Opis Szczepy: Carignan 35%, Grenache 35%, Lladoner Pelut 15%, Syrah 15% * Staranna selekcja najlepszych winogron z ponad pięćdziesięcioletnich krzewów, długa (20 – 25) dni maceracja, roczne dojrzewanie nad osadem w dębowych beczkach i butelkowanie bez filtracji dały w efekcie wino bardzo bogate, skoncentrowane, rozwijające feerie aromatów, które pije się z ogromna przyjemnością.
Opis Szczepy: Carignan 25%, Grenache 25%, Mourvčdre 25%, Syrah 25%. * Podobnie jak wszystkie wina Hervé Bizeula, również Les Clos des Fées podlega długiej maceracji w dużych drewnianych kadziach. Fermentacja malolaktyczna odbywa się w nowych dębowych beczkach, gdzie następnie wino dojrzewa nad osadem co najmniej 18 miesięcy. Wszystkie operacje z moszczem i winem prowadzone są ręcznie, bez przepompowywania i filtracji. Wino o niezwykłej równowadze, gdzie ogromna koncentracja spotyka się z delikatnością i elegancją.
Opis Appellation Rivelsaltes Controlee. Vin Doux Naturel. Słodkie wino wyprodukowane z przejrzałych winogron Grenache, Carignan i Maccabeu. Znakomicie pasuje jako aperitif oraz do foie gras, owczych serów, niebieskich serów, deserów czekoladowych, kawowych, orzechowych, idealne do cygar.
Srebrny Medal Grand Prix Magazynu Wino 2011. Roussillon na wytrawnie, biodynamika, terroir i Master of Wine jako jeden z właścicieli.
Grona zebrane z 11 parceli o fantastycznym terroir, 70-100-letnie krzewy, rzadki szczep i talent. Oto kilka warunków aby wyprodukować takie wino.
Opis Szczep: Sauvignon Blanc. * Przyjemne wytrawne wino od Les Trois Blasons. Kolor delikatny jasno żółty z zielonkawymi refleksami. Zapach delikatny, lekko owocowy, z nutką owoców cytrusowych. W ustach harmonijne, świeże, dość mięsiste, z dobrze zaznaczonymi cechami wytrawnymi. W porównaniu do prezentowanych w naszym sklepie win gaskońskich, wina z Les Trois Blasons, są bardziej 'mineralne', ostrzejsze.
Opis Grenache, Syrah, Mourvedre Rozkosz dla podniebienia. W tradycyjnej butelce z krzyżem Langwedocji. czarne owoce , przyprawy korzenne, zioła aksamitny, przyjemny, zrównoważony dziczyzna, mięsa w sosie, sery dojrzewające
Opis Szczepy: Grenache (60%), Syrah (35%), Carignan(5%). Opis: Wino z charakterem, wyrażające z finezją mineralność gleby łupkowej. Niezwykła koncentracja aromatów. Wino ekologiczne, zbiory ręczne. Bukiet:Intensywny, czarne owoce, przyprawy korzenne, minerały Smak: owocowy, treściwy, koncentracja dojrzałych i eleganckich tanin, dość długi z lekką nutą minerałów Połączenia kulinarne:Pasztety, dziczyzna, czerwone mięsa, sery
Opis Szczep: Marsanne. Przewaga szczepu Marsanne daje soczysty i obfity smak połączony z niuansami miodu, moreli, melona i jabłek w aromacie. Świeże i przyjemne
Opis W przeciwieństwie do odpowiedników z regularnych upraw, to organiczne wino zaskakuje soczystością, pełnią i długim zrównoważonym posmakiem. Garbniki są prawie niewyczuwalne, kwasowość delikatna i miła, zaś owocowo atramentowy-charakter na długo pozostaje w pamięci.
Opis To wino zostało wyprodukowane w 100% ze szczepu Cabernet Sauvignon, który uprawiany jest w słonecznej francuskiej Langwedocji Roussillon położonej nad Morzem Śródziemnym. Jest to region, w którym zapoczątkowano produkcję różnorodnych francuskich win regionalnych (Vin De Pays). Szczep Cabernet Sauvignon daje wina delikatne i łagodne, treściwe i pełne aromatu dojrzałych owoców. Najlepiej podawać w temperaturze pokojowej samodzielnie lub jako dodatek do grillowanego i czerwonego mięsa. Wyjątkowo nadaje się do lekkich serów.
Opis Kupaż 60% Syrah, 20% Grenache, 20% Mourverdre. 3 złote medale w 2011 roku. Butelka z przetłoczeniami-może dla wielu być dobrą zachęta na zakup prezentowy.
Opis Aromatyczne i mocno mineralne, oryginalny mezalians bukietu wysuszonych owoców (gruszka, mango i pigwa) z delikatną eukaliptusową nutą. Wyczuwalna nuta białego jabłka. Doskonała mineralność i potężna budowa połączona z delikatną goryczką na finiszu. Wyśmienite do pikantnych serów z koziego mleka. Polecane do tarty z figami oraz do egzotycznej kuchni, ryb, drobiu oraz peklowanej wieprzowiny. Temperatura podawania: 12°C