Opis Szczepy: Chardonnay. Kolor złoty, z zielonymi refleksami. Nos pełny, z akcentem migdałowo-orzechowym, ze szczyptą wanilii i nutą tostową. W ustach kremowe i trwałe.
Opis Merlot 50%, Sangiovese 50% wino dojrzewa najpierw w dębowych beczkach (pojemność około 225 litrów) przez 16-18 miesięcy. Następnie przez około rok odpoczywa w butelkach. Świetne nawet po 20 latach.
Opis
Opis Przez 18 miesięcy dojrzewało w amerykańskich beczkach, a następnie przez 2 lata w butelce.
Opis Kompozycja odmian 90% Tempranillo, 5% Variedad experimental y 5% Mazuelo y Graciano. Viñedo propio Cantaburros (Aranda de Duero)
Opis Prawie ginące i zapomniane grono Ottavienello, które teraz powraca do regionu, stanowi jedną trzecią tej mieszanki (Primitivo i Malvasia Nera też po jednej trzeciej) daje bogatą śliwkowatość, do której przyczynia się długie leżakowanie w dużych dębowych legno ze słoweńskiego dębu. Dobry wybór do grillowanych lub pieczonych mięs.
Opis Starzone przez 8 miesięcy w beczce.
Opis Pierwsze winnice zostały założone w Monte Oliveto już w 1340 roku przez przybyłych tam mnichów. Na 25-ciu hektarach uprawiana jest odmiana winogron zwana Vernaccia di San Gimignano, która oczywiście została wykorzystana do wyprodukowania wina o tej samej nazwie. Barwa jasna, słomkowożółta z lekkimi zielonkawymi refleksami. Bukiet jest delikatny, trwały, owocowy z lekkim odcieniem zielonych jabłek. W smaku Vernaccia di San Gimignano jest zrównoważone, pełne, pozostawiające lekki posmak goryczki. Temperatura serwowania to 8-10 stopni Celsjusza. Doskonałe wino w połączeniu z przystawkami rybnymi, zupami, daniami makaronowymi i świeżymi serami.
Opis Tenuta I Collazzi IGT. Kompozycja Cabernet Sauvignon, Merlot i Cabernet Franc.
Opis Mis en bouteille au Domaine Le Blanc de Villenajou. Vinifie en Barriques. Appellation Corbiers Controlee Proprietaire St. Andre de Roquelange
Opis Winemaker's comments : Deep, ripe ruby red color with fine brilliance. Concentrated body, rich in ripe almost sweet tannins. Its fragrant aroma evokes blackcurrant, tar and wood notes originating from the barrels it was aged in. Winemaker : Andrés Ilabaca Variety: 95 % Cabernet Sauvignon 5 % Merlot Region : Maipo Valley Vinification : Each lot is individually vinified at its peak of ripeness. Vinification temperatures and extraction is based on the characteristics of each individual lot and varies between 25º and 28°C. Extraction is usually more violent towards the beginning of fermentation and then decreased in accordance with its progress and alcohol increase ... Winemaker's comments : Deep, ripe ruby red color with fine brilliance. Concentrated body, rich in ripe almost sweet tannins. Its fragrant aroma evokes blackcurrant, tar and wood notes originating from the barrels it was aged in. Winemaker : Andrés Ilabaca Variety: 95 % Cabernet Sauvignon 5 % Merlot Region : Maipo Valley Vinification : Each lot is individually vinified at its peak of ripeness. Vinification temperatures and extraction is based on the characteristics of each individual lot and varies between 25º and 28°C. Extraction is usually more violent towards the beginning of fermentation and then decreased in accordance with its progress and alcohol increase. Some batches are macerated post fermentation to ensure fine wine balance. The wine is aged for 12 to 14 months in 1/3 new, 1/3 second use and 1/3 three year French oak barrels. Suggested Food : Spicy red meats, wild fowl, ripe cheese, venison, kidneys and goose. Technical Details : pH: 3.53 acidity: 5.67g/lt alcohol: 14.5C residual sugar: 2.2g/lt Ageing Potential : 8 – 10 years Management begins early on in the season to achieve proper shoot distribution and thus good luminosity for grape bunches through vertical conduction and thinning. Irrigation is maintained at a deficit in accordance with the specific needs of each Cabernet Sauvignon variety. Early bunch thinning is performed on short shoots to obtain good fruit quality and adequate ripening.
Opis Wino produkuje się z winogron Montepulciano, uprawianych pośród wzgórz Bolognano. Zbiorów owoców dokonuje się w różnych fazach dojrzewania. Temperatura fermentacji podlega ścisłej kontroli. Przez około 4 miesiące wino dojrzewa w dębowych beczkach. Ostatecznie wino udoskonala swój smak po przelaniu go do butelek. Wino o czerwono-rubinowej barwie z fioletowymi refleksami. Intensywny charakterystyczny bukiet pełen aromatów najszlachetniejszych winogron. W smaku owocowe, pełnocieliste i krzepkie, z dobrze zbalansowanymi dębowymi taninami.Wiek wina: 3 lata. Temp. serwowania 16/18 stopni Celsjusza.
Opis Vin Vieux Grande Reserve
Opis Szczepy: Corvina, Rondinella, Molinara. Wino dobrze zbudowane, majestatyczne, potencjał dojrzewania waha się pomiędzy 10 a 15 lat. Campofiorin Rosso del Veronese to specjalność Masi. Łączy w sobie wysoką jakość upraw, oraz oryginalność techniki podsuszania winogron i refermentacji zwanej ripasso.
Opis Wino czarujące! Jedwabiste, o niskiej kwasowości i bardzo rozbudowanym bukiecie. Feria doznań owocowych: czarna porzeczka, śliwka i wiśnia może brzmieć pretensjonalnie, ale przy bliższym kontakcie zyskuje szacunek. A udało się to osiągnąć dzięki sprawnemu zmieszaniu merlot (ponad 80%), cabernet franc i cabernet sauvignon.
Opis Grand Vin de Bordeaux Cru Bourgeois Appellation Haut-Medoc Controlee Mis en Bouteille au Chateau