Opis Szczepy: Riesling. Wino białe, naturalnie słodkie, z winogron zbieranych ręcznie dopiero pod koniec maja (późny zbiór), co pozwala na dużą koncentrację cukru w gronach. Charakteryzuje się intensywną, żółtą barwą ze złotymi refleksami.
Opis Elegancki, żywy Riesling z winnic Domaines Schlumberger. Duma Alzatczyków. Zaskakująco delikatne, o wyjątkowo złożonym aromacie i długości. W smaku przypomina jabłecznik: charakterystyczne nuty zielonego jabłka, dojrzałej brzoskwini i limonki. Doskonale pasuje do kuchni alzackiej, białych mięs, owoców morza oraz wędzonych i smażonych ryb. Zalecany okres przechowywania do 5 lat. Cierpliwość zostanie nagrodzona! Nagrody: 91 – Wine Spectator, 86 – Wine Enthusiast.
Opis 100% Riesling. Aromaty zielonego jabłka, brzoskwini, grapefruita, orzechów i kwiatów, sprawiają że wino pije się bardzo lekko.
Opis Szczep: Riesling. * Delikatnie słodki Riesling o przyjemnym brzoskwiniowym bukiecie i smaku egzotycznych owoców z dominującą nutą marakuji.
Opis Szczep: Riesling. * Klasyczny, rasowy Riesling, zwinifikowany z selektywnie zbieranych gron. Bukiet wypełniony zapachem moreli, jabłek i brzoskwiń o przypominającej dojrzałą cytrynę kwasowości. W ustach wyraźnie wyczuwalna mineralna nuta terroir. Wino klasy Grand Cru.
Opis Jedno z ulubionych win kardynała Agostino Casarolli. Czerwone, o barwie intensywnie rubinowej z refleksami koloru dojrzałego owocu granatu. Wyprodukowane z gron szczepu Montepulciano, uprawianych wśród wzgórz Bolognano, a otrzymywanych ze specyficznych odmian tej rośliny. Zbiorów owoców dokonuje się w różnych fazach dojrzewania. Przez rok wino dojrzewa w dębowych beczkach. Dojrzałość gron, ich niska kwasowość i brak mocnych garbników powoduje, że produkowane zeń wina w kontakcie ze słodkimi taninami z dębu nabierają szlachetnej struktury. W smaku mocne, soczyście owocowe, o pełnym ciele. Aromat silny, charakterystyczny dla tego wina. Dobrze zbalansowane z wyczuwalnymi leśnymi owocami. Wino o pięcioletnim potencjale dojrzewania. Powinno się ... Jedno z ulubionych win kardynała Agostino Casarolli. Czerwone, o barwie intensywnie rubinowej z refleksami koloru dojrzałego owocu granatu. Wyprodukowane z gron szczepu Montepulciano, uprawianych wśród wzgórz Bolognano, a otrzymywanych ze specyficznych odmian tej rośliny. Zbiorów owoców dokonuje się w różnych fazach dojrzewania. Przez rok wino dojrzewa w dębowych beczkach. Dojrzałość gron, ich niska kwasowość i brak mocnych garbników powoduje, że produkowane zeń wina w kontakcie ze słodkimi taninami z dębu nabierają szlachetnej struktury. W smaku mocne, soczyście owocowe, o pełnym ciele. Aromat silny, charakterystyczny dla tego wina. Dobrze zbalansowane z wyczuwalnymi leśnymi owocami. Wino o pięcioletnim potencjale dojrzewania. Powinno się je podawać o temp. 18 stopni Celsjusza.
Opis Szczepy: Sangiovese 65%, Merlot 20%, Sagrantino 15%. Przynajmniej rok w beczce i pół roku leżakowania w butelce. Głęboka, rubinowa sukni a. Aromaty przetworzonych owoców z ciekawymi nutami suszonych ziół. Wino pełnej budowy, zrównoważone, dobra struktura garbników, oraz sporo żywej owocowości, z korzennymi wątkami w finale. Średni potencjał dojrzewania to pięć do dziesięciu lat.
Opis Szczepy: Merlot, Tempranillo. Wino Palacio del Dean Joven to czerwone wino o intensywnym kolorze, bogate w aromaty czarnych jagód z delikatną nutą dębu. Daje dobrze zbalansowany, długi, treściwy i aromatyczny finisz. Wspaniałe do wszelkiego rodzaju mięs, makaronów i serów.
Opis Szczepy: Pinot Noir. * Wino ma głęboki i jasny kolor, w zapachu wyczuwa się owoce czarnej porzeczki. W smaku wciąż lekko zamknięte co pozwala wierzyć, że wino to może bardzo dobrze i długo się starzeć. Jednak już teraz właściwie jest bogate, mięsiste i długie.
Opis Barwa czerwono-rubinowa. Bukiet złożony, wytwornie korzenny, z nutą jagód, malin, kakao i wanilii. W smaku pełne i wyjątkowo harmoninjne, pomimo wyraźnej obecności tanin, z długim finiszem. Wino wyjątkowo smaczne w połączeniu z białym i czerwonym mięsem, ale również odpowiednie do serów.
Opis Szczepy: Pinot Noir. * Wino ma intensywny czerwony kolor. Charakteryzuje się bogatym aromatem czarnych, dojrzałych owoców. W smaku pełne jest wigoru z wyczuwalną wyraźnie wiśnią i maliną. Podczas długiego finiszu zaskoczy nas przyjemnie gęstymi taninami. Rok dla kolekcjonerów. Wino można przechowywać 15-16 lat.
Opis po klasycznym procesie fermentacji wino dojrzewało w beczkach z francuskiego dębu przez 12 miesięcy. Przed dopuszczeniem do sprzedaży 6 miesięcy leżakowało w butelkach.
Opis Szczep: Merlot. * Delikatnie słodkie, aksamitnie miękkie Merlot o rubinowej barwie i bukiecie pełnym dojrzałych truskawek i suszonych śliwek.
Opis Szczep: Merlot. * kilka miesięcy w 300- litrowych beczkach z dębu francuskiego 6 miesięcy w butelce.
Opis Szczepy: Malbec, Bonarda. Wino o intensywnym bukiecie owoców oczywiście zdominowany przez aromaty morwy. Wino doskonale zbudowane z dobrze zrównoważonymi taninami oraz aromatami dojrzałych owoców i długą przyjemną końcówką z elegancką nutą czekolady.
Opis Szczepy: 15% Tempranillo, 85% Cabernet Sauvignon.
Opis Mieszanka gron Touriga Nacional, Arragonese i Periquita. Pełne wino o owocowym posmaku. Leżakowało najpierw w dębie przez rok, a potem w butelkach. Dobre do spożycia już teraz.