Opis Barwa: rubinowo-granatowa. W nosie dominują nuty jagód, suszonych śliwek i nugatu. W ustach sporo materii i owocu. Jedwabiste i gładkie. Długi owocowy finisz. Świetne wino do wołowiny i dziczyzny, grilowanego mięsa, deski serów czy oliwek. Sprawdzi się też jako partner rozmowy z przyjaciółmi. Zalecane przelanie do karafki na godzinę przed podaniem. Falstaff Wein Guide 94 punkty Falstaff Wein Guide 2013 - najlepszy Merlot w Austrii Gault Millau 17,5 punktu Vinaria Wein Guide 4 gwiazdki TIPP A la Carte 2013 93 punkty
Opis Ciekawe wino. Przyjemny nos, trochę marmolady, owoców leśnych. Długi i charakterystyczny finisz. Ogólnie pozytywne.
Opis Kompozycja Touriga Nacional, Tinta Roriz i Touriga Franca
Opis Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvedre Wino o wyrazistym charakterze łączące moc i klasę Wino w pięknej butelce Intensywny, czarne owoce, przyprawy korzenne, nuty wanilii owocowy, treściwy o mocnej ale eleganckiej strukturze, przewaga czarnych owoców z dodatkiem przypraw Czerwone mięsa w sosie, dziczyzna, kozie sery
Opis Szczep: Gewurtzraminer. * To wino okazało się dużym faworytem od momentu, gdy wprowadziliśmy je w Polsce. Jego słodkość doskonale pasuje do pasztetów, dojrzałych miękkich serów i gorgonzoli, jak również dla osób, które po prostu lubią słodkie wino z charakterem i klasą. Cukry osadowe: 44,6 g/l.
Opis Szczepy: Shiraz, Merlot, Cabernet, Viognier. Wino pełne. Wyczuwalna śliwka, przyprawy, mocca oraz aromat świeżego kopru włośkiego. Obfitość na podniebieniu, aromatyczny finisz oraz spójne taniny tworzą dobrze wyważone wino.
Opis Szczepy: Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon. * Klasyczny rocznik – taki, który przepięknie się zestarzeje w butelce. Wykorzystanie większej niż zwykle ilości gron Petit Verdot z gronami Merlot i Cabernet Sauvignon dodało świeżości smakowi oraz długości zakończeniu. Uznane jako czołowa mieszanka Bordeaux na Południowoafrykańskim Calyon Bordeaux Blend Challenge w 2007 roku. *** Odnośnie rocznika 2006. RUSTENBERG JOHN X MERRIMAN 2006. TASTING NOTES Silver Medal - Sommelier India Wine Competition 2009 91 Points - Steve Tanzer's International Wine Cellar, March/April 2009 Online Edition 4½ Stars in 2009 John Platter South African Wine Guide Plum & Cigar box aromatics prelude a multi-layered palate with an elegant ... Szczepy: Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon. * Klasyczny rocznik – taki, który przepięknie się zestarzeje w butelce. Wykorzystanie większej niż zwykle ilości gron Petit Verdot z gronami Merlot i Cabernet Sauvignon dodało świeżości smakowi oraz długości zakończeniu. Uznane jako czołowa mieszanka Bordeaux na Południowoafrykańskim Calyon Bordeaux Blend Challenge w 2007 roku. *** Odnośnie rocznika 2006. RUSTENBERG JOHN X MERRIMAN 2006. TASTING NOTES Silver Medal - Sommelier India Wine Competition 2009 91 Points - Steve Tanzer's International Wine Cellar, March/April 2009 Online Edition 4½ Stars in 2009 John Platter South African Wine Guide Plum & Cigar box aromatics prelude a multi-layered palate with an elegant tannin structure. A Bordeaux blend that typifies Rustenberg terroir with good ageing potential, if cellared correctly. IN THE VINEYARD. Situation: South-West slopes of the Simonsberg Mountain Stellenbosch. Altitude: 300 m. Distance from sea: ±25 km. Soil type: Decomposed Granite (Hutton), Oakleaf. Rootstock: R99, R110, R101-14. Age of vines: 7 - 24 Years. The grapes were harvested in February and March 2006. Grape analysis: Acidity: 4.7 - 6.3g/l; pH: 3.4 - 3.7; Sugar: 23.6 - 25.9°; Balling Yield: 8 t/ha. IN THE CELLAR 24 Vineyard blocks were vinified separately. ± 9 Aerative pump-overs were employed. 2 or 3 rack and returns during primary fermentation at approximately 26°C to ensure maximum extraction after extended maceration on skins. The wine was drained and gravity-filled to barrels for Malolactic fermentation. The separate batches were blended after 9 months and returned to barrel for further 12 months maturation. AGEING POTENTIAL: Up to 10 years from vintage. BLEND INFORMATION: 45% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 13% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc, 1% Malbec
Opis 40%Syrah, 40%Mourvedre, 15%Grenache, 5% Carignan . Wino słynnego producenta Chateau Angles - tworzone przez byłego Dyrektora Produkcji z Chateau Lafite Rotschild, wyjątkowo udane. Ciemno czerwone w barwie o kompleksowym bukiecie z wyczuwalnymi ciemnymi owocami, przyprawami i aromatami tytoniu. Pełne w smaku bardzo eleganckie o doskonałej strukturze i delikatnymi jedwabnymi taninami.Wspaniałe wino z Langwedocji, z potencjałem do starzenia kilkunastu lat.
Opis Potężne czerwone wino, od producenta o stuletniej tradycji. Powstaje z połączenia gron: Croatina, Barbera, Uva Rara, Pinot Nero, uzyskując barwę szlachetnego granatu. Swoją strukturę doskonaliło przebywając 18 miesięcy w małych beczkach i kolejne 7 w butelkach. W smaku niebywale skoncentrowane i pełne wigoru. Jego żywotność i przejrzystość łączy się z silnym wyrazistym bukietem smakowym i dojrzałością. W zapachu aromat jeżyny otulony jest przez mocną słodycz, w której współgrają ze sobą dwa składniki tego wspaniałego wina: kwasowość i taniny. Jest winem długowiecznym i powstaje tylko w najlepszych winnych rocznikach.
Opis Szczepy: Malbec, Petit Verdot. * Wino z charakterystyczną mocną strukturą. Ciemno-bordowe o fioletowych refleksach. Mocna budowa, delikatna słodkość. Aromaty przypraw, dojrzałych śliwek, kawy, wiśni i fiołków. Nuty wanilii, długa elegancka i jedwabista końcówka. * Dziczyzna, słodko-kwaśne sosy, wieprzowina i baranina, twarde sery.
Opis 45% Garnacha, 35% Cariñena, 15% Cabernet, Sauvignon, 5% Syrah
Opis Szczepy: Syrah (70%), Grenache (25%), Carignan (5%). * Kolor ciemno czerwony. W nosie aromaty bczerwonych owoców, cytrusów i wanilii. W ustach bogate, złożone, z dobrą strukturą, elegancko ułożonymi taninami i długim, mocnym finiszem. Podawać w temperaturze 17 - 18 stopni C do ciemnych mięs, wędlin i serów.
Opis Pragnienie wytworzenia wina białego, które miałoby sprostać wymaganiom stawianym największym winom czerwonym Piemontu, było powodem rozpoczęcia w roku 1980 produkcji Piodilei. Od lat cenione, wspaniałe warunki glebowe i klimatyczne terenów Cascina il Bricco, pozwalają na produkcję wina o bogatej strukturze, pełnego elegancji. Ciągła kontrola owoców przez cały okres wegetacji, aż do zbiorów, pozwala na wyselekcjonowanie winogron najwyższej jakości. Nadzwyczajna osobowość wina wyrażona jest w jego niezwykłej koncentracji i głębi koloru. Należy dodać do tego znaczącą, intensywną złożoność aromatu oraz dobrą strukturę połączoną z tłustą miękkością, która nadaje mu wyjątkowej spoistości. Słodkie taniny młodego drewna nie przeważają nad podstawowym aromatem Chardonnay ... Pragnienie wytworzenia wina białego, które miałoby sprostać wymaganiom stawianym największym winom czerwonym Piemontu, było powodem rozpoczęcia w roku 1980 produkcji Piodilei. Od lat cenione, wspaniałe warunki glebowe i klimatyczne terenów Cascina il Bricco, pozwalają na produkcję wina o bogatej strukturze, pełnego elegancji. Ciągła kontrola owoców przez cały okres wegetacji, aż do zbiorów, pozwala na wyselekcjonowanie winogron najwyższej jakości. Nadzwyczajna osobowość wina wyrażona jest w jego niezwykłej koncentracji i głębi koloru. Należy dodać do tego znaczącą, intensywną złożoność aromatu oraz dobrą strukturę połączoną z tłustą miękkością, która nadaje mu wyjątkowej spoistości. Słodkie taniny młodego drewna nie przeważają nad podstawowym aromatem Chardonnay, lecz są jedynie dodatkiem do owocu, ciągle świeżego a jednak o znaczącej trwałości. Temp.serwowania 10-12 st.C.
Opis Apelacja: Górna Galilea, Czerwone wytrawne – szczepy: 100% Cabernet Sauvignon. Nagrody: Rogov's Guide: 91-93 punkty. Idealne połączenie jeżyn , kokosu z ziarnami świeżo prażonej kawy i ciemnej czekolady. Bardzo eleganckie i uwodzące. Starzone w beczkach z dębu francuskiego przez okres 12 miesięcy.
Opis Klasyfikacja: 1-er Grand Cru Classe od 1855r. 80% Semillon, 18% Sauvignon, 2% Muscadelle.