Opis Kompozycja szczepów Shiraz - 93% i Viognier - 7%. Dojrzewa przez 18 miesięcy w beczkach.
Opis Szczepy: Shiraz. Elegancki, świetnie zbudowany Shiraz. Idealnie zbilansowany dojrzały owoc (śliwka, jeżyna)z kwasowością i taninami. Długie, aksamitne z piękną końcówka.
Opis Szczepy: shiraz (95%), viognier (5%). Wytrawne wino o jasno purpurowej barwie, z intensywnym aromatem czarnych owoców, z nutami suszonych wiśni, przypraw i wanilii. W ustach zdecydowane, pełne, owocowe z akcentami anyżu i cynamonu. Półtoraroczne dojrzewanie w dębowych beczkach sprawiło, ze taniny sa bardzo dobrze zintegrowane a wino nabrało równowagi i elegancji. Podawać do jagnięciny, ciemnych mięs i wędlin, najlepiej w temperaturze 16 - 18ºC
Opis Wino dojrzewa przez 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.
Opis Czerwone wytrawne wino w kolorze głębokiej fioletowej purpury. Świeże, wyjątkowo odmianowe, otwiera się aromatami liści dzikiej jeżyny z nutą cedru i zapachem przypieczonego tostu. W ustach wyrafinowane i eleganckie, obfite delikatne taniny, smak świeżej morwy.
Opis głęboka barwa w odcieniu ciemnej wiśni oraz mocny bukiet jeżyny z lekkim aromatem jagód. Wyczuwalna wanilia, pochodząca z francuskiego dębu.
Opis TASTING NOTE Vibrant and deep plum. Warm, expansive and filled with the aromas of poached dark-fleshed plums, freshly baked blueberry muffins and sweet spices. The palate is bursting with the flavours of cinnamon and clove spiced fruit compote, chocolate fudge, cedar and vanilla. The open knit tannin structure plays a supportive and cradling role to such generously apportioned fruit. Slow roasted lamb, venison sausages or wash rind cheeses 8 years plus and best from 2010 to 2016.
Opis 100% Grenache, 18 miesięcy w nowych beczkach, bardzo mała produkcja
Cudownie świeży i elegancki Sauvignon Blanc z antypodów.
Jedwabiste chardonnay, z mocną nutą owocową muśniętą maślanym posmakiem.
Opis Szczepy: Sauvignon Blanc, Semillon. Wino o aromacie świeżych owoców cytrusowych, grejpfruta i agrestu, w smaku delikatne, żywy smak trawy i owoców tropikalnych.
Opis Szczep: Verdelho. * Verdelho to grono wcześnie dojrzewające, z którego powstają świeże, aromatyczne wina przeznaczone do wczesnego spożycia. Odnajdziesz w nim kwiat pomarańczy, owoce kiwi i melony w bukiecie oraz dojrzałe cytrusowe posmaki na podniebieniu. Ciesz się nim do ryb, drobiu lub jako aperitif.
Opis Wytwarzane z gron Shiraz, Grenache, Mouvedre i Tempranillo, ma wspaniałe posmaki owoców jagodowych i przyjemne, miękkie zakończenie. Idealne do codziennego picia. *** Colour: Deep red, purple tints. Aroma: Ripe blueberries and plums are the main drivers here with hints of spice and chocolate. Also shows a touch of our Clare minty regional character. Oak very much in the background. Palate: Medium weight with ripe, juicy berries, plum and chocolate nuances. The texture is soft and rounded with fine tannins and balanced acid adding some length and focus. Summary: A more serious wine than the name suggests. While providing affordable every day ... Wytwarzane z gron Shiraz, Grenache, Mouvedre i Tempranillo, ma wspaniałe posmaki owoców jagodowych i przyjemne, miękkie zakończenie. Idealne do codziennego picia. *** Colour: Deep red, purple tints. Aroma: Ripe blueberries and plums are the main drivers here with hints of spice and chocolate. Also shows a touch of our Clare minty regional character. Oak very much in the background. Palate: Medium weight with ripe, juicy berries, plum and chocolate nuances. The texture is soft and rounded with fine tannins and balanced acid adding some length and focus. Summary: A more serious wine than the name suggests. While providing affordable every day drinking, this wine definitely delivers plenty on the quality front. Drink now and next 3-5 years. Technical Information: Region: 100% Clare Valley, South Australia. Variety: Shiraz, Tempranillo, Mourvedre, Grenache. Alcohol / Vol: 14.5%. Acidity: 6.11g/L TA pH: 3.62. Previous Vintages: 2005, 2006 ****** 2009 “The Red Mullet” Colour: Deep red, purple tints Aroma: Attractive aromas of ripe black and red fruits including, plum, mulberry and raspberry with hints of spice, chocolate and mint. Oak very much in the background. Palate: Soft, rich and juicy with intense berry, plum and chocolate flavours. Fine, ripe tannins and balanced acid add some texture and length. Summary: Perhaps a little more serious wine than the name suggests. While providing affordable every day drinking, this wine definitely delivers plenty on the quality front. Drink now and over the next 3-5 years. Technical Information Variety: Shiraz 72%, Tempranillo 12%, Grenache 11%, Merlot 5%
Opis Szczepy :* przyjemny bukiet białych owoców - melona i brzoskwini * delikatny, orzeźwiający cytrusowy aromat z nutami ziół i lekko kwaskową końcówką * doskonałe z daniami rybnymi, owocami morza, drobiem, sałatkami lub jako aperitif
Opis Szczepy: Viognier. Czarujące wino z aromatami lemonki i miodu z akcentem przypraw. Bogata paleta smaków soczyste i delikatne. Żegna nas wspomnieniem tropikalnych owoców, cytrusów i lukrecji.