Opis Szczepy: Touriga Nacional, Tinta Roriz. Ciężkie i gęste wino, z winnic wysoko położonej posiadłości Santa Julia. Długo macerowane, leżakuje w dużych beczkach dębowych. Bukiet mocno beczkowy, kawa i cynamon, oraz aromaty czarnej porzeczki, jeżyn i owoców leśnych. Na podniebieniu pełne taniny, z długim i bogatym finiszem.
Opis Szczep: Touriga Nacional. * Podczas degustacji w winnicach Pinhal da Torre wybraliśmy je jako nasze ulubione wino. Wyprodukowane z parceli winorośli Touriga Nacional, rosnących na najlepszych gruntach. Eleganckie, pełne wino. Leżakowało przez 18 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu. Wspaniałe do picia już teraz.
Opis Szczep: Tempranillo. * Intensywny wiśniowy kolor z aluzją purpury. Kompleksowy aromat dojrzałych owoców, śliwek oraz jeżyn. Czysty i szlachetny smak dębu. Wino wielkie w smaku, mięsiste. Dobrze skomponowane wraz ze świetnymi i jednolitymi taninami. Przed podaniem warto przelać do karafki. Najlepsze przez następne 7 lat.
Opis Szczep: Sangiovese. * Jedno z klasycznych włoskich win. Brunello smakuje tym, którzy lubią, aby wino wypełniało usta intensywnymi posmakami i pozostawiało uczucie mrowienia na podniebieniu. Można leżakować przez następne 5-10 lat, ale już teraz da zadowolenie; kupiłbym skrzyneczkę i wypijał dwie butelki rocznie przez następne sześć lat!
Opis Potężna, nowoczesna interpretacja Barbery o niespotykanej koncentracji owocu, z pięknie zaznaczoną obecnością wanilii i korzennych słodkości. Dominujące w niej muskularne ciało i miękkość odwołują się do doskonale dojrzałej śliwki. Bukiet złożony, harmonijny i długi, słodki kakaowo-jagodowy. Uznana za Barberę nr 1 we Włoszech przez „ Vini Buoni d'Italia” w edycji 2005 roku. Podawane powinno być o temperaturze 18-20 stopni Celsjusza.
Opis Kolor ciemnoczerwony z odcieniem purpury. Bukiet złożony ,bogaty,w którym na początku dominują aromaty wiśni i białego pieprzu a następnie ujawniają się aromaty śliwek, lukrecji i tytoniu. W ustach wyczuwalne czarne owoce - jeżyny i jagody z giętkimi zdecydowanymi taninami.
Opis Wino stołowe. Sławne białe wino z Werony. Świeże, o gładkiej konsystencji. Idealny aperitif, pasuje również do ryb i lekkiej kuchni.
Opis Białe wino z Prowansji z winnic położonych w sąsiedztwie morza. Blend Semillon oraz Ugni Blanc. Semillon odpowiada za miodową nutę wina, natomiast Ugni Blanc dodaje świeżości. Ciekawy aromat z polnymi wiatami w tle. Znakomicie pasuje jako aperitif jak również do owoców morza i szparagów.
Opis Szczepy: Riesling, Weißburguner, Sauvignon Blanc oraz w niewielkim stopniu Gelber Muskateler, Welschriesling, Grauburgunder i Morillon * charakterystyczne dla tego wina jest wyraźna, dojrzała owocowość połączona z eleganckim, pełnym ciałem. Wyraźne aromaty owocόw pestkowych i cytrusowych jak również polnych kwiatόw. usta pełne, soczyste z nutami mango, pomarańczy i nektarynek
Opis Szczep: Pinotage. Interesujące wino o ciemnej wpadającej w granat barwie i intensywnym dębowym aromacie. W ustach przyjemnie chropawe, lekko tytoniowe, z nutami suszonych śliwek. Zdecydowanie potwierdza renomą Południowej Afryki.
Opis Szczepy: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cao, Tinta Amarela, etc. LBV, czyli Late Bottled Vintage, młodszy brat porto rocznikowego - w stylu tradycyjnym, posiada długi potencjał dojrzewania, do 2015-2020, lecz ma także nieodparty urok już teraz. Wino niefiltrowane, wytrąca naturalny osad. Złożony kupaż typowych dla Douro odmian, z winnic najważniejszego w regionie okręgu Cima Corgo. Krzewy w wieku lat nawet siedemdziesięciu gwarantują esencjonalność. W aromatach młodego jeszcze LBV dominuje kokos, dojrzałe śliwki i czereśnie. W ustach elegancka kombinacja słodyczy i solidnej struktury garbników. Szlachetne i żywiołowe porto stwarza wiele możliwości gastronomicznych, nie tylko deserowych. Warto próbować do niebieskich serów pleśniowych, czy ... Szczepy: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cao, Tinta Amarela, etc. LBV, czyli Late Bottled Vintage, młodszy brat porto rocznikowego - w stylu tradycyjnym, posiada długi potencjał dojrzewania, do 2015-2020, lecz ma także nieodparty urok już teraz. Wino niefiltrowane, wytrąca naturalny osad. Złożony kupaż typowych dla Douro odmian, z winnic najważniejszego w regionie okręgu Cima Corgo. Krzewy w wieku lat nawet siedemdziesięciu gwarantują esencjonalność. W aromatach młodego jeszcze LBV dominuje kokos, dojrzałe śliwki i czereśnie. W ustach elegancka kombinacja słodyczy i solidnej struktury garbników. Szlachetne i żywiołowe porto stwarza wiele możliwości gastronomicznych, nie tylko deserowych. Warto próbować do niebieskich serów pleśniowych, czy wręcz przyprawionego ziarenkami zielonego pieprzu soczystego steku!
Opis Szczepy: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec oraz Petit Verdot.
Opis Szczepy: 75% Tempranilo, 10% Mazuelo, 5% Garnacha, 10% inne. * Ręczny zbiór do koszy o pojemności 15 kg, z 25-letnich krzewów. Wino nie klarowane i nie filtrowane dojrzewające w 30% w nowych beczkach z amerykańskiego dębu, a 40% w mieszanych beczkach z dębu francuskiego 20%, rosyjskiego 10% ( wybieranych przez Seguin Moreau & Murua). Wino dojrzewa łącznie 23 miesiące w beczkach. Autorem wina jest Javier Perez Ruiz de Vergara. Intensywny kolor dojrzałej wiśni z fioletowymi akcentami, aromaty bardzo kompleksowe z akcentem na skórę i kwiaty dojrzałych owoców. Mocne i skoncentrowane, ale okrągłe z elegancką i ułożoną taniną. * Serwować do: czerwone mięsa, dziczyzna, pasztety
Opis Dwunastoletnia winnica „Montestefano” obecnie w pełni dojrzała znajdująca się w miejscowości Barbaresco. Spadki w kierunku południowym. Maceracja tradycyjna, ze skórkami, ok. 12-15 dni w kontrolowanej temperaturze. Starzone przez ok. trzy lata w słoweńskich dębowych beczkach, następnie butelkowane i przetrzymywane w butelkach przez okres minimum 12 miesięcy, w pozycji poziomej. Najlepiej podawać w dużych kieliszkach, w temperaturze 16-18 ‘C Podawać do steka, dziczyzny, generalnie czerwonych mięs i dojrzałych serów
Opis Szczepy: Riesling. Wino białe, wytrawne charakteryzuje się świecącą, jasno-żółtą barwą. Posiada delikatny owocowy aromat łączący harmonijne nuty mineralne w lekkiej tonacji cytrynowej.