Wina: Nebbiolo
Znaleziono
241 win.
-
Barbaresco Serragrilli 2008
Najlepiej docenimy Nebbiolo, gdy jego pełny i bogaty bukiet zostanie połączony z ważnym pierwszym lub drugim daniem - jest idealny w połączeniu z sezonową dziczyzną, zwłaszcza marynowaną w tymże właśnie winie.
-
Barolo Gavarini Vigna Chinera Elio Grasso 2008
Klasyczne, tradycyjne barolo do dłuuuuugiego starzenia.
-
-
.jpeg)
Nebbiolo, Barbaresco La Casa in Collina, Terredavino, 2003
Opis Szczepy: Nebbiolo. Znacznie delikatniejsze od Barolo , delikatne taniny, miękkie i eleganckie , bukiet pełen czerwonej porzeczki, truskawek i wanilii.
-
.jpeg)
Nebbiolo, Barbaresco “Ovello DOCG, Cantina Del Pino, 2000
Opis W roku 1919 dziadek obecnego właściciela posiadłości ‘Cantina del Pino‘ kupił grunty i przynależny do nich pałac od promotora wina Barbaresco i słynnego enologa Domizio Cavazza, który już w 1894 roku stworzył fundację, mająca na celu rozpowszechnienie wina Barbaresco. Dzisiaj ten znakomity trunek zaliczany jest do podstawowych w regionie Piemontu i najbardziej znanych na świecie. Filozofię i pasję właściciela majątku ‘Cantina del Pino‘ dzieli dziesięciu innych producentów wina w okolicy i tym samym w roku 1958 powstaje spółka, która do dzisiaj troszczy się o najwyższe standardy uprawy winogron Nebbiolo. Rodzaj winorośli: Nebbiolo 100%, które uprawiane są w Ovello Cru, który ... W roku 1919 dziadek obecnego właściciela posiadłości ‘Cantina del Pino‘ kupił grunty i przynależny do nich pałac od promotora wina Barbaresco i słynnego enologa Domizio Cavazza, który już w 1894 roku stworzył fundację, mająca na celu rozpowszechnienie wina Barbaresco. Dzisiaj ten znakomity trunek zaliczany jest do podstawowych w regionie Piemontu i najbardziej znanych na świecie. Filozofię i pasję właściciela majątku ‘Cantina del Pino‘ dzieli dziesięciu innych producentów wina w okolicy i tym samym w roku 1958 powstaje spółka, która do dzisiaj troszczy się o najwyższe standardy uprawy winogron Nebbiolo. Rodzaj winorośli: Nebbiolo 100%, które uprawiane są w Ovello Cru, który jest najbardziej prestiżowym miejscem w centrum rejonu Barbaresco. Delikatne kiedy młode z wiekiem tylko zyskuje Kolor: piękny, purpurowy, z rubinowymi refleksami Bukiet: dojrzałych ciemnych owoców Smak: pięknie wytrawny, welurowy o niezapomnianym zakończeniu Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować ponad 10-20 lat. Wskazania: wino na wielkie okazje i do wyszukanego menu, szczególnie mięs czerwonych, dziczyzny, dań z truflami, dojrzałych serów. Serwować w temp. .18-20 º C Miejsce pochodzenia:Winnice umieszczone ponad rzeką Tanaro na południowym i południowo-zachodnim stoku. Gleba gliniasto-piaszczysta nadaje temu wina elegancji i intensywności. Wiek winorośli: 40-70 lat Zbiory: październik Zawartość alkoholu: 14 % vol.
-
-
.jpeg)
Nebbiolo, Barolo, Azienda Agricola Giribaldi, 2000
Opis Szczep: Nebbiolo. * Barolo Giribaldi ma czerwono-rubinowy kolor, z amarantowymi refleksami. Wyczuwa się w nim nutę szlachetnych owoców z wyraźną różą i wiśniami. Wytrawne i szorstkie w ustach. Słodycz zrównoważona z dającymi wrażenie tytoniu taninami doskonale będzie rozwijać się przez długie lata. To król włoskich win i w pełni zasługuje na takie miano.
-
.jpeg)
Nebbiolo, Barolo Vigna San Biagio DOCG, Grimaldi, 2003
Opis Wyśmienite Barolo produkowane ze specjalnie wyselekcjonowanych gron Nebbiolo z winnicy San Biagio w La Morra. Po okresie kontrolowanej fermentacji dojrzewa 3 lata w dębowych beczkach, a następnie w małych barriques z dębu francuskiego. Później przelewane jest do butelek, gdzie doskonali swoje właściwości, pozostając u producenta przez okres kilku miesięcy. Barwa głębokiej czerwieni z pomarańczowymi refleksami, które pogłębiają się wraz z wiekiem. Intensywny bukiet przypominający fiołki i dzikie róże. W smaku bardzo zrównoważone, wytrawne i przyjemnie długie. Wino długowieczne o ogromnym potencjale dojrzewania. Polecane do bogatych pieczeni, duszonych mięs oraz serów. Aby w pełni docenić zalety tego wielkiego wina należy je ... Wyśmienite Barolo produkowane ze specjalnie wyselekcjonowanych gron Nebbiolo z winnicy San Biagio w La Morra. Po okresie kontrolowanej fermentacji dojrzewa 3 lata w dębowych beczkach, a następnie w małych barriques z dębu francuskiego. Później przelewane jest do butelek, gdzie doskonali swoje właściwości, pozostając u producenta przez okres kilku miesięcy. Barwa głębokiej czerwieni z pomarańczowymi refleksami, które pogłębiają się wraz z wiekiem. Intensywny bukiet przypominający fiołki i dzikie róże. W smaku bardzo zrównoważone, wytrawne i przyjemnie długie. Wino długowieczne o ogromnym potencjale dojrzewania. Polecane do bogatych pieczeni, duszonych mięs oraz serów. Aby w pełni docenić zalety tego wielkiego wina należy je otworzyć i przechowywać w temperaturze pokojowej na 2-3 godz. przed podaniem. Temp. serw. 17-18 stopni C.
-
.jpeg)
Nebbiolo, Barolo DOCG, Pio Cesare, 2001
Opis Doskonałe wino wagi ciężkiej o niewiarygodnej jakości i najwyższym potencjale starzenia, powstające z właściwego doboru winogron Nebbiolo uprawianych w różnych winnicach regionu Piemonte. Barolo dojrzewa przez kilka lat w drewnianych beczkach o różnej pojemności. Dalsze doskonalenie wina następuje w butelkach i trwa przez co najmniej 12 miesięcy. W barwie bardzo szlachetne, głęboko rubinowe, wzbogacone pomarańczowymi refleksami. Delikatne i subtelne w bukiecie przypominającym zapach suszonych fiołków, cynamonu, wanilii, morwy, lukrecji, geranium i goździków. Smak pełny, elegancki, pod koniec pozostawia w ustach delikatny posmak prażonych migdałów. Jest winem na szczególne okazje, pokrzepiającym i wyrażającym całe bogactwo wzgórz Langhe. Niepowtarzalne i przyjemne od ... Doskonałe wino wagi ciężkiej o niewiarygodnej jakości i najwyższym potencjale starzenia, powstające z właściwego doboru winogron Nebbiolo uprawianych w różnych winnicach regionu Piemonte. Barolo dojrzewa przez kilka lat w drewnianych beczkach o różnej pojemności. Dalsze doskonalenie wina następuje w butelkach i trwa przez co najmniej 12 miesięcy. W barwie bardzo szlachetne, głęboko rubinowe, wzbogacone pomarańczowymi refleksami. Delikatne i subtelne w bukiecie przypominającym zapach suszonych fiołków, cynamonu, wanilii, morwy, lukrecji, geranium i goździków. Smak pełny, elegancki, pod koniec pozostawia w ustach delikatny posmak prażonych migdałów. Jest winem na szczególne okazje, pokrzepiającym i wyrażającym całe bogactwo wzgórz Langhe. Niepowtarzalne i przyjemne od pierwszego spróbowania, a w miarę poznawania coraz bardziej zachwycające. Pija się do bogatych dań mięsnych i na zakończenie uczty. Radzi się otwierać na kilka godzin przed podaniem.
-
.jpeg)
Nebbiolo, Barolo DOCG, Ciabot Berton, 1997
Opis W winiarni ‘Ciabot Berton‘ uprawia się winogrona już od 1960 roku. Obecnie obejmuje ona 10 ha, z czego większość (6ha) obsadzona jest owocami Nebbiolo, a resztę dzielą równomiernie między sobą winogrona Barbera i Dolcetto. Właściciel Pan Luigi Oberto oraz jego potomkowie Paola Oberto i Marco Oberto wykorzystują tylko 30% zbiorów do produkcji własnego wina (20 tys. but. rocznie). Resztę plonów sprzedają sąsiednim winiarniom. Rodzaj winorośli: 100% Nebbiolo Kolor: rubinowa czerwień, z refleksami ceglastymi Bukiet: aromat borówek Smak: znakomita struktura, dojrzałe czerwone owoce, przyjemne taniny Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować ponad 20 lat. Wskazania: dania z mięsa czerwonego, dziczyzna, pasztety, dojrzałe ... W winiarni ‘Ciabot Berton‘ uprawia się winogrona już od 1960 roku. Obecnie obejmuje ona 10 ha, z czego większość (6ha) obsadzona jest owocami Nebbiolo, a resztę dzielą równomiernie między sobą winogrona Barbera i Dolcetto. Właściciel Pan Luigi Oberto oraz jego potomkowie Paola Oberto i Marco Oberto wykorzystują tylko 30% zbiorów do produkcji własnego wina (20 tys. but. rocznie). Resztę plonów sprzedają sąsiednim winiarniom. Rodzaj winorośli: 100% Nebbiolo Kolor: rubinowa czerwień, z refleksami ceglastymi Bukiet: aromat borówek Smak: znakomita struktura, dojrzałe czerwone owoce, przyjemne taniny Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować ponad 20 lat. Wskazania: dania z mięsa czerwonego, dziczyzna, pasztety, dojrzałe sery Serwować w temp. 20 º C Miejsce pochodzenia: winnice w Santa Maria Rodzaj gruntu: wapienno-gliniasta Klimat: kontynentalny Typ winifikacji: dojrzewa przez dwa lata w dużych beczkach z dębu słoweńskiego
-
.jpeg)
Nebbiolo, Barolo DOCG, “Case Nere”, Fratelli Casetta, 2001
Opis Rodzaj winorośli: Nebbiolo 100 % Kolor: czerwień granatowa z refleksami pomarańczowymi Bukiet: charakterystyczny, przyjemny, intensywny, w podstawie wyczuwalne fiołki i róża herbaciana Smak: wytrawny, okrągły, harmonijny, welurowy To wino dojrzewa min. 3 lata w beczkach dębowych Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować powyżej 10-15 lat. Wskazania: idealne do dań z mięsa czerwonego, dziczyzny, z serami Serwować w temp. 20 º C Miejsce pochodzenia: winnice w La Morra Wielkość produkcji owoców: 80 q/h Typ winifikacji: tradycyjna, maceracja trawa od 15-20 dni, potem wino leżakuje w beczkach dębowych przez minimum 3 lata Zawartość alkoholu: 13,5 % vol.
-
Nebbiolo, Riserva Paje, Produttori del Barbaresco, 2001
Opis Szczep: Nebbiolo. * pełny, intensywny bukiet dojrzałych owoców * Świetna złożoność, mocne taniny i długa rześka końcówka
-
.jpeg)
Nebbiolo, Rabaja, Barbaresco, Cascina Luisin, 2000
Opis Szczep: Nebbiolo. * Arystokratyczny produkt o aksamitnej konsystencji i szlachetnym zapachu, i smaku. Bukiet złożony z elementami fiołków, czerwonej porzeczki i lukrecji. Usta zdecydowane i długie. Wino jedwabiste, miękkie, mocne i niesłychanie finezyjne. Doskonałe do wędzonych mięs, dziczyzny, potraw o zdecydowanym smaku i twardych serów.
-
.jpeg)
Nebbiolo, Parusso Barolo D.O.C.G, Parusso, 2001
Opis Szczepy: Nebbiolo. Niezwykle eleganckie wino o delikatnych i krągłych aromatach przypraw i czerwonych owoców.
-
.jpeg)
Nebbiolo, Ornato, Barolo DOCG, Pio Cesare, 2000
Opis Flagowe Barolo od Pio Cesare, produkowane tylko i wyłącznie w tzw. wielkich rocznikach. Ocenione jeszcze wyżej niż podstawowe barolo tego samego producenta przez największy opiniotwórczy magazyn amerykański „Wine Spectator” (96 punktów na 100 możliwych). Jednakże z uwagi na znikomą ilość wyprodukowanych butelek, a przez to małą dostępność, nie ujęte w rankingu win świata. Barolo Ornato posiada cechy długowiecznego i wspaniałego wina. Od 1985 roku Barolo produkowane jest z winogron Nebbiolo pochodzących wyłącznie z wyselekcjonowanych szpalerów winnicy „Cascina Ornato”. Skomplikowany i otoczony wielką troską proces pozwala na wytworzenie wina z dużą zawartością taniny, ale jednocześnie miękkiego. Wino dojrzewa częściowo w małych ... Flagowe Barolo od Pio Cesare, produkowane tylko i wyłącznie w tzw. wielkich rocznikach. Ocenione jeszcze wyżej niż podstawowe barolo tego samego producenta przez największy opiniotwórczy magazyn amerykański „Wine Spectator” (96 punktów na 100 możliwych). Jednakże z uwagi na znikomą ilość wyprodukowanych butelek, a przez to małą dostępność, nie ujęte w rankingu win świata. Barolo Ornato posiada cechy długowiecznego i wspaniałego wina. Od 1985 roku Barolo produkowane jest z winogron Nebbiolo pochodzących wyłącznie z wyselekcjonowanych szpalerów winnicy „Cascina Ornato”. Skomplikowany i otoczony wielką troską proces pozwala na wytworzenie wina z dużą zawartością taniny, ale jednocześnie miękkiego. Wino dojrzewa częściowo w małych beczułkach z drewna francuskiego (80 %), reszta przelewana jest do dużych dębowych beczek. Barolo Ornato charakteryzuje się intensywnym kolorem, silną i wyrazistą strukturą, dającą potencjalną możliwość dalszego rozwijania się wina. Aromat ciemnej czekolady miesza się z korzennymi przyprawami i suszoną śliwką. W smaku długo wyczuwalna śliwka i malina z odrobiną cynamonu. Jest to z pewnością wino na specjalne okazje. Wino sprzedawane we własnej firmowej drewnianej skrzynce. Pojemność: 150cl
-
.jpeg)
Nebbiolo, Langhe Nebbiolo, Azienda Agricola Giribaldi, 2004
Opis Szczep: Nebbiolo. * Wino ma intensywny rubinowo-czerwony kolor z ceglastymi refleksami, o stałym winnym zapachu. Langhe Nebbiolo jest wyraźne, obszerne, z wrażeniem róży oraz wanilii. Wytrawne w smaku, pełne, a także harmonijne. Z nutą cynamonu i lukrecji. Zrównoważone, charakteryzuje się właściwą wytrwałością dla podniebienia. Wino dojrzewało w dębowych beczkach.
-
.jpeg)
Nebbiolo Montestefano Barbaresco Luigi Giordano 2004
Opis Dwunastoletnia winnica „Montestefano” obecnie w pełni dojrzała znajdująca się w miejscowości Barbaresco. Spadki w kierunku południowym. Maceracja tradycyjna, ze skórkami, ok. 12-15 dni w kontrolowanej temperaturze. Starzone co najmniej 24 miesiące w słoweńskich dębowych beczkach, następnie butelkowane i przetrzymywane w butelkach przez okres minimum 12 miesięcy, w pozycji poziomej. Najlepiej podawać w dużych kieliszkach, w temperaturze 16-18 ‘C Podawać do steka, dziczyzny, generalnie czerwonych mięs i dojrzałych serów
-
.jpeg)
Nebbiolo, Cicala, Barolo DOCG, Poderi Aldo Conterno, 1999
Opis To doskonałe wino produkowane jest z gron Nebbiolo w winnicy „Cicala”, jednej z najlepiej położonych winnic w regionie Bussia Soprana. Po trzyletnim dojrzewaniu w beczkach ze słoweńskiego dębu, wino przed dotarciem na rynek leżakuje jeszcze rok w butelkach. Ma ono intensywną rubinową barwę, prawie granatową z pomarańczowymi refleksami, o aromacie bardzo bogatym, pełnym i nieprzemijającym. W smaku wyraźne, zharmonizowane i kompletne. Idealną temperaturą podawania tego wina jest 18 stopni Celsjusza. Zaleca się podawać do pieczonych czerwonych mięs, dziczyzny, serów oraz potraw łączonych z truflami.
-
.jpeg)
Nebbiolo Langhe, Maggiur, Cascina Luisin, 2006
Opis Szczep: Nebbiolo. * Pełne, mocne i klasyczne wino Piemonckie o aromatach czerwonych owoców, fiołków i róż. Z czasem wyłaniają się nuty zwierzęce i delikatny aromat trufli.Polecane do pieczonych dań, dziczyzny i past z czerwonymi sosami.
-
.jpeg)
Nebbiolo Barbaresco Starderi La Spinetta 2005
Opis Wspaniałe Barbaresco z 35-45 letnich krzewów Nebbiolo, dojrzewające 20-22 miesięcy w nowych, dębowych francuskich beczkach, a następnie 12 miesięcy w butelce. Wino niefiltrowane i nieklarowane.