Wina: Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon
Znaleziono
342 win.
-
.jpeg)
Terrement Rouge Chateau Puy Servain 2004
Opis Szczepy: merlot (70%), cabernet franc (20%), cabernet sauvignon (10%) Wino tłoczone z winogron pochodzących ze starych krzewów, leżakowane przez 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. Kolor mocny, czerwony z refleksami fiołkowymi. Aromaty czerwonych owoców i eleganckich korzennych przypraw W ustach bogate i eleganckie zarazem z doskonale zintegrowanymi taninami. Podawać w temperaturze 17˚C do mięs i serów.
-
.jpeg)
Château Dassault 2005
Opis Wino czarujące! Jedwabiste, o niskiej kwasowości i bardzo rozbudowanym bukiecie. Feria doznań owocowych: czarna porzeczka, śliwka i wiśnia może brzmieć pretensjonalnie, ale przy bliższym kontakcie zyskuje szacunek. A udało się to osiągnąć dzięki sprawnemu zmieszaniu merlot (ponad 80%), cabernet franc i cabernet sauvignon.
-
.jpeg)
Le Cadet Domaine Berthoumieu 2004
Opis Szczepy: Tannat 50%, Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon 35%, Fer-Srevadou 15%. * Podstawowe, solidne wino od Didier Barre. Jak na tego producenta, można powiedzieć, że jest to wino łagodne. Doborem szczepów niemal identyczne jak Haut Tradition. Podstawowa różnica między tymi winami polega na tym iż Le Cadet w procesie produkcji nie ma etapu starzenia w dębowych beczkach. Może warto jeszcze dodać, iż wina z Domaine Berthoumieu, jako jedyne w kolekcji są klarowane białkiem kurzym, czyli tradycyjnymi metodami.
-
Mas de Daumas Gassac 2003
Opis Szczepy: Cabernet Sauvignon (80%), pozostałe 20% to kilkanascie szczepów a wśród nich: Syrah, Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Tannat, Nebbiolo, Grenache, Tempranillo, Areni, Pinot Noir itp. * Najbardziej długowieczne wino Langwedocji. Ciemne, gęste, skoncentrowane. W bogatym bukiecie znajdziemy całą paletę aromatów owocowych, przede wszystkim czarnej porzeczki oraz nuty dziczyzny i tytoniu. To wielkie wino niezwykłe o idealnej równowadze z doskonale zintegrowanymi taninami, może dojrzewać przez dziesięciolecia
-
.jpeg)
Chateau Les Trois Moulins AC Haut Medoc Cru Bourgeois, Chateau Les Trois Moulines, 2005
Opis Szczepy: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Posiadłość bezpośrednio nad Dordoną; gleby aluwialne, gliniasto-wapienne. Winifikacja tradycyjna, 2-3 tygodnie w zbiornikach cementowych. Starzone 14 miesięcy: 50% w barrique, 50% w tankach. Kolor – intensywno-purpurowy. Nos kompleksowy z nutami owoców i przypraw. W ustach okrągłe, mocno zbudowane; finisz harmonijny, długi. Podawać do dzikiego ptactwa, czerwonych mięs w sosach, terin mięsnych z grzybami, kotletów cielęcych na ostro, średnio dojrzałych serów i tarty z poziomkami. Potencjał starzenia i rozwoju od 4 do 8 lat.
-
.jpeg)
Château Coutelin Merville / Saint Estèphe Cru Bourgeois 2006
Opis Wino o barwie ciemnego granatu. Dominuje w nim zapach ciemnych owoców i lukrecji z nutami dębu. Wino dobrze wyważone, mięsiste, pełne charakteru, może początkowo wydawać się szorstkie, jednakże szybko pokazuje bukiet czarnych porzeczek i jeżyn oraz dębu. Wino starzone 12-18 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego( 25% beczek jest nowych). Doskonałe do czerwonych pieczonych mięs, dziczyzny oraz intensywnych serów. Szczepy: 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet-Franc, 3% Petit Verdot
-
.jpeg)
AC Moulis Cru Bourgeois Exceptionnel, Chateau Poujeaux, 2004
Opis Szczepy: 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Jedna z 9 najlepszych posiadłości w klasie Cru Bourgeois centralnej części sławnego Medoc. Eleganckie i zrównoważone wino, zrobione z wyczuciem i doświadczeniem kilku pokoleń winiarzy. Głęboka suknia, bogate, lecz bardzo subtelne aromaty, i niezwykle delikatne taniny, nawet w młodości nieagresywne. W zgodnej opini ekspertów Poujeaux to cru bourgeois zasługujące na miano grand cru. Nagrody: * w przewodniku Guide Hachette`08
-
.jpeg)
Vieilles Vignes Domaine Labranche-Laffont 2005
Opis Szczepy: Tannat (90%), Cabernet Franc (5%), Cabernet Sauvignon (5%). * Wino wytwarzane jest z winogron zbieranych ze starych, liczących sobie co najmniej pięćdziesiąt lat krzewów. W wyjątkowy sposób łączy ono siłę szczepów znanych ze wspaniałego charakteru oraz zawartości garbników z gorącym smakiem owoców. Uwodzicielski wachlarz aromatów oraz długo pozostający w ustach smak są godne wszelkich pochwał. Leżakowanie przez 12 miesięcy w nowych beczkach. Wielka klasa.
-
.jpeg)
Cabernet Sauvignon Stary Mnich DK Intertrade SRL
Opis Wyśmienite czerwone półsłodkie wino, wytworzone z wyselekcjonowanych winogron szczepu Cabernet Sauvignon, Pinot Franc i Merlot pochodzących z najlepszych mołdawskich plantacji. Wino posiada czerwono-rubinowy kolor, stanowi idealny akompaniament słodyczy, ciast i deserów. Najlepiej smakuje podane w temperaturze pokojowej. (za www.tim-wina.com.pl)
-
.jpeg)
Bergerac Imagine Chateau de Mallevieille 2001
Opis Szczepy: Merlot, Cabernet Sauvignon, Caberner Franc, Malbec. * Wino pochodzące ze starych, ponad czterdziestoletnich krzewów, leżakowane w dębowych beczkach. Kolor intensywnie rubinowy z głębokimi refleksami fioletu. W nosie aromaty czerwonych owoców i korzennych przypraw. W ustach bardzo dobra struktura, miękkie taniny i harmonijna równowaga. Podawać w temperaturze 17 - 18 stopni C do ciemnych mięs, kaczki, serów.
-
.jpeg)
Gorogszo Duzsi Tamas 2005
Opis Odmiany składowe: Cabernet Sauvignon (60%), Cabernet Franc (40%) Czerwone, węgierskie, wytrawne wino wieloodmianowe. Grona tłoczone na to wino pochodzą z parceli Görögszó, ocenianej jako najlepsze i najcieplejsze siedlisko w regionie Szekszárd. Grona dojrzewają tu na stromym zboczu wzgórz, wzniesionych 350 m n.p.m., osłoniete od silnych wiatrów, na czerwonej, żelazowej, gliniasto-lessowej glebie. Wino zostało wytłoczone z dwóch francuskich odmian z rodziny Cabernetów. Cabernet Sauvignon dało krągłą strukturę, o dużej zawartości garbników i wysokiej kwasowości, oraz o wyszukanym, eleganckim bukiecie i smaku. Odmiana oddała charakterystyczny aromat i smak czarnych porzeczek, któremu towarzyszą zapachy żywiczne, korzenne, ziołowe (mięta) i kwiatowe (lukrecja ... Odmiany składowe: Cabernet Sauvignon (60%), Cabernet Franc (40%) Czerwone, węgierskie, wytrawne wino wieloodmianowe. Grona tłoczone na to wino pochodzą z parceli Görögszó, ocenianej jako najlepsze i najcieplejsze siedlisko w regionie Szekszárd. Grona dojrzewają tu na stromym zboczu wzgórz, wzniesionych 350 m n.p.m., osłoniete od silnych wiatrów, na czerwonej, żelazowej, gliniasto-lessowej glebie. Wino zostało wytłoczone z dwóch francuskich odmian z rodziny Cabernetów. Cabernet Sauvignon dało krągłą strukturę, o dużej zawartości garbników i wysokiej kwasowości, oraz o wyszukanym, eleganckim bukiecie i smaku. Odmiana oddała charakterystyczny aromat i smak czarnych porzeczek, któremu towarzyszą zapachy żywiczne, korzenne, ziołowe (mięta) i kwiatowe (lukrecja). Cabernet Franc dając wina średniej budowy wpłynęło na złagodzenie soku szorstkiego partnera. Charakterystyczne aromaty jakie wniosła ta odmiana to śliwki, wiśnie, jeżyny, czarny bez z lekkimi akcentami korzennymi i ziołowymi. Eleganckie taniny na nieprzeładowanym poziomie rónież łagodzą wysuszające tony Cabernet Sauvignon. Winodajne soki potraktowane zostały solidnie beczką, dając rustykalne, męskie, ciężkie, taniczne wino, wymagające kilku lat dojrzewania. Wykorzystanie dębu w procesie winifikacji wzbogaciło aromat o elementy wanilii, orzecha kokosowego i dymu. Wino z potencjałem do odkryć, pozwalające doszukiwać się wciąż nowych niuansów, akcentów i aromatów.
-
.jpeg)
Cuvee Rosso Ivan Batic 2005
Opis Szczepy: 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon. * Wino uznawane przez samwgo Ivana Batiča za najlepsze z jego win czerwonych. Powstaje tylko w tych latach, kiedy zbiór winogron jest absolutnie najwyższej jakości w ocenie winiarza. W tych rocznikach cały zbiór merlot jest używany do wyrobu Rosso Batič, a jednoszczepowy merlot nie jest dostępny. Wino pełne w smaku i bukiecie, o dobrej owocowości i charakterystycznej dla szczepu merlot ziemistej nucie.
-
.jpeg)
Bordeaux Superieur, Chateau de Terrefort-Quancard, 2003
Opis Szczepy: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot. Wino o pięknym, głębokim, rubinowym kolorze z amarantowymi refleksami. Intensywny, bogaty bukiet o owocowym aromacie z nutami czarnych porzeczek, leśnych jagód, delikatnych ziół i wanilii. Wino łagodne, dojrzałe, soczyste i mięsiste z delikatnymi taninami. Chateau de Terrefort Quancard to wspaniałe Bordeaux Superieur nagradzone Srebrnym Medalem w konkursie " Grand Vins de France" w Macon. Znakomicie nadaje się do leżakowania. Dobry stosunek ceny do jakości.
-
Cabernet Sauvignon im Barrique gereift, Weingut Rosenhof-Kohlheyer, 2007
Opis Cabernet Sauvignon. Die rote Rebsorte zählt zu den allerbesten, den so genannten Cépages nobles und ist die berühmteste und bekannteste Sorte der Welt. Es ist eine wahrscheinlich eine natürliche Kreuzung von Cabernet Franc x Sauvignon Blanc.Im Jahre 1635 wurde der Cabernet Sauvignon urkundlich erstmals im Bordeaux erwähnt, aber die Ursprünge liegen im Dunkeln. Charakteristisches Cassis-Aroma, gelegentlich auch Geruch von Schokolade, Mokka, Zeder, Leder oder Minze; unverwechelbarer Geschmack, in dem ebenfalls die Frucht der Schwarzen Johannsibeere dominiert, subtil bis kräftvoll, kernig bis geschmeidig, komplex und nachhaltig. passt zu: Braten von Rind und Wild, Kurzgebratenes dunkles Fleisch, Grillfleisch, Hartkäse. ------------------------------ Sierpień / August ... Cabernet Sauvignon. Die rote Rebsorte zählt zu den allerbesten, den so genannten Cépages nobles und ist die berühmteste und bekannteste Sorte der Welt. Es ist eine wahrscheinlich eine natürliche Kreuzung von Cabernet Franc x Sauvignon Blanc.Im Jahre 1635 wurde der Cabernet Sauvignon urkundlich erstmals im Bordeaux erwähnt, aber die Ursprünge liegen im Dunkeln. Charakteristisches Cassis-Aroma, gelegentlich auch Geruch von Schokolade, Mokka, Zeder, Leder oder Minze; unverwechelbarer Geschmack, in dem ebenfalls die Frucht der Schwarzen Johannsibeere dominiert, subtil bis kräftvoll, kernig bis geschmeidig, komplex und nachhaltig. passt zu: Braten von Rind und Wild, Kurzgebratenes dunkles Fleisch, Grillfleisch, Hartkäse. ------------------------------ Sierpień / August, 2012 - Osobisty prezent od Eckehardt'a Gärtner'a z Soltau - Niemcy, honorowego obywatela Miasta Zielona Góra - Polska / personliches Geschenke von dem Eckehardt Gärtner aus Soltau - Deutschland, Ehrenburger der Stadt Zielona Gora - Polen
-
.jpeg)
San Leonardo, I.G.T. Vigneti delle Dolomiti, 2001
Opis Bordoskie Cuvee będące kompozycją trzech odmian winogron Cabernet Sauvignon (60%), Cabernet Franc (30%) oraz Merlot (10%). Przez 24 miesiące wino dojrzewa w nowych francuskich beczkach, a następnie przez około 1 rok w butelkach. Intensywny nos z pieprzem, leśnymi owocami i wanilią. W smaku pełne, krągłe o aromatycznym długim zakończeniu. Polecane do potraw z czerwonego mięsa, drobiu, pieczeni, dziczyzny oraz serów.Wino zdobyło 92 punkty w klasyfikacji prestiżowego Wine Spectator oraz jest zaliczane do 100 najlepszych włoskich win.
-
.jpeg)
Seraselva, Super Toskan, Poggio al Sole, 2003
Opis Szczepy: 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc. * Znany Super Toskan producenta Poggio al Sole, o dość gęstej konsystencji i rubinowym kolorze. Nos z intensywnym i trwałym bukietem zapachowym aronii, lekko słodkimi nutami malinowo-wiśniowymi, z dodatkiem przypraw korzennych, cedru, grafitu. Z czasem uwydatnia się cygaro. Usta młode, taniczne o wysokim poziomi garbników. Czuję się dużo młodości i witalności. Wino o harmonijnej strukturze, dobrze zrobione.
-
.jpeg)
Cuvee Ermitage Jozsef Bock 2005
Opis Wino zrobione z takich odmian jak: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Portugieser i Kekfrankos. Wino przed zmieszaniem dojrzewało przez 14 miesięcy w dębowych beczkach (30% gron w beczkach typu barrique, reszta w standardowch). Lustrzana, głęboko rubinowa czerwień. Intensywny, pełen owoców zapach. Koniakowe, cynamonowe i makowe. W smaku wyczuwalna prażona kawa, kardamon, morwa i czekolada. Dobra proporcja kwasowości, tanin i cukru. Aromatyczne, soczyste, treściwe.
-
.jpeg)
Cuvee Ornellaia Tenuta dell'Ornellaia 2004
Opis Ornellaia to historyczna posiadłość markiza Ludwika Antinoriego, który jako jeden z pierwszych zaczął uprawiać w Toskanii szczepy bordoskie. Kultowe wino typu supertoscan, będące bordoskim kupażem (65% Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot oraz 5% Cabernet Franc). Ornellaia to od lat nagradzana i ceniona wizytówka Toscani. Eleganckie, świeże, o charakterystycznym bordoskim stylu. Posiada bardzo bogatą szatę owocową z wyraźną dominacją owoców leśnych, czekolady i tytoniu w tle.
-
.jpeg)
Chateau Cap De Haut AC Haut-Medoc Cru Bourgeois, Chateau Lamarque, 2000
Opis Szczepy: 39% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc Chateau Lamarque zajmuje obszar położony tuz przy apelacji Margaux. Gleby w większości żwirowe i piaszczysto-łupkowe. Wino fermentuje w beczkach i jest starzone od 12 do 15 miesięcy w barrique. Kolor – śliwkowy. W nosie dominuje czereśnia i porzeczka z miłymi nutami kwiatów oraz łagodnych przypraw. W ustach okrągłe, jedwabiste z akcentami słodyczy. Serwować w nieco obniżonej temperaturze - 15°C. Potencjał dojrzewania – 3-4 lata.
-
.jpeg)
Cabernet Sauvignon del Veneto IGT 2005
Opis Wino produkowane z wybranych winogron szczepu Cabernet Sauvignon, z dodatkiem niewielkiej ilości Cabernet Franc. Przechodzi dojrzewanie w małych, dębowych beczkach przez 15-18 miesięcy, następnie 3 miesiące w zbiornikach ze stali nierdzewnej i 6 miesięcy w butelce. W efekcie powstaje wiśniowo-czerwone wino, z żywymi refleksami. W bukiecie znajdujemy wyraźne nuty ziołowe, zaokrąglone przez atrakcyjny element drewna. Łagodny smak, dobrze zintegrowany z nutami szałwii i zielonego pieprzu. Ładnie zintegrowane garbniki, z nutami przypraw i mięty. --------------------------------------- Prodotto con uve cabernet sauvignon 85% e cabernet franc 15%. Ha un bel colore rosso granato, fitto e intenso. Al naso è complesso, ricco e persistente, si ... Wino produkowane z wybranych winogron szczepu Cabernet Sauvignon, z dodatkiem niewielkiej ilości Cabernet Franc. Przechodzi dojrzewanie w małych, dębowych beczkach przez 15-18 miesięcy, następnie 3 miesiące w zbiornikach ze stali nierdzewnej i 6 miesięcy w butelce. W efekcie powstaje wiśniowo-czerwone wino, z żywymi refleksami. W bukiecie znajdujemy wyraźne nuty ziołowe, zaokrąglone przez atrakcyjny element drewna. Łagodny smak, dobrze zintegrowany z nutami szałwii i zielonego pieprzu. Ładnie zintegrowane garbniki, z nutami przypraw i mięty. --------------------------------------- Prodotto con uve cabernet sauvignon 85% e cabernet franc 15%. Ha un bel colore rosso granato, fitto e intenso. Al naso è complesso, ricco e persistente, si susseguono le note di frutta rossa, frutta matura, confettura, con una sottolineatura di vaniglia, di spezie e una leggerissima - quanto piacevole - sfumatura erbacea. Al gusto si conferma un vino importante, pieno, ricco e corposo, ma al tempo stesso morbido e assai elegante, si ribadisce la sensazione di fruttato ben evidenziata dalla vaniglia e dalla liquirizia. Ha una lunga persistenza aromatica.