dojrzałe owoce czerwone Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 5 lat. Wskazania: do dań z ragù, mięsa gotowanego, dań jednogarnkowych, wędlin, serów, zup i czerwonych mięs, a także baccalà Serwować w temp. 18-19 º C Miejsce pochodzenia: winnice w San Gimignano na wysokości 210 m n.p.m. Rodzaj gruntu: kamienisty Klimat: wilgotny w zimie i na wiosnę, gorący i suchy latem Wiek winorośli: 5-10 lat Zbiory: pierwsze dni października Wielkość ... Rodzaj winorośli: Sangiovese Toscano, Canaiolo, Colorino, Malvasia del Chianti Kolor: czerwień rubinowa, intensywna purpura Bukiet: szeroki, perfumeryjny, bardzo winny, dojrzałe owoce jeżyny i owoce czerwone. Smak: harmonijny, przyjemnie wytrawny, dojrzałe owoce czerwone Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 5 lat. Wskazania: do dań z ragù, mięsa gotowanego, dań jednogarnkowych, wędlin, serów, zup i czerwonych mięs, a także baccalà Serwować w temp. 18-19 º C Miejsce pochodzenia: winnice w San Gimignano na wysokości 210 m n.p.m. Rodzaj gruntu: kamienisty Klimat: wilgotny w zimie i na wiosnę, gorący i suchy latem Wiek winorośli: 5-10 lat Zbiory: pierwsze dni października Wielkość produkcji: 56 hl/h Typ winifikacji :Zawartość alkoholu: 13 % vol.
-
.jpeg)
Chianti Classico DOCG, Fattoria Rodano, 2003
Opis Gospodarstwo ‘Fattoria Rodano‘ istnieje od 1958 roku, kiedy to dziadek obecnego właściciela kupił posiadłość na obrzeżach rejonu winiarskiego ‘Classico‘. Prawdziwą produkcją zajął się jednak dopiero jego syn Vittorio Pozzessi, a następnie wnuczek Enrico Pozzessi, który z fachowością i entuzjazmem podjął się modernizacji winiarni transformując ją na wzorcowy dom winiarski Rodzaj winorośli: 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino Kolor: bardzo intensywna czerwień z rubinowymi refleksami Bukiet: pełen charakteru, ale subtelny, wyczuwalne czerwone, dojrzałe owoce. Smak: Wino o dobrej strukturze, bardzo miękkie i harmonijne, wyczuwalne świeże konfitury Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 5 lat. Wskazania: pieczeń wołowa lub jagnięca, mięsa i ... Gospodarstwo ‘Fattoria Rodano‘ istnieje od 1958 roku, kiedy to dziadek obecnego właściciela kupił posiadłość na obrzeżach rejonu winiarskiego ‘Classico‘. Prawdziwą produkcją zajął się jednak dopiero jego syn Vittorio Pozzessi, a następnie wnuczek Enrico Pozzessi, który z fachowością i entuzjazmem podjął się modernizacji winiarni transformując ją na wzorcowy dom winiarski Rodzaj winorośli: 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino Kolor: bardzo intensywna czerwień z rubinowymi refleksami Bukiet: pełen charakteru, ale subtelny, wyczuwalne czerwone, dojrzałe owoce. Smak: Wino o dobrej strukturze, bardzo miękkie i harmonijne, wyczuwalne świeże konfitury Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 5 lat. Wskazania: pieczeń wołowa lub jagnięca, mięsa i steki pieczone na ruszcie, sery średnio dlugo dojrzewające, wędliny i szynka wieprzowa Serwować w temp. 16-18º C Miejsce pochodzenia: winnice w Castellina Rodano na wysokości 250 m n.p.m. Rodzaj gruntu: częściowo wapienna, pełna skał Alberese, dużo osadu rzecznego bogatego w minerały Klimat: klimat umiarkowany z wystarczająco ilościa wilgoci Wiek winorośli: 5-15 lat Zbiory: ręczne z końcem września do połowy października Wielkość produkcji: 42 hl/h Typ winifikacji: Maceracja i fermentacja w pojemnikach z cementu przez 20 dni. Fermentacja odbywa się wyłącznie z drożdżami znajdującymi się na skórce winogron. Zawartość alkoholu: 14 % vol.