Opis Cuvee: Chenin Blanc Chardonnay
Opis Appellation Haut-Medoc Controlee Mis en Bouteille a la Propriete
Opis Szczepy: 100% Sauvignon Blanc Winogrona zbierane na prawym brzegu Garonny (Entre deux Mers). Winifikacja tradycyjna, nad osadem. Kolor jasno-żółty, lekkie pobłyski zielonkawe. Aromat mocny, złożony, z wyraźnymi akcentami grapefruita. Dobrze zbalansowane, okrągłe i żywe, wyczuwalne cytrusy.
Opis 50% Pinot Gris, 45% Welschriesling, 5% Muskat Ottonel
Opis Grand Vin de Bordeaux Appellation Saint-Estephe Contrplee. Kupione jako primers.
Opis BIAŁE, PÓŁWYTRAWNE, LEKKIE LETNIA IMPREZA W OGRODZIE CZY ELEGANCKA KOLACJA PRZY ŚWIECACH – TO WINO BĘDZIE WYŚMIENITE NA KAŻDĄ Z TYCH OKAZJI. BARDZO LEKKIE, PACHNĄCE EGZOTYCZNYMI OWOCAMI, Z SILNYMI NUTAMI BRZOSKWIŃ I RÓŻY.
Opis Kompozycja Tempranillo i Cabernet Sauvignon
Opis Szczepy: Albarino Białe wytrawne wino z jednej posiadłości, oparte w całości o sławne Albariño, uprawiane od dawna, na terenach zielonej Galicji. Ma błyszczący i żywy, żółto-słomkowy kolor. Złożony i ciekawy aromat, charakterystyczny dla tej szlachetnej odmiany. Z początku zaskakuje lekko smolistą nutą kauczuku, liści herbaty i ciasteczek sezamowych, by w drugim nosie ewoluować w kierunku cytrusów, może agrestu, z ziołowymi akcentami. W ustach wino mocnej budowy, dobra kwasowość i ekstrakt, nieco goryczki oraz bardzo orzeźwiający finał tworzą niezłą równowagę. Do owoców morza (ostrygi, małże, mule, kałamarnice) tłustych ryb, dań z ryżu. Jest to jedno z najciekawszych białych win hiszpańskich.
Opis Szczepy: Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay Wino musujące z Katalonii, produkowane metodą klasyczną, tak jak szampan. Winnica Finca can Macia. Dojrzewanie w butelce, na osadzie drożdżowym po drugiej fermentacji trwa ponad 30 miesięcy. Dzięki temu oprócz aromatów owocowych: świeżego jabłka i gruszki, wyczuwalne są piękne nuty pieczonego chleba i ciasta drożdżowego. Znakomicie elastyczne wino, dobre do wielu potraw rybnych i na bazie białego mięsa, delikatnych wędlin w towarzystwie jaj na twardo, również dobry aperitif.
Opis Rodzaj winorośli: Chardonnay, Riesling Renano i Nascetta Kolor: żółty, słomkowy Bukiet: intensywnie owocowo- kwiatowy, wyczuwalna malina i jagody Smak: wytrawny, pełny i intensywny Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 3 lat. Wskazania: włoskie zakąski, dania z ryb, dania kuchni śródziemnomorskiej Serwować w temp. 10-12 º C Miejsce pochodzenia: winnice w Trezzo Tinella (CN) na wysokości 370 m n.p.m. Rodzaj gruntu: tereny z lekką ziemią przepuszczalną, piaszczystą, pochodzące z rozkładu antycznych konglomeratów pochodzenia morskiego z okresu trzeciorzędu, pomieszane z margielą wapienną. Klimat: kontynentalny Wiek winorośli: 20 lat Zbiory: ponieważ dojrzewanie owoców następuje w różnym czasie, zbiory odbywają się pomiędzy ... Rodzaj winorośli: Chardonnay, Riesling Renano i Nascetta Kolor: żółty, słomkowy Bukiet: intensywnie owocowo- kwiatowy, wyczuwalna malina i jagody Smak: wytrawny, pełny i intensywny Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 3 lat. Wskazania: włoskie zakąski, dania z ryb, dania kuchni śródziemnomorskiej Serwować w temp. 10-12 º C Miejsce pochodzenia: winnice w Trezzo Tinella (CN) na wysokości 370 m n.p.m. Rodzaj gruntu: tereny z lekką ziemią przepuszczalną, piaszczystą, pochodzące z rozkładu antycznych konglomeratów pochodzenia morskiego z okresu trzeciorzędu, pomieszane z margielą wapienną. Klimat: kontynentalny Wiek winorośli: 20 lat Zbiory: ponieważ dojrzewanie owoców następuje w różnym czasie, zbiory odbywają się pomiędzy końcem sierpnia, a połową września. Wielkość produkcji: 60 hl/h Typ winifikacji: Delikatne wyciskanie owoców, moszcz klarowany, dekantowany i umieszczony w kadziach fermentacyjnych, w których zamienia się w wino temperaturze kontrolowanej pomiędzy 19-22°C. Jego dojrzewanie jest kontynuowane w zbiornikach ze stali szlachetnej przez około 4 miesiące zanim zostanie przelane w końcu do butelek. Zawartość alkoholu: 12,5 % vol. Kwasowość: 6,5 g/ l Butelkowanie: początek lutego