Opis 100% Pinot Bianco powstający z gron pochodzących z regionu Friuli, o pięknej żółto-słomkowo, połyskującej barwie. Bukiet owocowy, przynoszący aromaty świeżych i suszonych owoców. W smaku wytrawne, aromatyczne i długie. Wspaniały aperitif. Doskonale współgra z całym posiłkiem. Polecane szczególnie do lekkich przystawek, pierwszych dań z delikatnymi sosami, do ryb oraz białych mięs. Najlepiej podawać schłodzone do temp. 9-10% stopni C.
Opis ‘Paolo Rodaro‘ to pełna nazwa przedsiębiorstwa produkcyjnego. Są producentami wina od 1956-go roku. Ich wino przeznaczali początkowo tylko do spożywania w ich restauracji. W latach 60-ych postanowili zmodernizować proces winifikacji. Są w posiadaniu najlepszych terenów w okolicy (najwięcej słońca, najlepsza gleba). Swoją pracę koncentrują przede wszystkim na zharmonizowaniu nowoczesnych metod produkcji wina z tradycyjnym obliczem tego trunku. Rodzaj winorośli: Pinot Grigio Kolor: żółte, ze złotymi refleksamigiallo, leggermente dorato Bukiet: subtelny aromat drożdży, skórki chleba i miodu Smak: przyjemnie wytrawny, z długim zakończeniem Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 5 lat. Wskazania: do dań na bazie makaronu, risotta, warzyw pieczonych w ... ‘Paolo Rodaro‘ to pełna nazwa przedsiębiorstwa produkcyjnego. Są producentami wina od 1956-go roku. Ich wino przeznaczali początkowo tylko do spożywania w ich restauracji. W latach 60-ych postanowili zmodernizować proces winifikacji. Są w posiadaniu najlepszych terenów w okolicy (najwięcej słońca, najlepsza gleba). Swoją pracę koncentrują przede wszystkim na zharmonizowaniu nowoczesnych metod produkcji wina z tradycyjnym obliczem tego trunku. Rodzaj winorośli: Pinot Grigio Kolor: żółte, ze złotymi refleksamigiallo, leggermente dorato Bukiet: subtelny aromat drożdży, skórki chleba i miodu Smak: przyjemnie wytrawny, z długim zakończeniem Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 5 lat. Wskazania: do dań na bazie makaronu, risotta, warzyw pieczonych w piecu, ryb morskich, skorupiaków Serwować w temp. 15º C Miejsce pochodzenia: winnice w Friuli Colli Orientali na wysokości 80 m n.p.m. Rodzaj gruntu: marglowy Klimat: umiarkowany, z dużymi wahaniami temperatur pomiędzy dniem i nocą Wiek winorośli: 5-20 lat Zbiory: zazwyczaj w pierwszej połowie września; w 2007 w ostatniej dekadzie sierpnia Wielkość produkcji: 60-65 hl/h Typ winifikacji: Winogrona są suszone przez miesiąc co powoduje większą koncentrację cukru, dając w efekcie wino z mocną strukturą, które może długo leżakować. Fermentacja typowa dla win białych bez kontaktu ze skórkami. Zawartość alkoholu: 13 % vol.
Opis Szczepy: Pinot Grigio. Doskonale oddaje mineralne podłoże i śródziemnomorski klimat. Aromaty gruszki , jabłka z nutką prażonych migdałów.
Opis Słodka niespodzianka z winiarni Zamo, na którą składa się Sauvignon oraz rzadki Picolit i Verduzzo. W kieliszku piękny pomarańczowy bursztyn. Aromaty wiosennych kwiatów, jaśminu, przyjemnych pomarańczy, wanilii i białej czekolady. Usta zharmonizowane z lekkimi taninami, morelą, brzoskwinią i owocami z tropików. Dobrze zbalansowane z atrakcyjnym finiszem. Oryginalna etykieta namalowana przez 9-letnią Elizę, córkę właścicieli i już obiecującą wine woman. Tylko 600 butelek !!!
Opis Bardzo rzadki szczep z apelacji Carso, leżącej na granicy Włoch i Słowenii. W bukiecie pełno dziwnych, aptekarsko - ziołowych nut, rozwijających się w stronę słonej morskiej mineralności. Wyraziste, kredowe i mineralne wino, w pełni pokazujące głębię miejscowego terroir.
Opis Szczepy: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. * polecane do: risotto i lasagne oraz do grillowanych lub pieczonych czerwonych mięs.
Opis Szczepy: Chardonnay, Verduzzo, Pinot Bianco. * polecane do: potraw z ryb, jako aperitif.
Opis Wino wyłącznie dla znawców gatunku, sauvignon który reprezentuje ultrakonserwatywny styl winifikacji - tylko nieliczni mają odwagę robić takie wina. Dobry wstęp do Josko Gravnera.
Opis Rdzenny lokalny szczep dojrzewający przez 18 miesięcy w dębowych beczkach. Kolor rubinowej czerwieni z odcieniem purpury. W bukiecie wyczuwalne czerwona porzeczka, czarny pieprz, goździki, cynamon, skóra i kawa. Pełne i harmonijne wino o doskonałej strukturze, mogące leżakować w piwnicy przez wiele lat . Najlepiej serwować w temp. 18 ºC