Fascynujące wino białe( a w zasadzie pomarańczowe )od kultowego sardyńskiego biodynamika Dettoriego. Mówi o sobie tak: " “I don’t follow the market, I produce wines that I like, wines from my territory, wines from Sennori. They are what they are and not what you want them to be.” Alessandro Dettor
18 hektarów bardzo starych winnic (ok.50 lat). Skrajny nieinterwencjonizm, biodynamika, ZERO sztucznych drożdży, enzymów itp. Wina niemające porównania z czymkolwiek innym. Wina niesamowicie wyraziste, o wielkiej ekspresji. Tuderi wzięło swoją nazwę od skały, która dominuje nad winnicami i regionem.