Opis Valpolicella ta zaskakuje dobrą koncentracją aromatu, niosącego miłe nuty korzenne, niuansy kory i cynamonu. Jest to połączenie bardzo zgrabne i eleganckie. Smak pozwala nacieszyć się gęstym, dojrzałym owocem, z przewagą ciemnej wiśni. Przyjemność potęguje dość niska kwasowość.
Opis W południowo-zachodniej części Sardynii przewagę ilościową –biorąc pod uwagę powierzchnię terenów uprawy- ma mocne strukturalnie winorośl Carignano. Ale także Vermentino di Gallura zdążyło zdobyć już popularność wśród wielu smakoszy wina. Wielu rolników na Sardynii może dzisiaj dziękować właśnie winiarni Antonelli, ktòra nieugięcie promuje uprawę tradycyjnych, autoktonicznych winorośli Sardynii, za trwałą budowę miejsc pracy, których podstawą jest identyfikacja z własnym regionem. Rodzaj winorośli: 100% Vermentino Kolor: jasnożółty, z refleksami zielono-złotymi Bukiet: złożony, wyczuwalne jabłko, brzoskwinia. Smak: bardzo subtelny, wspaniale zrównoważony Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować 1-3 lat. Wskazania: Do dań rybnych, białych mięs, warzyw i sałatek Serwować w temp. 10-12º C ... W południowo-zachodniej części Sardynii przewagę ilościową –biorąc pod uwagę powierzchnię terenów uprawy- ma mocne strukturalnie winorośl Carignano. Ale także Vermentino di Gallura zdążyło zdobyć już popularność wśród wielu smakoszy wina. Wielu rolników na Sardynii może dzisiaj dziękować właśnie winiarni Antonelli, ktòra nieugięcie promuje uprawę tradycyjnych, autoktonicznych winorośli Sardynii, za trwałą budowę miejsc pracy, których podstawą jest identyfikacja z własnym regionem. Rodzaj winorośli: 100% Vermentino Kolor: jasnożółty, z refleksami zielono-złotymi Bukiet: złożony, wyczuwalne jabłko, brzoskwinia. Smak: bardzo subtelny, wspaniale zrównoważony Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować 1-3 lat. Wskazania: Do dań rybnych, białych mięs, warzyw i sałatek Serwować w temp. 10-12º C Rodzaj gruntu: tereny średnioprzepuszczalne, mieszank piasków i gliny Klimat: bardzo goroący latem, umiarkowany zimą Zbiory: od początku września do pierwszych dni października Typ winifikacji: Winobranie ręczne, winifikacja oddzielnie dla każdego z winogron w stali w temperaturze kontrolowanej16-18 °C. W trakcie fermentacji alkoholowej umieszcza się wino w zbiornikach z cementu razem z drożdżami dla osiągnięcia krągłości i lepszego smaku. Zawartość alkoholu: 14 % vol.
Opis Szczepy: Verdicchio. Młode wino białe. Kolor słomkowo-żółty z lekkimi refleksami zielonkawymi. Bukiet owocowy z nutami głogu i kwiatów migdałowca. Świeże, a przy tym dość pełne i treściwe w ustach. Pasuje do dań rybnych, zwłaszcza z morszczuka, i tarbota, a także do zimnych przystawek z delikatną wędliną.
Opis Szczep: Tinta del Pais. * W ustach bardzo bogata owocowość poparta elegancką gładkością i aksamitnością wiśni i malin. Kolor wiśniowy z fioletowymi refleksami. Subtelny aromat czerwonych owoców z lekką nutą wanilii i dębu. Wino stworzone z wyselekcjonowanych gron fermentujących w kadziach z inoxu w kontrolowanej temperaturze przez 4 miesiące oraz leżakowane w beczkach z dębu francuskiego przed butelkowaniem. * Wino wzbudza nieodpartą chęć spróbowania swoich „starszych braci” (Crianzy, Reservy i Gran Reservy). * Serwować do: do czerwonych mięs , serów i drobiu pieczonego
Opis Pinot Bianco 60%, Chardonnay 30%, Sauvignon 10%
Opis Szczepy: Corvina, Rondinella, Molinara. Wyraźnie czuć owoce i dym ogniska z gałązek czereśniowego sadu. Bardzo czyste i szlachetne wino, o średniej budowie. Orzeźwiające, a przy tym ma nieco ciała i subtelnego garbnika. Ładnie zrównoważone. Pić lekko schłodzone samo, lub do wędlin na zimno, carpaccio, czy kaszy z okrasą.
Opis Kolor: lśniący słomkowy. Aromat: delikatne owoce z akcentami kwiatowymi. Smak: świeży i delikatny, lekko wytrawny.
Opis 100% Viura Straw yellow in colour with intense fruity aroma. This is a wine with a persistant and refreshing palate. Accompany with seafood and fish. 7º - 9º
Opis 60% Tempranillo, 40% Shiraz Winemaking Harvest date was determined when the optimum ripeness level of the grapes was reached. After receiving the grapes in the winery, these were de-stemmed and crushed and sent to fermentation vessels. Fermentation started naturally under controlled temperature, and during the first few days efforts are done in cap management to maximise the extraction of colour and aromas, and in order to obtain the soft tannins that will give our wines a pleasant structure. Ageing The wine ages in American and French oak casks as well as in Acacia casks during 4 months. Tasting Notes Intense ... 60% Tempranillo, 40% Shiraz Winemaking Harvest date was determined when the optimum ripeness level of the grapes was reached. After receiving the grapes in the winery, these were de-stemmed and crushed and sent to fermentation vessels. Fermentation started naturally under controlled temperature, and during the first few days efforts are done in cap management to maximise the extraction of colour and aromas, and in order to obtain the soft tannins that will give our wines a pleasant structure. Ageing The wine ages in American and French oak casks as well as in Acacia casks during 4 months. Tasting Notes Intense and bright dark cherry colour. Deep aromas of black fruit with pleasant and subtle spicy notes. Richly fruited on the palate with nuances of oak and a nice freshness that develops in the mouth showing an excellent balance and persistent finish. Food Pairing Ideally suited with poultry or pasta dishes or spicy food in general. It also matches perfectly with meaty fishes such as tuna or salmon.
Opis Wino o zdecydowanym, pełnym zapachu, w smaku szorstkie, z wyczuwalnymi taninami.