Opis Napa Valley California Appellation Collection
Opis Szczepy: Sangiovese. * intensywny, ciemny kolor * bogate aromaty dojrzałych owoców – śliwek, dzikich wiśni, fiołków z delikatną nutką goździków i tytoniu * elegancka struktura, dojrzałe, dobrze połączone garbniki * złożone, długowieczne Brunello
Opis 57% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot.
Opis Szczep: Muscat Ottonel. * Trockenbeerenauslese to wina wytłaczane z specjalnie selekcjonowanych winogron zaatakowanych przez szlachetną pleśń. Wymagana koncentracja moszczu jest wyższa niż dla kategorii ausbruch i wynosi ponad 153 stopnie Oechslego. Wino jest niezwykle gęste i skoncentrowane. Obok typowych zapachów muskatu roztacza bogate aromaty suszonych owoców, miodu i wanilii. Prawdziwy nektar, który należy pić sam, aby docenić jego wielkość.
Opis To doskonałe wino produkowane jest z gron Nebbiolo w winnicy „Cicala”, jednej z najlepiej położonych winnic w regionie Bussia Soprana. Po trzyletnim dojrzewaniu w beczkach ze słoweńskiego dębu, wino przed dotarciem na rynek leżakuje jeszcze rok w butelkach. Ma ono intensywną rubinową barwę, prawie granatową z pomarańczowymi refleksami, o aromacie bardzo bogatym, pełnym i nieprzemijającym. W smaku wyraźne, zharmonizowane i kompletne. Idealną temperaturą podawania tego wina jest 18 stopni Celsjusza. Zaleca się podawać do pieczonych czerwonych mięs, dziczyzny, serów oraz potraw łączonych z truflami.
Opis Szczepy: Zweigelt (70%) i Cabernet Sauvignon (30%) * głęboka rubinowa barwa, aromaty czerwonych owoców leśnych, czarnej porzeczki dojrzałych czereśni z delikatną nutą grzanki, wino tłuste i soczyste, perfekcyjnie zintegrowane nuty dębu, długie zakończenie
Opis Antonij Rupert & Benjamin de Rothschild Vignerons Classique 1999 Vintage
Opis Szczepy: Pinot Noir, Chardonnay. * wstępna fermentacja odbywała się w dębowych beczkach * leżakowało od 5 do 6 lat w butelce przed opuszczeniem piwnic Bollinger * eleganckie i wytworne * głębię i złożoność aromatów, zawdzięcza to wino doskonałemu rocznikowi 1999 * w bukiecie wyczuwalne nuty cytrusowe, imbir i wanilia, zapachy orzechów oraz skórki razowego chleba * szampan z wieloletnim potencjałem dojrzewania – w odpowiednich warunkach przez kolejne 10 lat
Opis Szczep: Riesling. * Szlachetnie słodki Riesling Beerenauslese zwinifikowany z dojrzałych, pokrytych szlachetną pleśnią gron. Owocowa słodycz idealnie zbalansowana z orzeźwiającą kwasowością. Zarówno w bukiecie jak i na języku przeplataniec z miodu, dojrzałych jabłek, moreli i brzoskwiń. Idealne do picia również za 10, 20, 50 i ... 100 lat.
Opis Szczep: Rizling rýnsky. * polecane do: Kurczak, cielęcina, wędzony łosoś; doskonały do kuchni tajskiej, chińskiej, indyjskiej w łagodnej postaci oraz do słodko-kwaśnej kuchni żydowskiej.
Opis Wyrazisty, o pełnym ciele blend Merlot (50%) i Sangiovese (50%). Bogate aromaty czereśni, owoców leśnych, kakao, tytoniu. Wzbogacone w woń żywicy i palonego drewna, które uwydatniają się podczas 30 miesięcy dojrzewania, z których 18 przebiega w drewnianych beczkach.
Opis 89% Cabernet Sauvignon, 8% Petite Verdot, 3% Malbec.
Opis Supertoscan na bazie Sangiovese i Merlot. Najwyższej klasy, doskonałe i wręcz kultowe wino o aromacie dojrzałych śliwek, wiśni i tytoniu z nutą mlecznej czekolady.
Opis Perła w koronie białej Burgundii. Bogate mocne o przepięknej złocistej barwie i cudownym trwałym bukiecie z posmakiem migdałów, pieprzu i cynamonu. Znakomicie będzie dojrzewać przez kolejne 10-20 lat. Najlepsze do haute cuisine, ryb, owoców morza, białego mięsa i drobiu w śmietanowym sosie.
Opis 100% Chardonnay.
Opis Szczepy: Chardonnay. Fermentacja i dojrzewanie przebiega w dębowych beczkach dzięki czemu wino jest dobrze zbudowane, w smaku oddaje owoce śliwki i ma trwały ziemisty finisz. Wielkie wino do wyszukanych potraw.
Opis 100% Chardonnay. Corton Charlemagne jest bardzo charakterystyczne dla swojego "terroir" - z głębokim, dojrzałym początkiem i smakiem tropikalnych owoców.