Opis Szczep: Refosco. Wino o wyczuwalnych aromatach leśnych jeżyn i jagód z delikatnymi taninami oraz długim przyjemnym finiszu.
Opis Niefiltrowane wino zrobione ze szczepu Refosk, lokalnie zwanego Terran. Warto wspomnieć, że Edi Kante wypuszcza Teran tylko w najlepszych rocznikach
Opis Szczepy: Refosco dal Peduncolo. Interesujący szczep dajacy wina dość tęgie z charakterystyczną przyjemnie pikantną nutką, kolor krwistoczerwony , zapach wiśniowego syropu , z lekkim dotykiem pieczonego chleba i dymu, wino poddane fermentacji malolaktycznej, starzone ok. 8 miesiecy w beczkach debowych.
Opis Czerwone wino powstajace w 100% z gron Merlot, o barwie połyskującego czerwonego rubinu. Bukiet winny, z owocowymi akcentami truskawek i porzeczek. W smaku przyjemnie miękkie, okrągłe, pełne i długotrwałe. Temp. podawania: 16-17 stopni C. Polecane do wędlin, pieczeni, mięs grillowanych, szaszłyków, kaszy mannej z sosami oraz ze średnio dojrzałymi i lekko pikantnymi serami.
Opis Wino białe produkowane w 100% z gron Pinot Grigio. Barwa piękna, żółto-słomkowa, jasna, niemalże brylantowa. Bukiet kwiatowy z elementami świeżych oraz suszonych owoców. W smaku przyjemnie wytrawne, delikatne, dobrze zbalansowane, pozostawia uczucie czystości, która na długo pozostaje w pamięci. Temperatura serwowania 10-11°C.
Opis Flagowy kupaż wytwórni Zamo w stylu bodoskim - friuliańskim. Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon i lokalny Schioppettino dojrzewające osobno przez 15-18 miesięcy w nowych barriques, a po połączeniu jeszce 5 miesięcy w dużych, 25 hektolitrowych beczkach. Kolor rubinowy o lekko purpurowym odcieniu. W bukiecie szerokie spektrum aromatów, od dojrzałych jagód po skórę, korzenie, suche owoce i lukrecje. W ustach wyczuwalna czarna porzeczka, borówki, śliwki, suszone owoce oraz kawa i kakao. Pełne i intensywne, dobrze zbalansowane wino. Można je schować do domowej piwniczki na wiele lat.
Opis Szczepy: 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc. * czerwonych mięs, dań z makaronu
Opis Rodzaj winorośli: Chardonnay Kolor: jasny żółty, z zielonymi refleksami Bukiet: typowy, przypomina banana, owoce egzotyczne, wyczuwalne przyjemne nuty chleba Smak: wytrawny, delikanty, elegancki Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 6 lat. Wskazania: ryby słodkowodne, kremy z warzyw, risotta, dania na bazie makaronu i owoców morza Serwować w temp. 15 º C Miejsce pochodzenia: winnice w Friuli Colli Orientali na wysokości 80 m n.p.m. Rodzaj gruntu: marnoso Klimat: umiarkowany, z dużymi wahaniami temperatur pomiędzy dniem i nocą Wiek winorośli: 5-20 lat Zbiory: zazwyczaj w pierwszej połowie września; w 2007 w ostatniej dekadzie sierpnia Wielkość produkcji: 60-65 hl/h Typ ... Rodzaj winorośli: Chardonnay Kolor: jasny żółty, z zielonymi refleksami Bukiet: typowy, przypomina banana, owoce egzotyczne, wyczuwalne przyjemne nuty chleba Smak: wytrawny, delikanty, elegancki Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 6 lat. Wskazania: ryby słodkowodne, kremy z warzyw, risotta, dania na bazie makaronu i owoców morza Serwować w temp. 15 º C Miejsce pochodzenia: winnice w Friuli Colli Orientali na wysokości 80 m n.p.m. Rodzaj gruntu: marnoso Klimat: umiarkowany, z dużymi wahaniami temperatur pomiędzy dniem i nocą Wiek winorośli: 5-20 lat Zbiory: zazwyczaj w pierwszej połowie września; w 2007 w ostatniej dekadzie sierpnia Wielkość produkcji: 60-65 hl/h Typ winifikacji: Winogrona są suszone przez miesiąc co powoduje większą koncentrację cukru, dając w efekcie wino z mocną strukturą, które może długo leżakować. Fermentacja typowa dla win białych bez kontaktu ze skórkami. Zawartość alkoholu: 13 % vol.
Opis General Data: Vineyard Tiareblù located at Ruttars in municipal administration of Dolegna del Collio Kind of ground: Marns and clays Grape: Merlot and Cabernet Sauvignon Stocks per hectare: 5500 Growing: Cordon with rachets Vinification and refinement: Harvest by hand with collection in boxes, soft rasping followed by a fermentation at a controlled temperature of 23° on the skins for eighteen days. 18 months of Barrique maturation followed at a constant temperature of 16°. Once this period is over, final assembling and bottling are carried out and a further long period of bottle refinement follows. Tasting notes :Its colour is bright ... General Data: Vineyard Tiareblù located at Ruttars in municipal administration of Dolegna del Collio Kind of ground: Marns and clays Grape: Merlot and Cabernet Sauvignon Stocks per hectare: 5500 Growing: Cordon with rachets Vinification and refinement: Harvest by hand with collection in boxes, soft rasping followed by a fermentation at a controlled temperature of 23° on the skins for eighteen days. 18 months of Barrique maturation followed at a constant temperature of 16°. Once this period is over, final assembling and bottling are carried out and a further long period of bottle refinement follows. Tasting notes :Its colour is bright red with granate reflexions. On the nose it is intense, full and fragrant, resembling rasperry and blackberry. On the palate it is dry, full-bodied, tannic, harmonic, tasty, with a very long finish. Ageing: 18 - 20 years. Prices and Awards :TRE BICCHIERI Gambero Rosso: vintage 2000 I migliori vini italiani - Luca Maroni: vintage 1999 - 2002 4 Grappoli guida Duemilavini A.I.S. : vintage 1997 - 2000 - 2001 - 2002 - 2003
Opis Kompozycja odmian Pinot nero, Refosco, Merlot, Cabernet Franc