Opis Mieszanka gron Pinotage, Cabernet Sauvignon i Merlot (mniej więcej w równomiernych proporcjach). Chociaż jest to wino z Nowego Świata, to posiada finezję i styl Starego. Kanonkop i inne południowoafrykańskie winnice przyznały rocznikowi 2003 pięć gwiazdek. Dobre do odłożenia na kilka lat do piwniczki.
Opis Szczepy: Cabernet Sauvignon, Merlot. * Bardzo pachnące i mocno owocowe wino w typie Bordeaux. Niemal idealne już teraz, ale po roku leżakowania osiągnie szczyt doskonałości. Dojrzewało 12 miesięcy we francuskich dębowych beczkach. Wielu wytwórców win z Bordeaux klasy Cru Bourgeois marzy o winie tej jakości.
Opis Interesujący kupaż muscata, sauvignon blanc i chenin blanc z wyselekcjonowanych gron zbieranych w 70% ręcznie w ciągu dnia. Pozostała część zebrana pod osłoną chłodnej nocy, aby zapewnić świeżość aromatów. Po fermentacji grona zmieszano aby zwiększyć złożoność i harmonię wina. Wino charakteryzuje się intensywnymi, tropikalnymi aromatami owocowymi - brzoskwinia i ananas połączone z kwiatowym niuansem z zachowaniem lekkiej ostrości.
Świeże, zrobione z klasą południowoafrykańskie Chenin Blanc.
Opis Private Collection to seria znakomitych i wybornych win z winnicy Saxenburg. Złożone i owocowe wino o posmaku fig, trawy, z aromatem tropikalnych i delikatnych kwiatów. Ma wyjątkową równowagę, świeży elegancki charakter i długie, owocowe zakończenie. Posiada potencjał starzenia się. Idealne jako aperitif lub dodatek do lekkich dań z drobiu, ryb oraz sałatek.
Opis Szczep: Sauvignon Blanc. * Świerze i rześkie aromaty owoców tropikalnych w smanku miękie z akcentami garaipfruita, zielonego melona, dobrze zrównoważone będzie doskonale orzeźwiać w gorące dni. * Serwować do: Aperitif, owoce morza, świeże sałaty
Opis Szczep: Sauvignon Blanc. * Duże ilości soczystych tropikalnych owoców i dobra kwasowość stwarzają wino warte Złotego Medalu, które wygrało na prestiżowym International Wine Challenge w 2007 roku. Dobre do picia już teraz. ** 2011 Charakterystyczną cechą tego chrupkiego i świeżego Sauvignon Blanc jest zielony pieprz, szparagi i agrest z nutą ananasa w tle. Jest pięknie zrównoważone na podniebieniu oraz posiada wspaniałe, długie zakończenie.
Opis Szczepy: Shiraz, Merlot. Wyraźny aromat i smak jagód z delikatnym śliwkowym tłem. Intensywne i świetnie zharmonizowane.
Opis Wino nazwane na cześć dziadka obecnych właścicieli firmy Kanonkop. Tradycyjny blend składający się w 80% z Cabernet Sauvignon, w 10% Merlot i w 10% Cabernet Franc. Osiąga swoją wyrazistość aromatu po 18-24 miesięcznym leżakowaniu w drewnianych beczkach. Pełne, o bogatym potencjale starzenia. Wino zdobyło 88 punktów w klasyfikacji Roberta Parkera.
Opis Szczepy: Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon. * Klasyczny rocznik – taki, który przepięknie się zestarzeje w butelce. Wykorzystanie większej niż zwykle ilości gron Petit Verdot z gronami Merlot i Cabernet Sauvignon dodało świeżości smakowi oraz długości zakończeniu. Uznane jako czołowa mieszanka Bordeaux na Południowoafrykańskim Calyon Bordeaux Blend Challenge w 2007 roku. *** Odnośnie rocznika 2006. RUSTENBERG JOHN X MERRIMAN 2006. TASTING NOTES Silver Medal - Sommelier India Wine Competition 2009 91 Points - Steve Tanzer's International Wine Cellar, March/April 2009 Online Edition 4½ Stars in 2009 John Platter South African Wine Guide Plum & Cigar box aromatics prelude a multi-layered palate with an elegant ... Szczepy: Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon. * Klasyczny rocznik – taki, który przepięknie się zestarzeje w butelce. Wykorzystanie większej niż zwykle ilości gron Petit Verdot z gronami Merlot i Cabernet Sauvignon dodało świeżości smakowi oraz długości zakończeniu. Uznane jako czołowa mieszanka Bordeaux na Południowoafrykańskim Calyon Bordeaux Blend Challenge w 2007 roku. *** Odnośnie rocznika 2006. RUSTENBERG JOHN X MERRIMAN 2006. TASTING NOTES Silver Medal - Sommelier India Wine Competition 2009 91 Points - Steve Tanzer's International Wine Cellar, March/April 2009 Online Edition 4½ Stars in 2009 John Platter South African Wine Guide Plum & Cigar box aromatics prelude a multi-layered palate with an elegant tannin structure. A Bordeaux blend that typifies Rustenberg terroir with good ageing potential, if cellared correctly. IN THE VINEYARD. Situation: South-West slopes of the Simonsberg Mountain Stellenbosch. Altitude: 300 m. Distance from sea: ±25 km. Soil type: Decomposed Granite (Hutton), Oakleaf. Rootstock: R99, R110, R101-14. Age of vines: 7 - 24 Years. The grapes were harvested in February and March 2006. Grape analysis: Acidity: 4.7 - 6.3g/l; pH: 3.4 - 3.7; Sugar: 23.6 - 25.9°; Balling Yield: 8 t/ha. IN THE CELLAR 24 Vineyard blocks were vinified separately. ± 9 Aerative pump-overs were employed. 2 or 3 rack and returns during primary fermentation at approximately 26°C to ensure maximum extraction after extended maceration on skins. The wine was drained and gravity-filled to barrels for Malolactic fermentation. The separate batches were blended after 9 months and returned to barrel for further 12 months maturation. AGEING POTENTIAL: Up to 10 years from vintage. BLEND INFORMATION: 45% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 13% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc, 1% Malbec
Opis Szczepy: Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon. * Klasyczny rocznik – taki, który przepięknie się zestarzeje w butelce. Wykorzystanie większej niż zwykle ilości gron Petit Verdot z gronami Merlot i Cabernet Sauvignon dodało świeżości smakowi oraz długości zakończeniu. Uznane jako czołowa mieszanka Bordeaux na Południowoafrykańskim Calyon Bordeaux Blend Challenge w 2007 roku.
Opis Mieszanka gron Pinotage, Cabernet Sauvignon i Merlot (mniej więcej w równomiernych proporcjach). Chociaż jest to wino z Nowego Świata, to posiada finezję i styl Starego. Dobre do odłożenia na kilka lat do piwniczki. +++ Opis producenta: Kanonkop Kadette. Kanonkops second label. A blend of 50% plus Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot and Cabernet Franc. Matured in 225 litre French Nevers barrels for up to 16 months.
Opis Mieszanka gron Pinotage, Cabernet Sauvignon i Merlot (mniej więcej w równomiernych proporcjach). Chociaż jest to wino z Nowego Świata, to posiada finezję i styl Starego. Dobre do odłożenia na kilka lat do piwniczki. +++ Opis producenta: Kanonkop Kadette. Kanonkops second label. A blend of 50% plus Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot and Cabernet Franc. Matured in 225 litre French Nevers barrels for up to 16 months.
Opis Szczepy :* Kolor słomkowy z zielonymi refleksami. Aromat owoców tropikalnych. * Smak delikatnie słodki, z nutami rodzynek i cytryny. Wino o dobrze zbalansowanej budowie i orzeźwiającej końcówce. * podawać dobrze schłodzone, z pikantnymi potrawami
Opis To Chardonnay jest nasycone aromatem beczki, ale nadal zrównoważone z wyraźną kwasowością dojrzałych owoców tropikalnych. Wino idealne do grilowanych ryb, jak również wyśmienicie komponuje się z potrawami z drobiu, cielęciny. Doskonałe do mięsa czerwonego. Optymalna temperatura: 9-10°C
Opis Szczepy: Cabernet Sauvignon, Shiraz. * Nuta dojrzałej morwy zakończona wanilią, doprawiona ciepłym niuansem francuskiego dębu dającym delikatną taninę w końcówce czekoladowe – oto krótka charakterystyka tego wina. Bardzo owocowe, skoncentrowane o typowych cechach dla obu szczepów. Wino młode lecz doskonałe do picia z już dojrzewającymi taninami. Dobre do leżakowania. * Wymienione jako "Dobre" w Magazynie Wino 04/08
Opis Płatki róży, nuty truskawki i czereśni w tym sympatycznym przejrzyście różowym winie tworzą wspaniałe cechy, aby je pić jako aperitif o każdej porze roku.