SeySey jest winem odmianowym ze szczepu Seyval Blanc będącym tradycyjnym mieszańcem francusko-amerykańskim, odpowiednim do uprawy w chłodniejszym klimacie.
Jedyne białe wino z winnicy Srebrna Góra, które miało kontakt z drewnem.
Opis Polak potrafi, a już szczególnie Barbara i Marcin Płochoccy :) Kupaż Sibera 65 %, Bianka 25 %, Seyval Blanc 10%.