Opis Szczepy: Catarratto 100% Catarratto ma barwę słomkową ze złotymi przebłyskami. Ma świeży, ożywiony zapach, niezwykły zasobny aromat z notką letnich owoców. Jest to lokalna odmiana wina, najstarsza w zachodniej części Sycylii. Serwować w temperaturze 10-12 stopni Celsjusza. Idealnie komponuje się ze skorupiakami, couscous, daniami z ryb i serami. Pasuje do przystawek dzięki umiarkowanej zawartości alkoholu.
Opis Rodzaj winorośli: 100 % Catarratto Kolor: jasny żółty, słomkowy, z zielonymi refleksami. Bukiet: Zapach delikatny z dominującymi nutami kwiatowymi Smak: Wyraźny, miękki i przyjemny Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 3 lat. Wskazania: do dań rybnych, owoców morza i miękkich serów Serwować w temp. 9-12 º C Miejsce pochodzenia: winnice w C/da Buturro ( S. Ninfa) .na wysokości 260 m n.p.m. Rodzaj gruntu: wapienno-piaskowy Klimat: Ciepły, suchy, dobrze wentylowany. Latem duże różnice temperatur pomiędzy dniem i nocą. Wiek winorośli: 25 lat Zbiory: początek października Wielkość produkcji: 90 hl/h Typ winifikacji: zbiór winogron ręczny. Po delikatnym wyciskaniu owoców, fermentacja ... Rodzaj winorośli: 100 % Catarratto Kolor: jasny żółty, słomkowy, z zielonymi refleksami. Bukiet: Zapach delikatny z dominującymi nutami kwiatowymi Smak: Wyraźny, miękki i przyjemny Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 3 lat. Wskazania: do dań rybnych, owoców morza i miękkich serów Serwować w temp. 9-12 º C Miejsce pochodzenia: winnice w C/da Buturro ( S. Ninfa) .na wysokości 260 m n.p.m. Rodzaj gruntu: wapienno-piaskowy Klimat: Ciepły, suchy, dobrze wentylowany. Latem duże różnice temperatur pomiędzy dniem i nocą. Wiek winorośli: 25 lat Zbiory: początek października Wielkość produkcji: 90 hl/h Typ winifikacji: zbiór winogron ręczny. Po delikatnym wyciskaniu owoców, fermentacja w temperaturze kontrolowanej przez 30 dni Zawartość alkoholu: 13 % vol. Kwasowość: 5,5 g/ l Rocznik: 2006/2007.
Opis Jasno słomkowa, połyskliwa suknia. Aromaty brzoskwiń, jabłek z nutami mineralnymi. Usta świeże, przyjemne i trwałe.
Opis Szczep: Cattarata di Sicilia. * Wino otrzymane z gron Catarratta pochodzących z Camoreale (Palermo). Charakteryzuje się świeżymi owocami i dobrą kwasowością. Doskonale do picia młode z lekkimi potrawami albo jako aperitif, chociaż może być przechowywane od jednego do dwóch lat dzięki dobrej strukturze. Opinia Eksperta: Wino z zapachami bardzo świeżymi, odpowiednie do aperitifu, doskonałe do wszystkich ryb i owoców morza.
Pełne, intensywne i świeże, z nowoczesnym charakterem codzienne wino z autochtonicznych sycylijskich szczepów.
Opis Szczepy: Catarratto, Chardonnay. * Elegancki aromat świeżych kwiatów i owoców takich jak melon, mirabelki i brzoskwinie * Smak orzeźwiający z nutą wanilii i kwiatów
Opis Tradycyjny kupaż Catarratto, Grillo i Inzolia.
Opis I.G.T. Kompozycja odmian Chardonnay i Catarratto.
Opis Szczepy: Catarratto, Grillo, Inzolia. Deserowe wino wzmacniane, którym ongiś Sycylia słynęła. Kolor bursztynowy, duża gęstość. Wyraźne nuty orzechowe i rodzynkowe. Miękki atak na języku. Słodycz na podniebieniu równoważy wytrawny, słonawy posmak orzechów. Dobre do ciast drożdżowych i popołudniowego herbatnika.