Rodan w najlepszym wydaniu i do tego z uprawy biologicznej. Soczyście i elegancko.
Nowa jakość w Roussillon - fantastyczne terroir, młoda enolożka i skłonności do uprawy biodynamicznej.
Zdominowany przez Grenache (80%), Gigondas z biodynamicznej uprawy, certyfikowany (ECOCERT). Krzewy od 45-90 letnie. Warto.
Smakowite i wysublimowane wino od Jean Orliaca. Klasa!
Mocne, soczyste wino w kluczu owocowym. Nie filtrowane.
Kwintesencja apelacji. To wino weszło właśnie w szczytową formę.
Opis Szczepy: Aragonez, Syrah. Wino powstało z połączenia gron Aragonez i Syrah. Już sama barwa zachęca do spróbowania. Ciemno-czerwona, intensywna i perliście szklista. Posmak korzenny z dominacja intensywnej porzeczki daje wino bardzo pełne i aromatyczne. Pomimo grona Shiraz posmak nie narzuca się, tylko delikatnie pieści podniebienie, swym zrównoważonym smakiem jak i odpowiednia dawka tanin. Welurowa gładkość i ujmujący temperament nadaje temu winu przeznaczenie iście "zwierzęce" które to ma znakomite zastosowanie w kulinariach. Rogowacizna będzie wyśmienitym kompanem do tego "portugalczyka".
Wcale nie taki petite... Dobrze zbudowane, typowo langwedockie wino, czyli soczysty owoc i przyprawy.
Klasyczna gleba bogata w otoczaki, wiatr Mistral osuszający grona i talent młodego pokolenia rodziny Mousset tego klasyka apelacji.
Opis Wino wytrawne, czerwone produkowane w 100% gron Syrah. Barwa rubinowa z pięknymi, purpurowymi refleksami. Bukiet pełny przypraw, aromatów drewna oraz elementów dojrzałych, czerwonych owoców. W smaku pełne, o dobrej strukturze, z pozostającym w ustach miłym posmakiem mocnych, słodkich tanin, które otulają podniebienie i przypominają, że jest to wino z pięknej i słonecznej Sycylii. Doskonałe do dań na bazie mięs czerwonych i białych, a w szczególności do pieczeni. Zalecana temperatura serwowania to 16-20 stopni Celsjusza. Pojemność: 150cl.
Unikatowe cuvee od bezkompromisowego Barrala, szczyt ekspresji, terroir - dla koneserów.
Opis Szczepy: Nero d'Avola, Syrah. * Wino to powstało dzięki połączeniu sycylijskiego Nero d'Avola z jednym z najbardziej intrygujących szczepów na świecie - Shiraz. Intensywny zapach wina, doskonale zbudowany, okrągły smak z długą, elegancką końcówką
Opis Szczepy: Syrah, Merlot. * Zaraz po nalaniu do kieliszka jesteśmy natychmiast zawojownani samym kolorem prawie czarnego atramentu. Elegancka owocowość merlota i przyprawowy charakter syraha perskiego pochodzenia dają bardzo ciekawą i pełną kompozycję temu intensywnemu winu. Znajdziemy tu wyraźny smak jeżyny, goździkó,suszonej śliwki, cynamonu, a nawet odrobinę anyżku. Wino o dużym pontencjale. Polcamy na szczególne okazje np. kolację we dwoje:) * Serwować do: dziczyzny z owocami lasu podanej z ziemniakami obtaczanymi we wschodnich przyprawach; deseru pannacosta z kremem czekoladowym