Opis 100% Barbera D'Alba.
Opis 100% Barbera D'Alba.
Opis Szczep: Barbera d'Alba. * 80% w kadziach z nierdzewnej stali 20% w dębowych "botti"
Opis Rigo Barbera d’Alba Superiore pochodzi z małej 0,5 hektarowej winnicy. Dojrzewało przez 12 miesięcy w dębowych beczkach. W 30% nowych.
Opis Szczep: Nebbiolo. Maksymalnie 4 kiście winogron na jednej winorośli. Maceracja przez 40 dni. Dojrzewanie w beczkach ze słoweńskiego, niemieckiego i francuskiego dębu przez 2-4 lata. Elegancki bukiet z tytoniem, ziołami prowansalskimi, whisky słodową i wiśniami. Smak twardy, garbnikowy, ale z dojrzałymi owocami i tytoniem. Może leżakować ponad 20 lat.
Opis Szczep: Barbera D'Alba. Wino o charakterystycznym, silnym bukiecie aromatów dymu, dziczyzny, w smaku przyjemne o jedwabistym finiszu. Wino z niską kwasowością, dobrze zrównoważone i niebanalne.
Opis Szczep: Barbera D’Alba. * Duże wino o pełnej strukturze z miękkimi taninami i charakterem. Jedno z naszych ulubionych.
Opis polecamy do drobiu, oraz czerwonego mięsa, serów oraz makaronów
Opis Szczep: Barbera D'Alba. Wino o charakterystycznym, silnym bukiecie aromatów dymu, dziczyzny, w smaku przyjemne o jedwabistym finiszu. Wino z niską kwasowością, dobrze zrównoważone i niebanalne.
Opis Czerwone wino o solidnej strukturze. Barwa głęboko-czerwona. Uderza w nos silnym owocowym akcentem, przypominającym czereśnie. W ustach czuje się mocną strukturę i słodkość tanin dojrzałych winogron. Najlepiej podawać o temp. 18 stopni C.
Opis Szczep: Barbera. * Wino pochodzi z winnicy o nazwie “Praisa” z obszaru Rapalino w okolicy Diano d’Alba. Kontrolowana wydajność z hektara to 5000 litrów. Wino ma intensywny rubinowo-czerwony kolor. Jest bardzo winne dla nosa z nutą wanilii i wrażeniem lukrecji. Dobrze zbudowane w smaku, wytrawne, ciepłe, z nutą pieprzu, tytoniu i wanilii.
Opis Klasyczna Barbera produkowana z najlepszych, starannie wyselekcjonowanych gron Barbera z rodzinnej winnicy Grimaldich. Po wstępnym procesie fermentacji, dojrzewa przez okres jednego roku w dużych dębowych beczkach. Później przelewane jest do butelek, gdzie doskonali swoje właściwości, pozostając u producenta jeszcze przez jakiś czas. Bukiet winny, intensywny ale delikatny. Wytrawne i zrównoważone, pełnocieliste w smaku, z wyczuwalną wanilią oraz migdałami. Temp. serw. 18-20 stopni C.
Opis Szczepy: Barbera. Kolor intensywnej czerwieni z karminowymi refleksami. Bogaty bukiet, w którym przeplatają się nuty czerwonych owoców i przypraw korzennych. Wino złożone, pełne, z charakterem.
Opis Czerwone wino wytrawne. Rubinowy, bardzo intensywny kolor. Wyczuwalne aromaty czerwonych owoców - wiśni i jeżyn oraz dojrzałych czarnych owoców. Długi i wyrazisty finisz ze zbalansowaną kwasowością. Wino starzone 8-9 miesięcy w metalowych kadziach. Będzie idealnym towarzyszem dla makaronów oraz ravioli z warzywami lub mięsem.
Opis Szczep: Barbera. * Wino pochodzi z winnicy o nazwie “Sapei Neirole” z obszaru Guarene. Kontrolowana wydajność z hektara to 4000 litrów. Wino ma intensywny rubinowo-czerwony kolor. Jest bardzo winne dla nosa z nutą wanili i wrażeniem lukrecji. Dobrze zbudowane, w smaku wytrawne, ciepłe, z akcentami pieprzu, tytoniu i wanilii. Dzięki starannemu procesowi produkcji i starzenia Barbera D’Alba Sapei wyróżnia wśród innych win tego gatunku.