Opis Szczepy: Colombard, Chardonnay. Białe, wytrawne wino gronowe o złocistej barwie i bogatym owocowo-kwiatowym bukiecie. W smaku świeże, dobrze zrównoważone. Doskonałej jako aperitif, do dań z drobiu, ryb, owoców morza oraz sałatek.
Opis Kupaż: Weißburgunder, Grauer Burgunder, Neuburger, Chardonnay. 50% Starzone w barrique. 222,9 g/l !!!
Opis Wino o subtelnym, słomianożółtym kolorze, z lekkim złotawym odcieniem. Świeży i finezyjny aromat z nutą moreli, jabłka i miodu. Doskonały, orzeźwiający smak, kończący się miękkością i wyczuciem ciepła. Długi bardzo przyjemny posmak moreli i miodu. Chateau Menada Chardonnay konsumuje się ze świeżymi sałatkami, z kurczakiem, do koreczków, lekkich mięs, ryb i sera. Gotowe do spożycia po otwarciu butelki. Serwować schłodzone w temperaturze 10-12 C.
Opis Podstawowy Riesling z biskupich parceli. Bardzo znany i duży producent mający działki w najlepszych lokalizacjach nad Moselą.
Opis Wino to wytwarzane jest w północnych częściach Veneto, stąd też jego duża popularność w jego stolicy, Wenecji. Specyficzny, delikatny smak, połączony z "bąbelkami" wino zawdzięcza temu, że wytwarzane jest z niezwykle późno zbieranych owoców winogron. Prosecco ma niezwykle orzeźwiający smak - jest idealne na ciepłe, letnie wieczory. Na jego bazie przyrządza się popularne we Włoszech koktajle bellini i poinsettia. Rodzaj winorośli: 100% Prosecco (Prosecco Tondo oraz Prosecco Gentile) Kolor: żółty, słomkowy, błyszczący Bukiet: bukiet bardzo pięknie zrównoważony .Nuty kwiatowe, migdały i gruszki. Paleta owocowa, świeża. Przyjemna świeża mineralność. Smak: Klasyczne Prosecco w wersji extra dry zawiera cukry resztkowe 16-18 g/l ... Wino to wytwarzane jest w północnych częściach Veneto, stąd też jego duża popularność w jego stolicy, Wenecji. Specyficzny, delikatny smak, połączony z "bąbelkami" wino zawdzięcza temu, że wytwarzane jest z niezwykle późno zbieranych owoców winogron. Prosecco ma niezwykle orzeźwiający smak - jest idealne na ciepłe, letnie wieczory. Na jego bazie przyrządza się popularne we Włoszech koktajle bellini i poinsettia. Rodzaj winorośli: 100% Prosecco (Prosecco Tondo oraz Prosecco Gentile) Kolor: żółty, słomkowy, błyszczący Bukiet: bukiet bardzo pięknie zrównoważony .Nuty kwiatowe, migdały i gruszki. Paleta owocowa, świeża. Przyjemna świeża mineralność. Smak: Klasyczne Prosecco w wersji extra dry zawiera cukry resztkowe 16-18 g/l co pozwala wydobyć aromaty i smaki kwiwatowe, “perlage bardzo drobny. Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do: 2 lat Wskazania: Dobre do przekąsek, także do owocowych deserów. Idealne na niezapowiedziane wizyty gości jako oprawa do lekkich przekąsek lub słodyczy. Świetne także jako baza do coctaili np. Bellini z sokiem brzoskwiniowym. Serwować w temp. 6-8 ºC Miejsce pochodzenia: colline di Conegliano e Valdobbiadene, na wysokości: 250/300 m n.p.m. Rodzaj gruntu: wapienny, morenowy, bogaty w minerały Klimat: śródziemnomorski, umiarkowany Wiek winorośli: 10/20 lat Zbiory: wrzesień Wielkość produkcji: 94 hl/h Typ winifikacji: Winogrona do sporządzenia bazy wina zbierane są lekko niedojrzałe, moszcz jest klarowany na zimno, następnie dodawane są drożdże, fermentacja odbywa się w temperaturze kontrolowanej 20 stopni C, po której baza jest filtrowana i rozpoczyna się “ prise de mousse” w autoklawie, dodawane są drożdże i wino pozostaje tam w temperaturze kontrolowane 20 stopni, po osiągnięciu 5 atmosfer wino jest schładzane poniżej 0 stopni C. Kwasowość: 5.80 g/ l Cukry resztkowe: średnio 17 gr/lt
Opis Najwyższej jakości białe wino pół wytrawne. Posiadające jasny złoty kolor z żółto- zielonymi refleksami. Komponuje w sobie smak brzoskwini i gruszki. Światło w jego strukturze nadaje mu świeżości. Krstać pochodzi z odmiany, które były uprawiane w winnicach Czarnogóry przez dugi czas. Ma charakterystyczne owoce wielkości jagód, a klastry w kształcie krzyża co odzwierciedla jego nazwę. Polecany do przekąsek rybnych, ryb i jaj oraz dań z lekko przyprawionego mięsa białego. Przechowywany w lodówce, może być podawany jako aperitif.
Opis Szczepy: Loureiro, Arinto. Żywe białe wino - antidotum na upalny dzień. Lekkie i świeże, delikatne nuty florystyczne, trochę agrestu i kiwi. Bardzo rześkie na języku, odrobina resztkowego dwutlenku węgla w postaci małych pęcherzyków gazu przyjemnie łaskocze podniebienie.
Opis Szczepy: Sémillon, Muscadelle, Sauvignon Blanc. Apelacja: AC Bordeaux (Blanc Moelleux).
Opis Szczepy: Chenin Blanc.
Opis Kompozycja odmian Auxerrois 60% i Chardonnay 40%