Opis Szczep: Syrah. Pełne, czerwone wino o zaskakującej giętkości i elegancji. Już sam kolor głęboki, ciemnoczerwony zapowiada wino dużej klasy. W nosie czujemy aromaty malin, porzeczek, suszonych śliwek, podbudowane pikantną nutą korzennych przypraw. W ustach uderza wyrazisty smak bardzo dojrzałych czerwonych owoców z delikatnym akcentem tanin na finiszu. Wino doskonale wyważone o długim smaku. Doskonałe do serów, wieprzowiny i kaczki. Podawać w temperaturze 16° C.
Opis WO O D T H O R P E I S A N E X PA N S I V E S I N G L E V I N E YARD ON ELEVATE D R I V E R T E R R AC E S, A N G L E D T O T H E S U N. THIS SYRAH INCLUDES A TOUCH OF WHITE VIOGNIER, A TRADITIONAL WINEMAKING TECHNIQUE IN FRANCE’S RHÔNE VALLEY. I T I N T RODUCES A DELIGHTFUL FLORAL AROMA A N D S U P P L E T E X ... WO O D T H O R P E I S A N E X PA N S I V E S I N G L E V I N E YARD ON ELEVATE D R I V E R T E R R AC E S, A N G L E D T O T H E S U N. THIS SYRAH INCLUDES A TOUCH OF WHITE VIOGNIER, A TRADITIONAL WINEMAKING TECHNIQUE IN FRANCE’S RHÔNE VALLEY. I T I N T RODUCES A DELIGHTFUL FLORAL AROMA A N D S U P P L E T E X T U R E T O S Y R A H ’ S S P I C Y DARK-BERRY F L AVOURS. Te Mata Estate Woodthorpe Syrah 2007 was hand harvested from our Woodthorpe vineyard between 29 March and 27 April 2007. Fully-ripened syrah was combined with 5% viognier grapes then destemmed and co-fermented. The resulting wine remained on skins for extended maceration before pressing. It was then run off to a mixture of new and seasoned French oak barrels for 15 months’ maturation, during which time it was regularly topped and racked. The wine received a traditional egg-white fi ning before being bottled in December 2008. Te Mata Estate Woodthorpe Syrah ‘07 is a deep crimson colour with aromas of allspice, plum and jasmine. The palate shows spicy, cinnamon notes, rich flavours of dark chocolate, black cherry and blueberry, and a fi ne tannin grip to the finish. This wine will continue to develop in bottle for 4-6 years from harvest. Te Mata Estate Woodthorpe Syrah ‘07 is a wonderful accompaniment to all red meats, savoury and lightly spiced dishes of Mediterranean cuisine, as well as soft ripened cheeses. Te c h n i c a l A n a l y s i s: pH 3.53; Total acidity as tartaric 5.7gpl; Residual Sugar Nil.
Opis Szczepy: Syrah, Viognier. * Tak jak w Cote Rotie z Doliny Rodanu, w winnicy Te Mata dodali troszkę gron Viognier do tego Syrah, zmiękczając go i pogłębiając aromat. Wspaniałe wino i jedno z naszych ulubieńców z Te Mata.** Te Mata Estate Woodthorpe Syrah 2010 was hand harvested from our Woodthorpe vineyard between 15 April and 5 May 2010. Fully-ripened syrah was combined with 4% viognier grapes, then destemmed and co-fermented. The resulting wine remained on skins for extended maceration before pressing. It was then run off to a mixture of new and seasoned French oak barrels for 12 months’ maturation, during ... Szczepy: Syrah, Viognier. * Tak jak w Cote Rotie z Doliny Rodanu, w winnicy Te Mata dodali troszkę gron Viognier do tego Syrah, zmiękczając go i pogłębiając aromat. Wspaniałe wino i jedno z naszych ulubieńców z Te Mata.** Te Mata Estate Woodthorpe Syrah 2010 was hand harvested from our Woodthorpe vineyard between 15 April and 5 May 2010. Fully-ripened syrah was combined with 4% viognier grapes, then destemmed and co-fermented. The resulting wine remained on skins for extended maceration before pressing. It was then run off to a mixture of new and seasoned French oak barrels for 12 months’ maturation, during which time it was regularly topped and racked. The wine received a traditional egg-white fining before being bottled in March 2011. Te Mata Estate Woodthorpe Syrah ‘10 has a bright crimson colour with aromas of red cherries, raspberries and the pepper and jasmine floral notes. The palate features the same red berry fruits completed by baking spice flavours and integrated soft tannins. This wine will continue to develop in bottle for 2-5 years from harvest. Te Mata Estate Woodthorpe Syrah ‘10 is a wonderful accompaniment to all red meats, savoury and lightly spiced dishes of Mediterranean cuisine, as well as soft ripened cheese. pH: 3.62 TA: 5.6g/l Residual Sugar: Dry
Opis Szczepy: Syrah. Wino, które udowadnia, że Estremadura to region winiarski nowoczesny, dynamiczny i odważny. Modna odmiana kosmopolityczna kulturalnie pokazana. Shiraz ten nie jest zbyt muskularny, za to ma nasyconą barwę, sporo aromatów owocowych i trochę korzenno-przyprawowych. W ustach waga średnia, trochę garbnika i owocowego wigoru.
Opis Szczepy: Syrah Wino starzone przez 8 m-cy we francuskim dębie.W nosie dojrzałe ciemne owoce, zielony pieprz ,skóra, nuty tostowe. Wino o dobrej strukturze z delikatną taniczną końcówką.
Opis Szczep: Syrah. 100 lat temu Cairanne osiągały ceny takie same ja Chateauneuf du Papes. Jakość się nie zmieniła, lecz te wina dziś już tyle nie kosztują. Wiśnie, przyprawy, czekolada i piękny zwierzęcy charakter Syrah. Dojrzewane częściowo w beczce dębowej.
Opis Szczepy: Syrah. Intensywny prawie czarny kolor, imponująca gęstość. Nos pełen niuansów jeżyn, suszonych śliwek, tytoniu.Wino dojrzewane w beczkach 18 miesięcy, niesłychanie eleganckie , długie.
Opis 100% Syrah. Wino o pięknym głębokim rubinowym kolorze z intensywnym odcieniem fioletu. Jego zapach uwalnia intensywne aromaty czarnej porzeczki pomieszane z nutą fiołków, pieprzu i lukrecji. W ustach pełne i eleganckie, wyczuwalne taniny.
Opis Szczepy: Syrah. Wspaniałe nuty zapachowe, jagód i czarnego pieprzu. Smak skoncentrowany, z akcentem wanilii. Taniny delikatne.