Opis Przednie wino o miłym bukiecie ciemnej czekolady i suszonych śliwek. Nieco konfiturowy charakter smaku sprawia, że Dao będzie świetnym akompaniamentem do kaczki oraz cielęciny.
Opis Wino \"zielone\" z północnej Portugalii, wytwarzane z niezupełnie dojrzałych winogron. Nadaje mu to czysty i rześki charakter, który łączy lekkość z wyrazistym mineralno-cytrusowym smakiem z nutami agrestu. Idealne do ostryg i innych delikatnych owoców morza.
Opis Wino w stylu słynnego Mateus Rose, czyli miłe, łatwe w odbiorze, orzeźwiające, wino tarasowe. Wyrazisty zapach i smak soku z malin. Niska zawartość kwasów oraz alkoholu czynią to wino idealnym na letnie pikniki.
Opis Szczepy: 40% Garnacha del Pais, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Tempranillo, 10% Cariñena. * 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego
Opis formato: 750 ml tipologia: vino rosso vitigni: Corvina Veronese 40%, Corvinone 15%, Rondinella 22%,Croatina 15%, Oseleta 3%, Molinara nera 5%. vigneti: Situato nel cuore della Valpolicella Classica, sulle colline di Negrar. collocazione Altimetria da 250 a 400 mt. s.l.m.. Esposizione prevalente sud-ovest. Tipologia del terreno molto vario, su marne eoceniche. Inerbimento totale del vigneto. allevamento: Pergola doppia. Età delle viti in produzione: 20 – 25 anni. Densità di impianto da 2.000 a 3.000 viti per ettaro; Carico di gemme per ceppo: 19 resa: 60 hl vendemmia: La primavera asciutta e l’estate non molto calda che ... formato: 750 ml tipologia: vino rosso vitigni: Corvina Veronese 40%, Corvinone 15%, Rondinella 22%,Croatina 15%, Oseleta 3%, Molinara nera 5%. vigneti: Situato nel cuore della Valpolicella Classica, sulle colline di Negrar. collocazione Altimetria da 250 a 400 mt. s.l.m.. Esposizione prevalente sud-ovest. Tipologia del terreno molto vario, su marne eoceniche. Inerbimento totale del vigneto. allevamento: Pergola doppia. Età delle viti in produzione: 20 – 25 anni. Densità di impianto da 2.000 a 3.000 viti per ettaro; Carico di gemme per ceppo: 19 resa: 60 hl vendemmia: La primavera asciutta e l’estate non molto calda che hanno caratterizzato la vendemmia 2004 hanno consentito il mantenimento di un buon patrimonio acidico. L’aspetto produttivo può essere considerato nella media mentre il periodo di appassimento è stato favorevole con bassi tassi di umidità. Epoca di raccolta dell’uva: seconda decade di ottobre ; selezione esclusivamente manuale in casse. Appassimento in fruttaio per 40 giorni. vinificazione: Periodo di pigiatura fine novembre. Pigiatura con diraspatura delle uve. Temperatura di fermentazione di 23° C. Macerazione di 15 giorni. Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 50 hl. per 16 mesi. Affinamento in bottiglia per 5 mesi. stabilizzazione: Naturale con solo travasi senza filtrazione. dati analitici: Alcool svolto: 13,80 %, Zuccheri riduttori residui: 7 gr/l, Acidità totale: 5,85 gr/l, Estratto secco totale: 29,7 gr/l, pH: 3,46 consumo: Se ben conservato alla temperatura costante di 14-15° C, coricato e in assenza di luce, può mantenere le sue caratteristiche per 10 - 15 anni. colore: rosso rubino carico con note violacee; profumo: complesso e speziato, di frutta rossa, con evidenti sentori di ciliegia matura sapore: pieno, vellutato, fine ed elegante, di buona consistenza acida. servizio: Servire alla temperatura di 17° – 18° C, avendo cura di stappare la bottiglia almeno 1 ora prima. gastronomia: Si abbina molto bene a tutti i tipi di carne, sia alla brace che ai brasati, e a formaggi stagionati
Opis Klasyfikacja wina: Lugana D.O.C. Pansere (nazwa i pochodzenie z oryginałem kontrolowane) Barwa: słomkowa z refleksami zieleni Rodzaj: wino białe, wytrawne Smak: świeży, miękki, harmonijny, przyjemna soczystość z delikatną nutą migdałów; charakterystyczny delikatny przyjemny zapach z nutami owoców cytrusowych jeszcze nie dojrzałych (biała brzoskwinia, zielone jabłko, gruszka) oraz nutami wiosennych kwiatów (brzoskwini, lipy, akacji); Szczep: Turbiana 100% (Trebbiano di Lugana) Zawartość alkoholu: 12,0% Połączenia: idealne jako aperitif, znakomite również w połączeniu z daniami drobiowymi i rybnymi. E' il cuore della nostra produzione, grazie all'importante selezione dei nostri vigneti operati nel tempo, abbiamo potuto originare questa denominazione per ... Klasyfikacja wina: Lugana D.O.C. Pansere (nazwa i pochodzenie z oryginałem kontrolowane) Barwa: słomkowa z refleksami zieleni Rodzaj: wino białe, wytrawne Smak: świeży, miękki, harmonijny, przyjemna soczystość z delikatną nutą migdałów; charakterystyczny delikatny przyjemny zapach z nutami owoców cytrusowych jeszcze nie dojrzałych (biała brzoskwinia, zielone jabłko, gruszka) oraz nutami wiosennych kwiatów (brzoskwini, lipy, akacji); Szczep: Turbiana 100% (Trebbiano di Lugana) Zawartość alkoholu: 12,0% Połączenia: idealne jako aperitif, znakomite również w połączeniu z daniami drobiowymi i rybnymi. E' il cuore della nostra produzione, grazie all'importante selezione dei nostri vigneti operati nel tempo, abbiamo potuto originare questa denominazione per differenziare in modo migliorativo ciò che un nostro appezzamento ci ha offerto. Uva da cui è prodotto: Turbiana (Trebbiano di Lugana)100% Posizione del Vigneto: A sud del Lago di Garda, collocato tra Peschiera del Garda e Sirmione. Esposizione da Nord a Sud. Altitudine media dei terreni da 60 a 80 metri s.l.m.. Terreno calcareo - argilloso. Sistema di allevamento: Guyot semplice o doppio, ma corto. Sesto di impianto: 3,10X1,20. Produzione per ettaro: 125 quintali. Epoca di vendemmia - Vinificazione: Manuale, dall’ultima settimana di Settembre alla prima di Ottobre. Pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 14° - 16°C. Affinamento: In acciaio per 3 mesi e per 3 - 4 mesi in bottiglia. Longevità: Da non perdere il piacere della maturità per la fretta di assaggiarlo. Dai 10 ai 15 mesi dall'imbottigliamento. Caratteristiche sensoriali: Dal colore paglierino con suggestivi riflessi verdolini, è caratterizzato da un profumo delicato, gradevole e caratteristico. Spiccano note agrumate e di frutta ancora acerba (pesca bianca, mela verde, pera, etc.), i fiori di primavera ( fiori di pesco, fiori di tiglio, l'acacia). Il sapore fresco, morbido, armonico si contraddistingue per la vivace freschezza, la piacevole sapidità e la delicata nota di mandorla nel retrogusto. Gastronomia: Ottimo come aperitivo si sposa con piatti di delicata impostazione organolettica, splendido coi piatti di pesce sia lacustri che marinari. Servizio: Da servire in bicchieri a tulipano o similari, ad una temperatura di 10 - 12°C. Parametri analitici: - Titolo alcolometrico volume effettivo: 12 % Vol. - Acidità totale: 5,90 g/l - Estratto secco netto: 22,1 g/l - Ph: 3,25 Scarica l'etichetta: Lugana Doc "Pansere"