Opis 64% Merlot, 24% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc. Pojemność: 150cl.
Opis 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Cabernet Franc. Pojemność 150cl.
Opis Szczepy: Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 45% Rocznik 2004 posiada piękny, ciemny, intensywny kolor, a w bukiecie daje się wyczuć aromaty dojrzałych owoców, świeżej skóry i wanilii. Wino to, o budowie charakterystycznej dla regionu Médoc, w ustach mocne, pełne ciała, równoważy biegle aromaty czerwonych i czarnych owoców. Można podawać je do pasztetów z dzika i zająca, z kawałkami czerwonego mięsa, dziczyzną, baraniną lub dojrzałymi serami. Warto podawać je w karafce, po około godzinie napowietrzenia. To wino może sprawiać przyjemność zarówno gdy spożywane jest od razu, ale butelka magnum szczególnie nadaje się do leżakowania w piwniczce. Nagrody: Złoty medal na Concours International ... Szczepy: Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 45% Rocznik 2004 posiada piękny, ciemny, intensywny kolor, a w bukiecie daje się wyczuć aromaty dojrzałych owoców, świeżej skóry i wanilii. Wino to, o budowie charakterystycznej dla regionu Médoc, w ustach mocne, pełne ciała, równoważy biegle aromaty czerwonych i czarnych owoców. Można podawać je do pasztetów z dzika i zająca, z kawałkami czerwonego mięsa, dziczyzną, baraniną lub dojrzałymi serami. Warto podawać je w karafce, po około godzinie napowietrzenia. To wino może sprawiać przyjemność zarówno gdy spożywane jest od razu, ale butelka magnum szczególnie nadaje się do leżakowania w piwniczce. Nagrody: Złoty medal na Concours International w Brukseli 2006 Pojemność: 1,5l.
Opis Sympatyczne owocowo porzeczkowe aromaty, lekki posmak przypraw i jedwabistość tanin, to cechy szczególne tego wina. Nadaje się do picia od zaraz, jednak może równie dobrze być leżakowane przez następnych pięć lat. Kup cały karton, wypij połowę w tym roku a resztę przez następne pięć lat!
Opis Żywy, słomkowy kolor. Intensywny i przyjemny bukiet. Aromat dojrzałych moreli, kiwi oraz kwiatów z nutą karmelu w tle. W ustach delikatne ale nie pozbawione kręgosłupa. Ponawia aromaty, które mogliśmy poczuć wcześniej, długie z miękkim finiszem.
Opis Liczba 360 w nazwie wina odnosi się do stopni kąta pełnego, który jest symbolem perfekcyjności i kompletności. Nazwa Ruber Capite, pochodzi z języka łacińskiego, oznacza „pierwszy wśród czerwonych” i rzeczywiście wino to w pełni zasługuje na takie miano. Winorośl uprawiana jest zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego. Jest winem typu Cru i powstało dzięki doświadczeniu i wysiłkom znakomitych enologów. Dojrzewa w beczkach. Barwa rubinowa z granatowymi refleksami. Bukiet elegancki, winny z przyjemną nutą dębu. Ma bogatą strukturę, początkowo wyczuwa się w nim obecność garbników, później przypraw. Nadaje się szczególnie do czerwonego mięsa z grilla oraz do dziczyzny. Temp. serw. 16-18 stopni ... Liczba 360 w nazwie wina odnosi się do stopni kąta pełnego, który jest symbolem perfekcyjności i kompletności. Nazwa Ruber Capite, pochodzi z języka łacińskiego, oznacza „pierwszy wśród czerwonych” i rzeczywiście wino to w pełni zasługuje na takie miano. Winorośl uprawiana jest zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego. Jest winem typu Cru i powstało dzięki doświadczeniu i wysiłkom znakomitych enologów. Dojrzewa w beczkach. Barwa rubinowa z granatowymi refleksami. Bukiet elegancki, winny z przyjemną nutą dębu. Ma bogatą strukturę, początkowo wyczuwa się w nim obecność garbników, później przypraw. Nadaje się szczególnie do czerwonego mięsa z grilla oraz do dziczyzny. Temp. serw. 16-18 stopni Celsjusza. Grona: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot i Malbech. Wino sprzedawane we własnej firmowej skrzynce. Pojemność: 150cl.
Opis Flagowe Barolo od Pio Cesare, produkowane tylko i wyłącznie w tzw. wielkich rocznikach. Ocenione jeszcze wyżej niż podstawowe barolo tego samego producenta przez największy opiniotwórczy magazyn amerykański „Wine Spectator” (96 punktów na 100 możliwych). Jednakże z uwagi na znikomą ilość wyprodukowanych butelek, a przez to małą dostępność, nie ujęte w rankingu win świata. Barolo Ornato posiada cechy długowiecznego i wspaniałego wina. Od 1985 roku Barolo produkowane jest z winogron Nebbiolo pochodzących wyłącznie z wyselekcjonowanych szpalerów winnicy „Cascina Ornato”. Skomplikowany i otoczony wielką troską proces pozwala na wytworzenie wina z dużą zawartością taniny, ale jednocześnie miękkiego. Wino dojrzewa częściowo w małych ... Flagowe Barolo od Pio Cesare, produkowane tylko i wyłącznie w tzw. wielkich rocznikach. Ocenione jeszcze wyżej niż podstawowe barolo tego samego producenta przez największy opiniotwórczy magazyn amerykański „Wine Spectator” (96 punktów na 100 możliwych). Jednakże z uwagi na znikomą ilość wyprodukowanych butelek, a przez to małą dostępność, nie ujęte w rankingu win świata. Barolo Ornato posiada cechy długowiecznego i wspaniałego wina. Od 1985 roku Barolo produkowane jest z winogron Nebbiolo pochodzących wyłącznie z wyselekcjonowanych szpalerów winnicy „Cascina Ornato”. Skomplikowany i otoczony wielką troską proces pozwala na wytworzenie wina z dużą zawartością taniny, ale jednocześnie miękkiego. Wino dojrzewa częściowo w małych beczułkach z drewna francuskiego (80 %), reszta przelewana jest do dużych dębowych beczek. Barolo Ornato charakteryzuje się intensywnym kolorem, silną i wyrazistą strukturą, dającą potencjalną możliwość dalszego rozwijania się wina. Aromat ciemnej czekolady miesza się z korzennymi przyprawami i suszoną śliwką. W smaku długo wyczuwalna śliwka i malina z odrobiną cynamonu. Jest to z pewnością wino na specjalne okazje. Wino sprzedawane we własnej firmowej drewnianej skrzynce. Pojemność: 150cl
Opis 100% Tempranillo. Pojemność 150cl.
Opis Łagodnie wytrawne, smaczne, doskonale zharmonizowane wino, wytworzone z gron Merlot i Cabernet, aby towarzyszyć rodzinnym posiłkom. Barwa czerwono-rubinowa. Bukiet delikatny, przyjemny owocowo-kwiatowy. W smaku orzeźwiające, dobrze zbalansowane i owocowe. Wspaniale nadaje się do spożywania w trakcie całego posiłku. Pojemność: 150cl.
Opis Rodzaj winorośli: Barbera, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot Kolor: czerwony, rubinowy, błyszczący Bukiet: intensywny winny, ziołowy zmiękczony delikatnym Pinot, które wnosi nuty czarnej jeżyny. Smak: w ustach ciepłe, przyjemne, w zakończeniu wyczuwalna śliwka i cynamon Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować od 5 lat i więcej. Wskazania: włoskie zakąski, mięso czerwone i białe, sery niezbyt długo dojrzewające. Serwować w temp. 16-18 ° C Miejsce pochodzenia: winnice w Rocchetta Tanaro na wysokości 140 m n.p.m. Rodzaj gruntu: gliniasty, piaszczysty Klimat: kontynentalny Wiek winorośli: 20 lat Zbiory: początek września dla Pinot Noir i Merlot, października dla Barbery i Cabernet Wielkość produkcji: Barbera ... Rodzaj winorośli: Barbera, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot Kolor: czerwony, rubinowy, błyszczący Bukiet: intensywny winny, ziołowy zmiękczony delikatnym Pinot, które wnosi nuty czarnej jeżyny. Smak: w ustach ciepłe, przyjemne, w zakończeniu wyczuwalna śliwka i cynamon Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować od 5 lat i więcej. Wskazania: włoskie zakąski, mięso czerwone i białe, sery niezbyt długo dojrzewające. Serwować w temp. 16-18 ° C Miejsce pochodzenia: winnice w Rocchetta Tanaro na wysokości 140 m n.p.m. Rodzaj gruntu: gliniasty, piaszczysty Klimat: kontynentalny Wiek winorośli: 20 lat Zbiory: początek września dla Pinot Noir i Merlot, października dla Barbery i Cabernet Wielkość produkcji: Barbera 70 hl/h, Pinot Nero e Cabernet 50 hl/h, Merlot 80 hl/h. Typ winifikacji: Każdy typ winorośli winifikowany jest oddzielnie, fermentacja alkoholowa i mlekowa odbywa się w kadziach ze stali szlachetnej. Po połączeniu win dojrzewanie częściowo w drewnie i częściowo w barrique, a częściowo w dużych beczkach dębowych przez 18-12 miesięcy Dojrzewanie w butelce: 6-7 miesięcy Zawartość alkoholu: 13 % vol. Kwasowość: 6 g/ l Butelkowanie: początek lutego Butelka: 1500 ml