Opis Szczepy: Cabernet Sauvignon (85%), Cabernet Franc (15%). * Winogrona dojrzewające w San Luis de Pirque w dolinie Maipo, na lekkich przepuszczalnych glebach, poddane ostrej selekcji daja eleganckie wino o głębokim, wiśniowym kolorze. Łączy ono intensywny aromat czarnych owoców (porzeczka, jagoda, jeżyna) połączony z delikatną nutą kwiatów oraz pochodzącym z beczki aromatem karmelu i toffi. W ustach krągłe, dobrze zrównoważone z zaznaczonymi taninami, będzie doskonale towarzyszyć wołowej pieczeni i kotletom. Temperatura 16 - 17 stopni C.
Opis Merlot, Cabernet Franc
Opis Sauvignon. Jest to szlachetne czerwone wino, o wyjątkowym charakterze, elegancji i skromności. Barwą przypomina głęboki rubin z fioletowymi odcieniami. Bukiet winny, trwały, przyjemnie ziołowy, z lekkim odcieniem malin. W smaku aksamitne, o odpowiedniej zawartości tanin, o własnym silnym charakterze. Cabernet jest klasycznym winem nadającym się do całego posiłku, doskonale komponuje sie z czerwonym pieczonym mięsem, szlachetnym drobiem, dziczyzną i dobrym serem. Temp. serw. 16-18 stopni C. Grona: Cabernet Franc i Cabernet Sauvignon.
Opis 80% Merlot, 20% Cabernet Franc.
Opis Szczepy : Carmenere (85%), Cabernet Franc (15%). * Podobnie jak pozostałe wina klasy reserva również carmenere, po fermentacji dojrzewa przez osiem miesięcy w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu, co nadaje mu elegancki i zrównoważony charakter. Kolor głęboki, ciemno wiśniowy, z refleksami fioletu. W nosie aromaty owoców, czarnego pieprzu i ziemi podkreślone nuta dymu i toffi. Soczyste i świeże. Dobrze zrównoważone, łączy charakter z delikatnością. Podawać do wszelkiego rodzaju mięs i wędlin. Temperatura 16 – 17 stopni C
Opis Merlot, Cabernet Franc
Opis Merlot, Cabernet Franc
Opis Rodzaj winorośli: Cabernet Sauvignon 65%, Cabernet Franc 35% Kolor: czerwony Bukiet: owocowy, harmonijny Smak: ciepły, przyjemny Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 2 lat. Wskazania: do wędlin, mięsa pieczonego na ruszcie i serów. Serwować w temp. 16-18 º C Miejsce pochodzenia: Grave di Papadopoli, winorośla uprawiane na terenach pełnych kamieni na wysepce utworzonej z dwóch ramion rzeki Piave, która stworzyła optymalne warunki dla uprawy winogron na wysokości 35 m. n.p.m. Rodzaj gruntu: lekka, przepuszczalna, z dużą ilością kamieni Klimat: kontynentalny z dużymi różnicami temperatur pomiędzy dniem i nocą. Dobrze wentylowane latem i niezbyt ostre warunki w trakcie zimy ... Rodzaj winorośli: Cabernet Sauvignon 65%, Cabernet Franc 35% Kolor: czerwony Bukiet: owocowy, harmonijny Smak: ciepły, przyjemny Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 2 lat. Wskazania: do wędlin, mięsa pieczonego na ruszcie i serów. Serwować w temp. 16-18 º C Miejsce pochodzenia: Grave di Papadopoli, winorośla uprawiane na terenach pełnych kamieni na wysepce utworzonej z dwóch ramion rzeki Piave, która stworzyła optymalne warunki dla uprawy winogron na wysokości 35 m. n.p.m. Rodzaj gruntu: lekka, przepuszczalna, z dużą ilością kamieni Klimat: kontynentalny z dużymi różnicami temperatur pomiędzy dniem i nocą. Dobrze wentylowane latem i niezbyt ostre warunki w trakcie zimy. Wiek winorośli: 18 lat Zbiory: II-III dekada września. Wielkość produkcji: 65 hl/h Typ winifikacji: Winogrona po zgnieceniu poddane fermentacji w temperaturze kontrolowanej 17° C przez per 10-12 dni w kontakcie ze skórkami, aby wydobyć aromaty i kolor typowy dla tego szczepu. Na końcu fermentacji oddzielenie od skórek. Przechowywanie w pojemnikach ze stali szlachetnej. Zawartość alkoholu: 12 % vol.
Opis 96% Merlot, 4% Cabernet Franc. Wielkość produkcji podana jest wraz z dugim winem. Przez Roberta Parkera wino uważane jest za wyjątkowe. Porównywalne do 1-ego Cru Medoc.
Opis Szczepy: Merlot, Cabernet Franc. Wino o bardzo intensywnym bukiecie, pełne nut czerwonych owoców i tostów, wyczuwalny zapach leśnych owoców, korzeni i pieczonego mięsa. Wino gęste i oleiste, z wyraźnie zaznaczoną słodyczą, w smaku bardzo przyjemne, z długą końcówką.
Opis Szczepy : Carmenere (85%), Cabernet Franc (15%). * Podobnie jak pozostałe wina klasy reserva również carmenere, po fermentacji dojrzewa przez osiem miesięcy w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu, co nadaje mu elegancki i zrównoważony charakter. Kolor głęboki, ciemno wiśniowy, z refleksami fioletu. W nosie aromaty owoców, czarnego pieprzu i ziemi podkreślone nuta dymu i toffi. Soczyste i świeże. Dobrze zrównoważone, łączy charakter z delikatnością. Podawać do wszelkiego rodzaju mięs i wędlin. Temperatura 16 – 17 stopni C
Opis Szczepy: Cabernet Franc, Merlot. * Mieszanka Cabernet Franc i Merlota. Wino w typie Bordeaux, wspaniałe, biorąc pod uwagę atrakcyjną cenę. Na pewno znacznie lepsze niż inne Bordeaux o podobnych cenach. Dobre do większości mięs i serów. Doskonałe do spożycia już teraz, bez dalszego leżakowania.