Opis Szczepy: 90% Syrah, 10% Sangiovese & Merlot. * Produkcja roczna 2500 butelek. wysokość: 430 metrów n.p.m.. Gleba: gliniano-wapienna. Zbiory ręczne. Winifikacja: fermentacja i maceracja odbywa się w wannach ze stali nierdzewnej przez min. 20 dni. Starzenie odbywa się we francuskich beczkach Barriques z Allier o poj. 225l przez 15 – 18 mies. Dojrzewanie w butelkach przez min. 6 miesięcy.
Opis Szczepy: 90 % Sangiovese, 10 % Merlot i Canaiolo. * Produkcja roczna: 22-25 tys. butelek rocznie. Winnica „Casavecchia” z wystawą południowo-wschodnią i wschodnią. Wysokość: 400 metrów n.p.m.. Gleba gliniana, łupki wapienne. Zbiory: ręczne do małych koszy. Fermentacja i maceracja trwa od 15-20 dni, po tym okresie wino trafia do beczek z dębu francuskiego a następnie starzone jest w butelkach przez minimum 3 miesiące.
Opis Szczepy: Trebbiano, Malvasia. * Intensywny świeży owoc, gładkie i wyważone. Znakomite do antipasto, zup, ryb i białego mięsa.