Opis Szczep: Arneis. * Arneis uważany jest za jeden z najlepszych białych szczepów Włoch. Uprawiany w Roero, gminie w regionie Piemont daje wino znane z wyraźnych, perfumowanych aromatów melona, gruszek migdałów i suszonych ziół. W ustach pełne i świeże z lekko gorzkawym posmakiem. Pasuje do potraw z białego mięsa, rybami oraz skorupiakami. Doskonałe także jako aperitif.
Opis Szczepy: Arneis. Intensywnie aromatyczne: cytrusy, ananas i banan. Wyraźnie zaznaczona przyjemna kwasowość idąca w parze z koncentracją.
Opis Szczepy: Barbera. Wino z Piemontu otrzymane z odmiany winogron Barbera. Niezbyt ciężkie o wyraźnej kwasowości i smaku gorzkawych wiśni. Rekomendowane do potraw kuchni śródziemnomorskiej.
Opis Wino czerwone o wysokiej jakości, wytwarzane z owoców pochodzących z winnic Serralunga i Treiso, a częściowo z terenów Monforte i Castilione Falletto. Wyjątkowe warunki glebowe, połączone ze staranną pielęgnacją winorośli i uważnym zbieraniem kiści są nieodzownymi elementami w procesie produkcji tego wina. Barbera d’Alba łączy typowe dla siebie cechy: prostotę i surowość z subtelnością i harmonią. Bogactwo struktury jest charakterystyczne dla wszystkich win pochodzących z tego regionu. Bukiet tego długowiecznego wina łączy w sobie elementy dojrzałych owoców, pewnej dozy kwasowości i słodyczy. Uznana za Barberę nr1(87 punktów)w rankingu magazynu WINO w 2006 roku.
Opis Szczepy: Barbera. Barwa czerwono fioletowa, aromaty, które ciężko jednoznacznie zdefiniować, mieszanina aromatów śliwki, lukrecji, wanilii, fiołków, skórki chleba, zdecydowanie przeważa śliwka. Wino dobrze zbalansowane , ekstraktywne i długie, połączenie siły i koncentracji.
Opis Sporo juz tu opinii o włoskiej "Barbarze", dodam i ja swoją :Miasteczko Alba położone jest na wzgórzu w sercu Piemontu. Miejscowe wino z odmiany Barbera cechuje niezwykła elastyczność gastronomiczna, dzięki znakomitej kwasowości. Do tego równowaga z dobrymi taninami, i mocną, rozgrzewającą końcówką. Wyczuwalne wiśnie w likierze, wędzone śliwki, szczypta cynamonu. Można podawać do pieczeni wołowej, a także z dziczyzny, lub twardych serów, jak parmezan. Piłem to wino dość dawno (zima br.)ale zapadło mi w pamięci jako dość łagodne i godne polecenia
Opis Rodzaj winorośli: Barbera d’Asti 100% Kolor: Czerwony, rubinowy, z refleksami granatu Bukiet: bogaty, wyczuwalne czerwone owoce, zioła, wanilia lukrecja Smak: Dobra struktura, wytrawny smak, świetna kompozycja świeżego smaku owoców i drewna, przyjemna miękkość, długi elegancki finisz. Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować od 10 lat i więcej. Wskazania: do wielkich dań kuchni Piemontu, przede wszystkim na bazie mięsa czerwonego, dziczyzny, serów długo dojrzewających. Serwować w temp. 18 º C Miejsce pochodzenia: winnice w Tocchetta Tanaro na wysokości 148 m n.p.m. Rodzaj gruntu: gliniaste, piaszczyste o średniej przepuzczalności Klimat: kontynentalny Wiek winorośli: 35 lat Zbiory: październik Wielkość produkcji: 50 ... Rodzaj winorośli: Barbera d’Asti 100% Kolor: Czerwony, rubinowy, z refleksami granatu Bukiet: bogaty, wyczuwalne czerwone owoce, zioła, wanilia lukrecja Smak: Dobra struktura, wytrawny smak, świetna kompozycja świeżego smaku owoców i drewna, przyjemna miękkość, długi elegancki finisz. Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować od 10 lat i więcej. Wskazania: do wielkich dań kuchni Piemontu, przede wszystkim na bazie mięsa czerwonego, dziczyzny, serów długo dojrzewających. Serwować w temp. 18 º C Miejsce pochodzenia: winnice w Tocchetta Tanaro na wysokości 148 m n.p.m. Rodzaj gruntu: gliniaste, piaszczyste o średniej przepuzczalności Klimat: kontynentalny Wiek winorośli: 35 lat Zbiory: październik Wielkość produkcji: 50 hl/h Typ winifikacji: Maceracja ze skórkami przez 20 dni, 12 miesięcy dojrzewania w barrique, następnie 12 miesięcy w butelce. Zawartość alkoholu: 13,5 – 14,5 % vol. w zależności od rocznika Kwasowość: 6,5 g/ l
Opis Szczep: Barbera. * Barbera to członek słynnego piemonckiego trio określanego 3xB: Barbera, Barbaresco, Barolo. Główne cechy charakteryzujące Gradale to jego głęboka i harmonijna struktura oraz typowa słodycz czerwonych owoców z dobrze wkomponowanymi, ostrymi nutami przypraw korzennych. Dojrzewa przez ok 14 miesięcy w dębowych beczkach a następnie odpoczywa przez 6 miesięcy w butelkach. Istotną zaletą tego bardzo eleganckiego wina jest również „łatwość otwierania”. Może być więc pite jako wino młode, choć z czasem ewoluuje, zyskując ciekawą, bogatą złożoność. Doskonałe do czerwonych, smażonych lub pieczonych mięs (wołowina, wieprzowina, jagnięcina, kaczka) oraz do potraw kuchni orientalnej.
Opis Świetnie zbalansowane wino, o fantastycznym bukiecie, dojrzewane w beczkach z dębu francuskiego przez ponad 12 miesięcy. Podawać w średniej wielkości kieliszkach, w temperaturze 18-20 stopni. Najlepiej pasuje do pieczonych mięs, przystawek, dojrzałych serów
Opis Szczep: Barbera d’Asti. * Ani nie za kunsztowne, ani nie za mocno dębowane. Klasyczne Barbera z Piemontu z mnóstwem przyjemnych posmaków owoców jagodowych i zwartą strukturą. Dojrzewało kilka lat w butelce zanim zostało wypuszczone na rynek.
Opis 90% Barbera, 10% Nebbiolo.
Opis Szczepy: Barbera. Charakterystyczne aromaty wiśni i jagód, w ustach dobrze zbalansowane i kompleksowe, długi finisz, pojawia sienuta prażonych migdałów.
Opis 100% Barbera.
Opis Typowe Dolcetto na codzienne picie
Opis 100% Barbera D'Alba.