Opis Szczep: Pinot Noir. * Pochodzi z winnic o idealnych warunkach dla szczepu, porównywalnych jedynie z burgundzkimi. Jasna rubinowa barwa i wspaniały pełen ciepła i słodyczy aromat. W ustach wiśniowe, śliwkowe, czekoladowe z nutami tostowymi. * Serwować do: pieczonego drobiu, jagnięciny i dojrzałych serów.
Opis Wielkie wino z kolekcji Birgit. Leżakowane 12 miesięcy w używanych barrique. Falstaff 90 Pkt.
Opis Wspaniały Weisburgunder od czołowego producenta z regionu. Kolejny przykład, że najlepsze białe wina we Włoszech robią Austriacy.
Opis Przyjemne, wytrawne wino wytwarzane z gron Trebbiano, Procanico, Malvasia, Grechetto, Verdello, Drupeggio i Chardonnay. Barwa słomkowo – żółta z delikatnymi zielonymi refleksami. Bukiet intensywny a zarazem delikatny, charakterystyczny ze względu na bogatą gamę aromatów świeżych owoców. W smaku wytrawne, pełne, eleganckie, dobrze zbalansowane, z wyczuwalną nutą białych owoców. Doskonałe wino jako aperitif. Polecane również do delikatnych przystawek, ryb i białego mięsa.
Opis Szczepy: Corvina Veronese, Rondinella, Sangiovese, Molinara. Aromat: intensywny bukiet, w którym dominują nuty owocowo-korzenne, z przewagą wiśni i owoców leśnych. Smak: Wytrawne, pełne, aksamitne wino, przyjemne, z nutą wiśni, lukrecji, delikatna słodycz.
Opis Kupaż: 60% Zweigelt, 20% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon. Winifikowane i dojrzewane przez 30 miesięcy w nowych barrique. Falstaff Wineguide 92 pkt.
Opis Petit Verdot (42%), Carmenere (33%), Cot (25%) Chilijskie, czerwone, wytrawne wino, zrodzone z gron krzewów rosnących w najlepszych winnicach regionu Maipo Alto, usytuowanych u podnóża Andów. Panuje tu śródziemnomorski, wietrzny i suchy klimat, co powoduje, że winorośl jest wolna od chorób. Wino jest kupażem odmian Petit Verdot, Carmenere i Cot (Malbec). Pierwsza z odmian nadała winu strukturę i moc oraz pikantne akcenty. Carmenere wniosło aromaty ostrężyn i posmak gorzkiej czekolady, zaś Cot - aromat śliwek i przypraw. Po uważnej selekcji gron wina składowe były fermentowane i macerowane w stalowych zbiornikach w temperaturze 25-28°C, przez 30 dni. W beczkach z dębu ... Petit Verdot (42%), Carmenere (33%), Cot (25%) Chilijskie, czerwone, wytrawne wino, zrodzone z gron krzewów rosnących w najlepszych winnicach regionu Maipo Alto, usytuowanych u podnóża Andów. Panuje tu śródziemnomorski, wietrzny i suchy klimat, co powoduje, że winorośl jest wolna od chorób. Wino jest kupażem odmian Petit Verdot, Carmenere i Cot (Malbec). Pierwsza z odmian nadała winu strukturę i moc oraz pikantne akcenty. Carmenere wniosło aromaty ostrężyn i posmak gorzkiej czekolady, zaś Cot - aromat śliwek i przypraw. Po uważnej selekcji gron wina składowe były fermentowane i macerowane w stalowych zbiornikach w temperaturze 25-28°C, przez 30 dni. W beczkach z dębu francuskiego trunek dojrzewał przez 14 miesięcy. Wino mocne, świetnie zbalansowane o sporej koncentracji. W nosie przeważają złożone aromaty, w tym nuty czarnych owoców i tytoniu. W ustach wino gęste, w smaku wyczuwalne owoce leśne, pikantne i mineralne. Przyjemne, miękkie taniny ustępują w finiszu nutom czekolady i tabaki. Potencjał dojrzewania oceniany na 15 lat.
Opis Liczba 360 w nazwie wina odnosi się do stopni kąta pełnego, który jest symbolem perfekcyjności i kompletności. Nazwa Ruber Capite, pochodzi z języka łacińskiego, oznacza „pierwszy wśród czerwonych” i rzeczywiście wino to w pełni zasługuje na takie miano. Winorośl uprawiana jest zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego. Jest winem typu Cru i powstało dzięki doświadczeniu i wysiłkom znakomitych enologów. Dojrzewa w beczkach. Barwa rubinowa z granatowymi refleksami. Bukiet elegancki, winny z przyjemną nutą dębu. Ma bogatą strukturę, początkowo wyczuwa się w nim obecność garbników, później przypraw. Nadaje się szczególnie do czerwonego mięsa z grilla oraz do dziczyzny. Temp. serw. 16-18 stopni ... Liczba 360 w nazwie wina odnosi się do stopni kąta pełnego, który jest symbolem perfekcyjności i kompletności. Nazwa Ruber Capite, pochodzi z języka łacińskiego, oznacza „pierwszy wśród czerwonych” i rzeczywiście wino to w pełni zasługuje na takie miano. Winorośl uprawiana jest zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego. Jest winem typu Cru i powstało dzięki doświadczeniu i wysiłkom znakomitych enologów. Dojrzewa w beczkach. Barwa rubinowa z granatowymi refleksami. Bukiet elegancki, winny z przyjemną nutą dębu. Ma bogatą strukturę, początkowo wyczuwa się w nim obecność garbników, później przypraw. Nadaje się szczególnie do czerwonego mięsa z grilla oraz do dziczyzny. Temp. serw. 16-18 stopni Celsjusza. Grona: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot i Malbech. Wino sprzedawane we własnej firmowej skrzynce. Pojemność: 150cl.
Opis TASTING NOTE Vibrant and deep plum. Warm, expansive and filled with the aromas of poached dark-fleshed plums, freshly baked blueberry muffins and sweet spices. The palate is bursting with the flavours of cinnamon and clove spiced fruit compote, chocolate fudge, cedar and vanilla. The open knit tannin structure plays a supportive and cradling role to such generously apportioned fruit. Slow roasted lamb, venison sausages or wash rind cheeses 8 years plus and best from 2010 to 2016.
Opis Szczepy: Pinot Noir, Chardonnay. Delikatny szampan o złotej barwie i subtelnym bukiecie z nutami głogu, migdałów oraz tostów. Znakomicie łączy owocowość Pinot Noir z finezją Chardonnay. Typowa dla Louis Roederer złożoność i krągłość jest efektem dodania w procesie produkcji wina reserve. Idealny jako aperitif oraz w towarzystwie delikatnych potraw. Szampan zdobył 89 punktów w klasyfikacji Wine Spectator.
Opis Szczepy: Cabernet Sauvignon (85%), Carmenere (15%). * To wyjątkowe wino wytwarzane jest z najlepszych winogron dojrzewających w dolinie Maipo. Po fermentacji w kontrolowanej temperaturze, następuje dwu, trzytygodniowa maceracja, mająca na celu maksymalną ekstrakcję tanin. Wino leżakuje 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego od różnych producentów, aby zwiększyć aromatyczną złożoność wina. Głęboki czerwono rubinowy kolor. W nosie elegancki bukiet, na który składają się aromaty czerwonych i czarnych porzeczek, wzbogacone nutami pieprzu, wanilii, tytoniu, konfitur i skóry. W ustach wino charakteryzuje się dobra strukturą, jest pełne, mocne, bogate a zarazem eleganckie z jedwabistymi niemal taninami. Smak bardzo długi. Samo w sobie może ... Szczepy: Cabernet Sauvignon (85%), Carmenere (15%). * To wyjątkowe wino wytwarzane jest z najlepszych winogron dojrzewających w dolinie Maipo. Po fermentacji w kontrolowanej temperaturze, następuje dwu, trzytygodniowa maceracja, mająca na celu maksymalną ekstrakcję tanin. Wino leżakuje 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego od różnych producentów, aby zwiększyć aromatyczną złożoność wina. Głęboki czerwono rubinowy kolor. W nosie elegancki bukiet, na który składają się aromaty czerwonych i czarnych porzeczek, wzbogacone nutami pieprzu, wanilii, tytoniu, konfitur i skóry. W ustach wino charakteryzuje się dobra strukturą, jest pełne, mocne, bogate a zarazem eleganckie z jedwabistymi niemal taninami. Smak bardzo długi. Samo w sobie może być ozdobą każdego spotkania. Można je również podawać do ciemnych mięs i jagnięciny. Najlepiej w temperaturze 17 - 18 stopni C.
Opis Szczep: Carmenere. Wino eleganckie i delikatne. Wyrazisty i intensywny smak dojrzałych czerwonych i czarnych owoców, miesza się z aromatem czarnego pieprzu, skóry, dymu, tytoniu i czekolady. Dobrze zbudowane i wyważone wino z delikatnymi taninami.