Opis Szczepy: Sangiovese 75%, Canaiolo, Trebbiano i Malvasia. Przyjemne, bezpretensjonalne wino, oparte o odmianę Sangiovese. Ładna barwa żywego rubinu, nos lekko kwiatowy, nieco czerwonych owoców, rześkie usta z korygującą goryczką. W sam raz do kolacji.
Opis Szczepy: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo. * Wino ze szczepów Sangiovese i Canaiolo, leżakujące 16 miesięcy w dębowej beczce o rubinowo czerwonym kolorze. Posiada intensywne i mocne aromaty fiołków i czerwonych owoców. Bardzo dobrze zbudowane wino z długa końcówką i przyjemnym posmakiem owoców.
Opis Sangiovese 95% Canaiolo 5% Jest to główne wino posiadłości. W pełni reprezentuje filozofię Castello di Lucignano – używanie najlepszych, oryginalnych, regionalnych szczepów i tradycyjnych metod produkcji Chianti Classico. dojrzewanie w dębowych beczkach bariques 9 miesięcy
Opis Sangiovese with small quantities of Canaiolo and Merlo. Obtained in big Slavonian oak barrels for about 10 months, followed by a period of min. 3 months in bottles.
Opis Szczepy: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo. Wino o głęboko rubinowo- czerwonym kolorze oraz bukiecie zawierającym wiśnie, suszone owoce, jeżyny, z delikatnymi nutami przypraw i kakao. Wino o mocnym i zwartym smaku oraz dobrej strukturze tanin.
Opis Szczepy: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo. * Wino o głęboko rubinowo- czerwonym kolorze oraz bukiecie zawierającym wiśnie, suszone owoce, jeżyny, z delikatnymi nutami przypraw i kakao. Wino o mocnym i zwartym smaku oraz dobrej strukturze tanin.
Opis Klasyczny dla tego regionu kupaż Sangiovese 80%, Canaiolo 10% oraz innych szczepów. Wino to dojrzewało 5 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego a następne 8 miesięcy w butelkach.
Opis Szczepy: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo. * Wino o głęboko rubinowo- czerwonym kolorze oraz bukiecie zawierającym wiśnie, suszone owoce, jeżyny, z delikatnymi nutami przypraw i kakao. Wino o mocnym i zwartym smaku oraz dobrej strukturze tanin.
Opis Szczepy: 30% Sangiovese, 30% Canaiolo, 40% Merlot. * Wino o czerwono rubinowym kolorze z fioletowymi refleksami. W smaku aromaty dojrzałych czerwonych owoców, subtelny aromat ziół. Bogate w smaku, dobrze zbalansowane o miękkich taninach i przyjemnej kwasowości.
Opis Szczepy: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo. * Wino o głęboko rubinowo- czerwonym kolorze oraz bukiecie zawierającym wiśnie, suszone owoce, jeżyny, z delikatnymi nutami przypraw i kakao. Wino o mocnym i zwartym smaku oraz dobrej strukturze tanin.
Opis Szczep: Sangiovese. * To Chianti osiąga właśnie optymalny wiek do picia, a aromatyczne posmaki czereśni, dobra kwasowość oraz zaznaczające się taniny tworzą idealne wino do różnorodnych dań - od mięs z grilla do pieczeni jagnięcej. Zdobywca Złotego Medalu na Concurs Mondial de Bruxelles w 2005 roku. ** sangiovese minimum 80%, maximum 20% Canaiolo
Opis Szczepy: 80% Sangiovese, 10% Canaiolo, 10% Merlot. * Zbiory: Zbiory ręczne, rozpoczynają się pod koniec września a kończą w połowie października. Fermentacja: 21 dni w wannach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Dojrzewanie: przez 12 miesięcy w beczkach dębowych "Barriques". Produkcja: 6.600 butelek rocznie. Zawartość alkoholu: 13,5%. Wino tradycyjne w smaku dzięki obecności grona Canaiolo, rzadko w obecnych czasach używanego do tworzenia Chianti Classico. Bardzo dobrze zrobione, w smaku wyczuwalne owce, charakterystyką tego wina jest łatwość picia.
Opis Szczepy: Grona: Sangiovese 85%, Merlot 10%, inne czerwone (Syrah, Canaiolo, Colorino) 5%. * Po roku dojrzewania w baczkach z dębu francuskiego trafia na trzy miesiące do butelek, by tam doskonalić swoje walory. Rubinowo-czerwone w barwie z bogatymi miedzianymi refleksami. Bukiet wyraźnie owocowy z przeważającą nutą wiśni połączonej z aromatami wanilii i cynamonu. W smaku nuty korzenne i jednocześnie owocowe, zrównoważone taninami. Grona: Sangiovese 85%, Merlot 10%, inne czerwone (Syrah, Canaiolo, Colorino) 5%. Sugestie kulinarne: idealne do grillowanego i pieczonego mięsa, dojrzewających serów oraz do trufli. Temp. serwowania: 18 stopni C.
Opis Szczepy: Sangiovese i Canaiolo. Chianti Sensi to z pewnością jedno z najbardziej znanych win na świecie, między innymi dzięki swemu oryginalnemu smakowi współgrającemu z daniami kuchni różnych krajów. Produkuje się je w samym sercu Toskanii, na wzgórzach Montalbano, z winogron Sangiovese i Canaiolo. Ma intensywną, ciemnoczerwoną barwę, odpowiednią konsystencję i bukiet o długotrwałym wykończeniu, z nutą wiśni i przypraw. Jest to orzeźwiające, delikatne wino o harmonijnych walorach smakowych. Idealnie komponuje się do wszelkiego rodzaju mięs. Doskonałe do serów. Najlepiej podawać w temperaturze 18ºC.
Opis Szczepy: 85% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon i Canaiolo Nero. Winnica na wapiennym tufie wulkanicznym w rejonie Magliano. Prócz ciekawej gleby, istotny jest łagodny klimat tej nadmorskiej części Toskanii. Niska wydajność, zbiory tylko 8 ton z hektara. Fermentacja i dojrzewaniew tankach stalowych; następnie kilka miesięcy w butelkach. Aromat drobnych owoców czerwonych z przewagą wiśni i czereśni, w smaku pociągłe, z niezłym finiszem.
Opis Kupaż Prugnolo Gentile (Sangiovese) 80%, Mammolo i Canaiolo 10%, oraz dopełniających go 10% innych szczepów. Najpierw dojrzewa 2 lata w małych i średnich beczkach z francuskiego dębu, później już w butelkach około 6 miesięcy w stałej temperaturze, którą zapewniają piwnice posiadłości S. Anna.
Opis Szczepy: Sangiovese, Canaiolo, Malvasia. * Zbiór winogron następuje dopiero, gdy owoce są całkowicie dojrzałe. Fermentacja trwa ok. 10 dni. Następnie moszcz ulega krótkiej maceracji wraz ze skórką. Później jest wyciskany i odpoczywa w kadziach przed rozlaniem do butelek. Wino ma jasny, rubinowo-czerwony kolor. Bukiet owocowy i winny. Smak zharmonizowany z nutą owoców wiśni.
Opis Szczepy: Sangiovese, Canaiolo, Malvasia. * Zbiór winogron następuje dopiero, gdy owoce są całkowicie dojrzałe. Fermentacja trwa ok. 10 dni. Następnie moszcz ulega krótkiej maceracji wraz ze skórką. Później jest wyciskany i odpoczywa w kadziach przed rozlaniem do butelek. Wino ma jasny, rubinowo-czerwony kolor. Bukiet owocowy i winny. Smak zharmonizowany z nutą owoców wiśni.
Opis Szczep: 90% Sangiovese, 10% Cabernet Canaiolo. Jedno z „Siedmiu wspaniałych Chianti Classico Świata” (Decanter International). Doskonałych właściwości nabiera dojrzewając przez 15 miesięcy w beczkach, a następnie minimum 6 miesięcy w butelkach. Kombinacja tradycji i nowoczesności. Głęboki, subtelny, owocowy smak zbalansowany dębem. Wspaniały aromat, głęboki czerwony kolor. Ręcznie zbierane owoce pochodzą z 20 letnich krzewów usytuowanych na południowych wzgórzach winnicy Vicchiomaggio.
Opis Szczepy: 85% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon i Canaiolo Nero. Nazwa pochodzi od podstawowego siedliska rodzinnego Mantellassich. Selekcja winogron bardzo staranna. Winifikacja klasyczna, później starzenie przez sześć miesięcy w beczkach bordoskich i kilka w butelce. Wyjątkowo świeży i zharmonizowany bukiet połączony z rześkim, owocowym smakiem, kulturalnie i delikatnie wycieniowanym beczką.