Srebrny medal Magazynu Wino w roku 2008 i 2009. Pewna pozycja i za tą cenę naprawdę warto.
Sauvignon Blanc Nowa Zelandia? ...Rueda?...nie -100% verdejo z Castilia i Leon! Pić litrami!
"Sława równa bordoskim premiers grands crus. Pięknie tradycyjny styl: starzenie aż 7 lat w beczce...Flagowe Unico jest winem mitycznym, którego kosztuje się raz w życiu..." WINA EUROPY 2009/10 M. Bieńczyk, W. Bońkowski
Jedno z tych win hiszpańskich, które często określa się mianem "sexy". Uwodzicielskie i robiące wrażenie wino z endemicznego szczepu Mencia. Zrobiło wrażenie również na krytykach - rocznik 2008( Parker - 90 pkt, Magazyn Wino - znakomite )
Opis Około 30 procent gron Cabernet Sauvignon dodawanych jest do Tempranillo, by nadać więcej ciała i struktury. Leżakowane 12 miesięcy w pół przypieczonych beczkach z amerykańskiego dębu i dodatkowe 24 miesiące w butelkach. ZA PRODUCENTEM: Variety of grape: Tempranillo 80% and Cabernet Sauvignon 20%. Elaboration: Careful selection of our best Tempranillo and Cabernet Sauvignon grapes. Long maceration and rest in oak barrels. Ageing: Twelve months in American oak and twenty four in bottle. Taste: Attractive, of high density, clean and bright. Ruby red with sparkling highlights around the rim. Its bouquet highlights the aromatic complexity reminiscent of its ageing, together with ... Około 30 procent gron Cabernet Sauvignon dodawanych jest do Tempranillo, by nadać więcej ciała i struktury. Leżakowane 12 miesięcy w pół przypieczonych beczkach z amerykańskiego dębu i dodatkowe 24 miesiące w butelkach. ZA PRODUCENTEM: Variety of grape: Tempranillo 80% and Cabernet Sauvignon 20%. Elaboration: Careful selection of our best Tempranillo and Cabernet Sauvignon grapes. Long maceration and rest in oak barrels. Ageing: Twelve months in American oak and twenty four in bottle. Taste: Attractive, of high density, clean and bright. Ruby red with sparkling highlights around the rim. Its bouquet highlights the aromatic complexity reminiscent of its ageing, together with traces of ripe fruit of the forest. With a flavoursome and warm palate. Highly structured, round and intense aftertaste. Gastronomy: Perfect accompanied with red meats, game and cured meats.
Opis Hiszpania, Vino de Mesa - Odmiany winogron: wyłącznie czerwone gatunki uprawiane w okolicach regionu de Castilla. Wino o wyraźnej sylwetce i głębokim żywym kolorze czerwieni z refleksami granatu. Bukiet świeżo przywodzi na myśl gamę owoców leśnych z dodatkiem kandyzowanych wiśni i czerwonej porzeczki. W ustach lekkie i aksamitne, pozostawia na podniebieniu smak suszonych owoców. Potrawy: pieczone mięsa, dzikie ptactwo, twarde sery. Sugerowana temp. podania 16-18’C. Pojemność 75 cl. , a moim skromnym zdaniem mało taninowe, kwasowość może być, nos całkiem ok, lekkie i słabo złożone, słaba końcówka, prawie jej nie ma.