Opis Szczepy: Sangiovese, Canaiolo. * błyszczący różowy kolor * subtelne aromaty * delikatna kwasowość * wytrawne, z miękkim finiszem, uniwersalne
Opis Rodzaj winorośli: 70 % Sangiovese, 30 % Cabernet Super Toscan Kolor: czerwień rubinowa, bardzo głęboka, z refleksami w kolorze granatu na dnie. Bukiet: Nuty czerwonych owoców bardzo dobrze połączone z zapachami trzeciorzędnymi: tabaki, kawy daja w efekcie bardzo elegancki bukiet. Smak: Na początku czujemy potężny smak, z taninami bardzo zdecydowanymi, ale są one dobrze zintegrowane z całą strukturą wina. Zakończenie długie, ze wspaniałym posmakiem. Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować 8-15 lat. Wskazania: do dziczyzny, do dojrzałych serów, dań z grzybami i truflami, do pieczonych w piecu warzyw, do dań na bazie fasoli i boczku, do dojrzałych szynek surowych. Serwować w temp. 18 ... Rodzaj winorośli: 70 % Sangiovese, 30 % Cabernet Super Toscan Kolor: czerwień rubinowa, bardzo głęboka, z refleksami w kolorze granatu na dnie. Bukiet: Nuty czerwonych owoców bardzo dobrze połączone z zapachami trzeciorzędnymi: tabaki, kawy daja w efekcie bardzo elegancki bukiet. Smak: Na początku czujemy potężny smak, z taninami bardzo zdecydowanymi, ale są one dobrze zintegrowane z całą strukturą wina. Zakończenie długie, ze wspaniałym posmakiem. Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować 8-15 lat. Wskazania: do dziczyzny, do dojrzałych serów, dań z grzybami i truflami, do pieczonych w piecu warzyw, do dań na bazie fasoli i boczku, do dojrzałych szynek surowych. Serwować w temp. 18 º C Winnice w Castelnuovo Berardenga Zbiory: wrzesień- październik Wielkość produkcji: 20.000 butelek Typ winifikacji: Maceracja ze skórkami 18 dni w stali w temperaturze kontrolowanej 29-31 C, fermentacja w barrique przez 2 lata, następnie uszlachetnianie przez rok w butelce Zawartość alkoholu: 13,5 % vol. Kwasowość: 6,3 g/ l
Opis Produkowane w 100% z gron Sangiovese. Po rocznym dojrzewaniu w dębowej beczce i kolejnych 6 miesiącach w butelkach staje się dostępne dla koneserów. W barwie czerwono-rubinowe, intensywne, o złożonym i eleganckim zapachu. W smaku wytrawne, zmysłowe z wielkim charakterem i klasą. Najlepsze do pieczeni, wołowiny i dziczyzny. Temp. serwowania 18-20 stopni Celsjusza. Należy otworzyć przynajmniej 2 godz. przed podaniem.
Opis Zaskakujące wino w tej kategorii cenowej! Mamy tu do czynienia z pełnym i dojrzałym aromatem maliny zmieszanym z przyprawami korzennymi, jakiego nie powstydziłoby się przednie Chianti. W ustach również Nottolino nie przestaje zadziwiać. Pojawiąją się żywe smaki ziemisto-atramentowe, które trwają dłużej niż moglibyśmy przypuszczać. Najlepiej podawać do pieczonego drobiu i pikantniejszych wędlin.
Opis Szczep: Sangiovese. * Wino ma bogaty bukiet zdominowany przez czarną porzeczkę i jagody
Opis Szczepy: Sangiovese, Ciliegiolo. Wino bardzo aromatyczne intensywne nuty owocowe i przyprawy , dzięki fermentacji i maceracji na skórkach 10-15 dni, dojrzewaniu w zbiornikach inox ok. 12 miesiecy i 4 miesiące w butelkach. Jedyne wino tego producenta nie starzone w beczkach dębowych. W ustach miękkie i eleganckie.
Opis Szczepy: Sangiovese 50%, Montepulciano 50%. * Troskliwa mieszanka szczepów Sangiovese i Montepulciano ma kolor jaskrawej czerwieni z blaskami fioletu, pełny i aromatyczny bukiet oraz typowy zapach owoców. Organiczne Murgetto ma miękki, ciepły i dobrze ułożony smak.
Opis Szczep: Sangiovese. Bardzo wyraziste i ekskluzywne brunello ( w limitowanych ilościach), w zapachu ciemne owoce, jeżyny, przyprawy, kakao, gorzka czekolada. Wino krągłe i pełne finezji z delikatną taniną i niezwyłą mocą.
Opis Szczep: Sangiovese. * Czysty i intensywny zapach z przewagą czarnych owoców leśnych i śliwek. W tle przyjemny aromat czekolady, delikatne nuty beczkowo-zwierzęce. Usta soczyste o dobrej strukturze i równowadze z wyraźną owocową końcówką. Polecane do wołowiny.
Opis Szczep: Sangiovese. * Aromaty wanilii, wiśni, malin i lukrecji * Wino delikatne z ciekawą końcówką.
Opis Szczep: Sangiovese. * Miejsce produkcji: Panzano in Chianti. Wystawa: południowa. Fermentacja: fermentacja i dojrzewanie w żelaznych kadziach w kontrolowanej temperaturze. Okres fermentacji: 17 do 22 dni. Temperatura fermentacji: maksymalnie 30°C. Dojrzewanie: 10 do 11 miesięcy w 228 litrowych beczkach z dębu francuskiego (10% nowego drewna). Klarowanie: klarowanie w butelkach przez 4 do 6 miesięcy. Starzenie: w zależności od rocznika, zwykle pite pomiędzy 2 i 4 rokiem. Może być starzone przez 10 do 12 lat. Kolor: rubinowa czerwień. Zapach: otwarty, czysty, intensywny, z odróżnieniem czereśni, róży i wanilii. Smak: elegancki, ciepły, bogaty, mocny, dosyć miękki, świeży, wyważony, harmonijny, o długiej trwałości ... Szczep: Sangiovese. * Miejsce produkcji: Panzano in Chianti. Wystawa: południowa. Fermentacja: fermentacja i dojrzewanie w żelaznych kadziach w kontrolowanej temperaturze. Okres fermentacji: 17 do 22 dni. Temperatura fermentacji: maksymalnie 30°C. Dojrzewanie: 10 do 11 miesięcy w 228 litrowych beczkach z dębu francuskiego (10% nowego drewna). Klarowanie: klarowanie w butelkach przez 4 do 6 miesięcy. Starzenie: w zależności od rocznika, zwykle pite pomiędzy 2 i 4 rokiem. Może być starzone przez 10 do 12 lat. Kolor: rubinowa czerwień. Zapach: otwarty, czysty, intensywny, z odróżnieniem czereśni, róży i wanilii. Smak: elegancki, ciepły, bogaty, mocny, dosyć miękki, świeży, wyważony, harmonijny, o długiej trwałości. Temperatura serwowania:18°C. Gastronomia: typowe dania toskańskie, średnio dojrzałe sery. Alkohol:13.5%. Ekstrakt:28.5g/l. Kwasowość:5.5g/l. Równowaga i zapach wanilii to najważniejsze cechy tego Sangiovese, przetrzymywane w beczkach do starzenia.