Opis Wino białe produkowane w 100% z gron Pinot Grigio. Barwa piękna, żółto-słomkowa, jasna, niemalże brylantowa. Bukiet kwiatowy z elementami świeżych oraz suszonych owoców. W smaku przyjemnie wytrawne, delikatne, dobrze zbalansowane, pozostawia uczucie czystości, która na długo pozostaje w pamięci. Temperatura serwowania 10-11°C.
Opis Kompozycja odmian Pinot nero, Refosco, Merlot, Cabernet Franc
Opis Szczepy: Nebiolo, Pignola, Pinot Nero. Głęboki czerwono ceglasty kolor, aromaty śliwek , przypraw, płatków róży. Wspaniałe skoncentrowane wino, przywodzące na myśl najlepsze Piemonckie Barolo, jednakże w moim odczuciu bardziej subtelne i delikatne, lekka przyjemna kwasowość tak ceniona w nebiolo, pełnia smaku i delikatne subtelne taniny złagodzone wiekiem.
Opis Szczep: Tocai Friulano. Wino aromatyczne, pełne i dobrze zbudowane, z gorzkim zapachem migdałów oraz zrównoważoną kwasowością.
Opis Szczepy: Merlot. Wino o intensywnej czerwono - rubinowej barwie, o aromacie dojrzałej papryki, czerwonych owoców z lekką nutą śliwek. Wino czyste i dobrze zrównoważone.
Opis ‘Paolo Rodaro‘ to pełna nazwa przedsiębiorstwa produkcyjnego. Są producentami wina od 1956-go roku. Ich wino przeznaczali początkowo tylko do spożywania w ich restauracji. W latach 60-ych postanowili zmodernizować proces winifikacji. Są w posiadaniu najlepszych terenów w okolicy (najwięcej słońca, najlepsza gleba). Swoją pracę koncentrują przede wszystkim na zharmonizowaniu nowoczesnych metod produkcji wina z tradycyjnym obliczem tego trunku. Rodzaj winorośli: Pinot Grigio Kolor: żółte, ze złotymi refleksamigiallo, leggermente dorato Bukiet: subtelny aromat drożdży, skórki chleba i miodu Smak: przyjemnie wytrawny, z długim zakończeniem Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 5 lat. Wskazania: do dań na bazie makaronu, risotta, warzyw pieczonych w ... ‘Paolo Rodaro‘ to pełna nazwa przedsiębiorstwa produkcyjnego. Są producentami wina od 1956-go roku. Ich wino przeznaczali początkowo tylko do spożywania w ich restauracji. W latach 60-ych postanowili zmodernizować proces winifikacji. Są w posiadaniu najlepszych terenów w okolicy (najwięcej słońca, najlepsza gleba). Swoją pracę koncentrują przede wszystkim na zharmonizowaniu nowoczesnych metod produkcji wina z tradycyjnym obliczem tego trunku. Rodzaj winorośli: Pinot Grigio Kolor: żółte, ze złotymi refleksamigiallo, leggermente dorato Bukiet: subtelny aromat drożdży, skórki chleba i miodu Smak: przyjemnie wytrawny, z długim zakończeniem Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 5 lat. Wskazania: do dań na bazie makaronu, risotta, warzyw pieczonych w piecu, ryb morskich, skorupiaków Serwować w temp. 15º C Miejsce pochodzenia: winnice w Friuli Colli Orientali na wysokości 80 m n.p.m. Rodzaj gruntu: marglowy Klimat: umiarkowany, z dużymi wahaniami temperatur pomiędzy dniem i nocą Wiek winorośli: 5-20 lat Zbiory: zazwyczaj w pierwszej połowie września; w 2007 w ostatniej dekadzie sierpnia Wielkość produkcji: 60-65 hl/h Typ winifikacji: Winogrona są suszone przez miesiąc co powoduje większą koncentrację cukru, dając w efekcie wino z mocną strukturą, które może długo leżakować. Fermentacja typowa dla win białych bez kontaktu ze skórkami. Zawartość alkoholu: 13 % vol.
Opis Szczepy: Pinot Grigio. Doskonale oddaje mineralne podłoże i śródziemnomorski klimat. Aromaty gruszki , jabłka z nutką prażonych migdałów.
Opis Słodka niespodzianka z winiarni Zamo, na którą składa się Sauvignon oraz rzadki Picolit i Verduzzo. W kieliszku piękny pomarańczowy bursztyn. Aromaty wiosennych kwiatów, jaśminu, przyjemnych pomarańczy, wanilii i białej czekolady. Usta zharmonizowane z lekkimi taninami, morelą, brzoskwinią i owocami z tropików. Dobrze zbalansowane z atrakcyjnym finiszem. Oryginalna etykieta namalowana przez 9-letnią Elizę, córkę właścicieli i już obiecującą wine woman. Tylko 600 butelek !!!
Opis Bardzo rzadki szczep z apelacji Carso, leżącej na granicy Włoch i Słowenii. W bukiecie pełno dziwnych, aptekarsko - ziołowych nut, rozwijających się w stronę słonej morskiej mineralności. Wyraziste, kredowe i mineralne wino, w pełni pokazujące głębię miejscowego terroir.
Opis Szczepy: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. * polecane do: risotto i lasagne oraz do grillowanych lub pieczonych czerwonych mięs.
Opis Szczepy: Chardonnay, Verduzzo, Pinot Bianco. * polecane do: potraw z ryb, jako aperitif.