Wina: grenache
Znaleziono
349 win.
-
.jpeg)
Faugeres Clos Fantine 2004
Opis Szczepy: Carignan, Grenache, Cinsault, Mourvčdre, Syrah. * Clos Fantine, to wino o barwie ciemnego granatu, z refleksami wiśniowymi, gęste jak atrament, oleiste. W nosie ziołowo korzenne, cedrowe, żywiczne, z wyraźną nutą kamfory. W ustach wino bardzo pełne, cieliste, skoncentrowane, z wyraźnie zaznaczonymi garbnikami, które jednak nie drażnią. Wino ziemiste, jakby je przefiltrowano przez łupki na których wyrosło, a przy tym, mimo sporej zawartości alkoholu, zdecydowanie eleganckie. Clos Fantine doskonale pije się samo, jednak można je polecić do wielu potraw, choćby do confit z kaczki czy nawet duszonej jagnięciny. Podawać je należy w temperaturze 16 °C. Butelkę warto otworzyć pół godziny wcześniej.
-
.jpeg)
Grillons Clos Du Gravillas 2009
Opis Nagrody: Najlepszy stosunek jakości do ceny w przewodniku kupującego Magazynu Wino. Kupaż: Grenache, Syrah, Mourvédre, Cabernet Sauvignon, Carignan, Counoise. Początkowo wyczuwalne „wiejskie” zapachy; stajnia, podwórze, garaż, gryząca zwierzęca sierść, potem przechodzące w nuty świeżych czerwonych owoców. Kolor malinowo-fioletowy. Intrygujący posmak leśnych owoców. Mocno wyczuwalne ziemiste terroir. Aksamitne wino z ładną słodyczą na finiszu. Maceracja trwa zaledwie kilka dni. Wino leżakuje w barrique przez okres czterech do ośmiu miesięcy. Doskonałe do wszelkiego rodzaju mięs, sosów oraz potraw z ryżu i makaronu. Najlepszy stosunek jakości do ceny w przewodniku kupującego Magazynu Wino.
-
.jpeg)
Los800 Priorat, Bodega Los800, 2003
Opis Bodega Los800 została założona w 1996 roku i jest przedsięwzięciem rodzinnym. Jej nazwa pochodzi od wysokości nad poziomem morza, na którym leżą najwyżej położone parcele winnicy. Wino to jest połączeniem gron Grenache, Carignan i Cabernet Sauvignon pochodzących z młodych winorośli. Po długiej, ok. 24-dniowej maceracji i fermentacji kupaż dojrzewa przez 6 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego. Wino pełne, balsamiczne i zdecydowane. Przy pierwszym kontakcie nasuwa się suszone mięso przyozdobione aromatem owocowego granatu. Delikatnie słodkawy posmak marcepanu i lukrecji przechodzący w dżemowaty i konfiturowaty niuans pieprzności z mocno nasyconym czekoladowym finiszem. Rewelacyjna relacja jakość- cena. Będzie ono dobrym ... Bodega Los800 została założona w 1996 roku i jest przedsięwzięciem rodzinnym. Jej nazwa pochodzi od wysokości nad poziomem morza, na którym leżą najwyżej położone parcele winnicy. Wino to jest połączeniem gron Grenache, Carignan i Cabernet Sauvignon pochodzących z młodych winorośli. Po długiej, ok. 24-dniowej maceracji i fermentacji kupaż dojrzewa przez 6 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego. Wino pełne, balsamiczne i zdecydowane. Przy pierwszym kontakcie nasuwa się suszone mięso przyozdobione aromatem owocowego granatu. Delikatnie słodkawy posmak marcepanu i lukrecji przechodzący w dżemowaty i konfiturowaty niuans pieprzności z mocno nasyconym czekoladowym finiszem. Rewelacyjna relacja jakość- cena. Będzie ono dobrym towarzyszem potraw mięsnych, ale także sałatek oraz ostrych jak i delikatnych serów.
-
.jpeg)
Gaia Les Trois Blasons 2004
Opis Szczepy: Syrah /Grenache Noir / Carignan Noir. * kolor: piękny rubinowy, czysty. zapach: delikatny, bardzo przyjemny, łagodny, wyczuwalna delikatna ‘beczka’ smak: krągły, harmonijny, zrównoważony, to co jest niezwykłą siłą tego wina to jego doskonałe wyważenie proporcji między taninami a kwasem, co tworzy bardzo przyjemny, ale nie nudny ‘środek’, a do tego dołączają się ciekawe smaczki na peryferiach rejestrów smakowych, co nadaje winu doskonałego szlifu. to wino jest wręcz stworzone dla tych którzy lubią harmonijne, wyważone wina, w których znaczenie maja subtelności. jego kolejną zaletą jest, iż z każdym kolejnym kieliszkiem nie traci świeżości, stylu, nie staje się nudne ani ciężkie, jest doskonałe ... Szczepy: Syrah /Grenache Noir / Carignan Noir. * kolor: piękny rubinowy, czysty. zapach: delikatny, bardzo przyjemny, łagodny, wyczuwalna delikatna ‘beczka’ smak: krągły, harmonijny, zrównoważony, to co jest niezwykłą siłą tego wina to jego doskonałe wyważenie proporcji między taninami a kwasem, co tworzy bardzo przyjemny, ale nie nudny ‘środek’, a do tego dołączają się ciekawe smaczki na peryferiach rejestrów smakowych, co nadaje winu doskonałego szlifu. to wino jest wręcz stworzone dla tych którzy lubią harmonijne, wyważone wina, w których znaczenie maja subtelności. jego kolejną zaletą jest, iż z każdym kolejnym kieliszkiem nie traci świeżości, stylu, nie staje się nudne ani ciężkie, jest doskonałe. Z mojego punktu widzenia jest świetne do picia bez towarzyszenia, ale będzie świetną propozycją do posiłków, może z wyłączeniem tych bardzo obfitych i tłustych. Dodajmy do tego szlachetny wygląd butelki, lekko rozszerzającej się ku górze z przyjemnym subtelnym ‘image’ a stoimy przed na prawdę świetną propozycją na różne okazje.
-
.jpeg)
Prestigi Mas du Novi 2005
Opis Grape varieties: 80% Syrah, 12% Grenache, 8% Mourvedre Yield: 45 hl/ha on average Vinification: after destemming, 3 to 4 weeks in vats, depending on the grapes Ageing: 12 months in oak barrels (from Bordeaux, 225 litres) Visual examination: a very dark colour with purple hues Nose: the first aroma offers red berries, followed by a delicate woodiness with toasted notes. The terminal notes are of dried fruit and caramel. A very complex and rich nose In the mouth: a powerful wine with evident but silky tannins. A well-balanced taste, with very good length. The notes on the palate are ... Grape varieties: 80% Syrah, 12% Grenache, 8% Mourvedre Yield: 45 hl/ha on average Vinification: after destemming, 3 to 4 weeks in vats, depending on the grapes Ageing: 12 months in oak barrels (from Bordeaux, 225 litres) Visual examination: a very dark colour with purple hues Nose: the first aroma offers red berries, followed by a delicate woodiness with toasted notes. The terminal notes are of dried fruit and caramel. A very complex and rich nose In the mouth: a powerful wine with evident but silky tannins. A well-balanced taste, with very good length. The notes on the palate are of red berries and toasted woodiness
-
.jpeg)
Plaisir Blanc AOC Coteaux du Tricastin Domaine de Rosier 2009
Opis W związku z przeziębieniem podczas degustacji :) Posiłkuje się w ocenie danymi od winiarni :) Moją ocenę należy uznać za "lekko" zakłóconą stanem zdrowia :) Gwiazdka w przewodniku Hachette dla rocznika 2002 i 2006 50% Viognier, 20% Grenache, 15% Goussanne, 15% Marsanne Okres przechowywania 5 lat Kolor słomiano-zółty, zapach cytrusowy, z nutami liczi, brzoskwini i białych kwiatów. Szerokie w ustach, z bardzo długim waniliowym finiszem oraz z aromatami cytrusów, owoców egzotycznych i pieczonych migdałów. Po zebraniu winogrona poddawane sa przez 6 godzin maceracji w kadziach. Nastepnie sa tłoczone w sposób pozwalajacy na zachowanie najwyzszej jakosci moszczu i umozliwiajacy uwolnienie maksymalnej ilosci aromatów. Po ... W związku z przeziębieniem podczas degustacji :) Posiłkuje się w ocenie danymi od winiarni :) Moją ocenę należy uznać za "lekko" zakłóconą stanem zdrowia :) Gwiazdka w przewodniku Hachette dla rocznika 2002 i 2006 50% Viognier, 20% Grenache, 15% Goussanne, 15% Marsanne Okres przechowywania 5 lat Kolor słomiano-zółty, zapach cytrusowy, z nutami liczi, brzoskwini i białych kwiatów. Szerokie w ustach, z bardzo długim waniliowym finiszem oraz z aromatami cytrusów, owoców egzotycznych i pieczonych migdałów. Po zebraniu winogrona poddawane sa przez 6 godzin maceracji w kadziach. Nastepnie sa tłoczone w sposób pozwalajacy na zachowanie najwyzszej jakosci moszczu i umozliwiajacy uwolnienie maksymalnej ilosci aromatów. Po trwajacym 36 godzin oczyszczaniu na zimno, sok jest wlewany do debowych beczek 400 l. Równolegle nastepuje fermentacja kwasowo-jabłkowa, która sprawia, ze wino jest mniej kwasne,bardziej okragłe i złozone.
-
.jpeg)
Alyssas Extraits d’Automne Coteaux du Tricastin 2006
Opis Złoty medal dla rocznika 2005 i srebrny w 2006 w konkursie głównym win AOC Tricastin w Saint Paul 3 Châteaux Szczepy 60% Grenache, 40 % Syrah Okres przechowywania 3 lata Temperatura podawania pomiedzy 15 i 17C° Wino poddawane dojrzewaniu w beczkach debowych przez rok. Kolor owocu granata. W zapachu jezyny, swieze czarne porzeczki, nuty suszonych sliwek, paczków kwiatowych czerwonych porzeczek. Na poczatku owocowe, przyjemne taniny, zrównowazona struktura. Fermentacja wstepna na zimno w temperaturze 10°C przez 4 dni, nastepnie fermentacja alkoholowa przez 14 dni ze stopniowym zwiekszaniem temperatury do 30°c. Minimalna zawartosc siarczynów, brak cukrów resztkowych. Wino poddawane dojrzewaniu w ... Złoty medal dla rocznika 2005 i srebrny w 2006 w konkursie głównym win AOC Tricastin w Saint Paul 3 Châteaux Szczepy 60% Grenache, 40 % Syrah Okres przechowywania 3 lata Temperatura podawania pomiedzy 15 i 17C° Wino poddawane dojrzewaniu w beczkach debowych przez rok. Kolor owocu granata. W zapachu jezyny, swieze czarne porzeczki, nuty suszonych sliwek, paczków kwiatowych czerwonych porzeczek. Na poczatku owocowe, przyjemne taniny, zrównowazona struktura. Fermentacja wstepna na zimno w temperaturze 10°C przez 4 dni, nastepnie fermentacja alkoholowa przez 14 dni ze stopniowym zwiekszaniem temperatury do 30°c. Minimalna zawartosc siarczynów, brak cukrów resztkowych. Wino poddawane dojrzewaniu w beczkach debowych przez rok.
-
.jpeg)
Alyssas en Provence AOC Coteaux du Tricastin Fleur de Vigne 2008
Opis Degustacja w Pijalni Win Francuskich. Przeziębienie mogło zaburzyć doznania :) Szczepy 85 % Grenache, 15 % Viognier Temperatura podawania pomiedzy 11 i 13°C, w zadnym razie ponizej 10°C! Okres przechowywania 3 lata Kolor słomy, złoty przejrzysty. W zapachu brzoskwinie w syropie, gruszki, nuty miodu i białych kwiatów, grzanka z chleba, masło. Na poczatku owocowe, swietna równowaga miedzy alkoholem, kwasowoscia i delikatnoscia. Subtelny aromat beczki, w koncówce wyczuwalne nuty pieczonego chleba, długi finisz z utrzymujacymi sie aromatami. Osmiogodzinne macerowanie, tłoczenie, oczyszczanie na zimno. Winifikacja we francuskich beczkach, brak siarkowania, az do butelkowania. Brak cukrów resztkowych. Spontaniczna fermentacja jabłkowo-mlekowa. Wino poddawane dojrzewaniu w ... Degustacja w Pijalni Win Francuskich. Przeziębienie mogło zaburzyć doznania :) Szczepy 85 % Grenache, 15 % Viognier Temperatura podawania pomiedzy 11 i 13°C, w zadnym razie ponizej 10°C! Okres przechowywania 3 lata Kolor słomy, złoty przejrzysty. W zapachu brzoskwinie w syropie, gruszki, nuty miodu i białych kwiatów, grzanka z chleba, masło. Na poczatku owocowe, swietna równowaga miedzy alkoholem, kwasowoscia i delikatnoscia. Subtelny aromat beczki, w koncówce wyczuwalne nuty pieczonego chleba, długi finisz z utrzymujacymi sie aromatami. Osmiogodzinne macerowanie, tłoczenie, oczyszczanie na zimno. Winifikacja we francuskich beczkach, brak siarkowania, az do butelkowania. Brak cukrów resztkowych. Spontaniczna fermentacja jabłkowo-mlekowa. Wino poddawane dojrzewaniu w beczkach debowych przez 6 miesiecy.
-
.jpeg)
Nectar Prieure Rivesaltes Domaine Mounie 1955
Opis Szczepy: Grenache Blanc i Maccabeu. * Niezwykłe wino, wytworzone z winogron zebranych w roku 1955, to tak zwane wino słodkie naturalne – Vin doux naturel. Otrzymuje się je przerywając proces fermentacji poprzez dodanie destylatu winnego. Proces ten nazywany mutage powoduje zamieranie drożdży. Powstałe wino zawiera więc sporo alkoholu – 16% i jednocześnie dużo naturalnego, nie przefermentowanego cukru – ok. 75 g na litr. Taki gęsty nektar leżakuje przez dziesięciolecia w dużych kadziach, rozwijając niezwykłe bogactwo aromatów. Po raz pierwszy ten rocznik wypuszczono do sprzedaży w roku 1988. Do dziś wino dojrzewa w kadziach i butelkowane jest na zamówienie. Wino ma piekną bursztynowa barwę z ... Szczepy: Grenache Blanc i Maccabeu. * Niezwykłe wino, wytworzone z winogron zebranych w roku 1955, to tak zwane wino słodkie naturalne – Vin doux naturel. Otrzymuje się je przerywając proces fermentacji poprzez dodanie destylatu winnego. Proces ten nazywany mutage powoduje zamieranie drożdży. Powstałe wino zawiera więc sporo alkoholu – 16% i jednocześnie dużo naturalnego, nie przefermentowanego cukru – ok. 75 g na litr. Taki gęsty nektar leżakuje przez dziesięciolecia w dużych kadziach, rozwijając niezwykłe bogactwo aromatów. Po raz pierwszy ten rocznik wypuszczono do sprzedaży w roku 1988. Do dziś wino dojrzewa w kadziach i butelkowane jest na zamówienie. Wino ma piekną bursztynowa barwę z ceglastymi refleksami. W nosie bardzo intensywne i bogate aromaty dojrzałych i suszonych owoców, delikatnie podkreślone nutami dębu. W ustach mocne i harmonijne, długie ze złożonym finiszem podkreślonym akcentem lukrecji. Wino można podawać jako aperitif, ale równie dobrze sprawdza się z foie gras, deserami na bazie czekolady, ciastami lub dobrym cygarem. Podawać w temperaturze 16 - 18 stopni C. Jest już gotowe do picia ale można je również przechowywać przez długie lata.