Czerwony, wytrawny Malbec z rejonu Tupungato, słynącego z uprawy tego szczepu.
Opis Szczep: Sauvignon Blanc. * ryb oraz owoców morza, makaronów w lekkich sosach oraz wędlin
Opis aromat wiśni, śliwki, owoce leśne, w ustach wiśnia, łagodne taniny, słodycz suszonej śliwki, z lekkim pieprzem na końcu
Opis Szczep: Viognier. * Wspaniałe, egzotyczne wino, o czystym aromacie i niemalże złotej barwie. Dobrze zdefiniowane nuty orchidei, piżma i świeżych moreli. Wino o tłustej strukturze pozostającej na podniebieniu i z długą końcówką.
Opis Szczep: Syrah. Wino Syrah w kolorze purpury z fioletowymi refleksami wytwarzane jest w winnicach w Uco Valley w Mendozie. Swój intensywny i wyrazisty aromat zawdzięcza słodkawym czerwonym owocom, kombinacji przypraw oraz zapachowi dębu. Delikatny i harmonijny akcent taniny nadaje winu długotrwały smak. Wspaniale komponuje się z bardzo pikantnymi daniami. WINO GRONOWE CZERWONE, WYTRAWNE.
Opis Szczep: Shiraz. Znakomite wina Furia produkowane są w winnicach Finca la Celia, położnych u stóp argentyńskich Andów, ze starannie dobranych winogron. Kontrolowana temperatura fermentacji gwarantuje zachowanie niepowtarzalnego smaku i aromatu owoców. Furia Shiraz jest winem o głębokiej barwie z intensywnym i przyjemnym aromatem czarnych owoców. Ma bogatą „kremową” strukturę. W palacie dominuje smak słodkich i soczystych czarnych owoców, a w wykończeniu – nuta pieprzowo-korzenna. Wino doskonałe do ostro przyprawionych potraw oraz dań mięsnych np. z kaczki lub cielęciny.
Opis Szczep: Syrah. * polecane do: risotto, lekkich mięs oraz dojrzałych serów.
Opis Jest to bardzo niezwykła sytuacja, gdy Petit Verdot występuje jako pojedyncze grono w winie. W Bordeaux, jego rodzimym regionie, zwykle używane jest jako grono nadające masy i koloru mniej krzepkim odmianom. W tym przypadku działa dobrze w pojedynkę, tworząc wino głębokie, prawie czarne w kolorze z dużą ilością dojrzałych jagodowych owoców na podniebieniu. Warto spróbować. ============ Vintage: 2007 (Petit Verdot 100%) Vineyard: Petit Verdot: located in Lujan de Cuyo planted in 2000 with an average yield of 10 tons per hectare. Drip Irrigated. Picked 3rd week of April. Altitud: 1.050 masl. Soil: Lujan: Deep silty soil with very good drainage ... Jest to bardzo niezwykła sytuacja, gdy Petit Verdot występuje jako pojedyncze grono w winie. W Bordeaux, jego rodzimym regionie, zwykle używane jest jako grono nadające masy i koloru mniej krzepkim odmianom. W tym przypadku działa dobrze w pojedynkę, tworząc wino głębokie, prawie czarne w kolorze z dużą ilością dojrzałych jagodowych owoców na podniebieniu. Warto spróbować. ============ Vintage: 2007 (Petit Verdot 100%) Vineyard: Petit Verdot: located in Lujan de Cuyo planted in 2000 with an average yield of 10 tons per hectare. Drip Irrigated. Picked 3rd week of April. Altitud: 1.050 masl. Soil: Lujan: Deep silty soil with very good drainage Alc. 13.7% | Ac. Tartaric 5.60 gl/lt | pH 3.70 Winemaking: Reception at the winery with a selection table for bunches. Pre fermentative maceration done at 8º C for 5 days with 1 pigeage a day. Fermentation: After the inoculation of selected yeasts, fermentation lasts 8 to 10 days between 26°C an 28°C at controlled temperature in stainless steal tanks. Maceration: 28 days in contact with the skins. 4 manual pigeages a day during the first 4 days of fermentation combined with 2 delestages done in those 4 days. When the fermentation is finished, tanks are filled with wine of the same origin and quality to wait until 28 days. Then the free run wine is separated from the pressed wine. Malolactic fermentation: in stainless steal tanks before going into the oak barrels. Ageing: 12 months, 80% French and 20% American oak barrels. (1st, 2nd and 3rd use) Tasting Notes: Deep red with vivid violet hues, intense and brilliant. In the nose it displays intense red fruits, that could remind us fresh plums and cherries with subtle floral notes such as roses in harmony with caramel, vanilla and moca. In the mouth it has great volume, velvety texture and an equilibrated acidity. The tannins are sweet and pleasant. It is very persistent and has a very long after taste. Pairing: The wine matches perfectly with roasted red meats, ripe cheese or also stands beautifully on its own.
Opis Szczep: Malbec. * Wino to ma charakterystyczną intensywną czerwoną barwę i aromaty wiśni oraz przypraw. Zbalansowane taniny oraz satyna wyczuwalne są na podniebieniu. Wino dobrze zbudowane, o doskonałym smaku, nowoczesne. Przechowywane w beczkach z francuskiego dębu przez trzy miesiące.
Opis Szczep: Malbec. Ciepłe, ekstraktywne, zaokrąglone, o aromacie dojrzałych wiśni, migdałów. Do tego lekko zadymione i z akcentem truskawek. W ustach początkowo mocno owocowe, z przewagą maliny i porzeczki, finisz z kolei ciemnoczekoladowy, lekko słodkawy. Dobre do serów i grilla.