Opis Szczep: 100% Sauvignon Blanc Opis: Dobrze zdefiniowane, jasne i przejrzyste, typowe dla Sauvignon Blanc świeże i cytrusowe aromaty przeplatane są nutami agrestu, brzoskwiń i tropikalnych owoców. Delikante, krągłe z wypełniającą usta wyrazistą kwasowością. Gleba: gleba związana z pobliską rzeką, z dobrym drenażem, dzięki któremu maksymalizuje się możliwość kontroli wzrostu roślin. Klimat: chłodny z wpływami przybrzeżnymi Starzenie: od 3 do 6 miesięcy w zbiornikach ze stali nierdzewnej
Opis Szczep: Muscat. * Dobrze zbudowane białe wino o jasnym kolorze, z mocno charakterystycznym bukietem. Bardzo eleganckie, o wyjątkowym smaku świeżo zerwanych winogron.
Opis * Nazwa „Pole Position” została nadana dla uczczenia współpracy winiarni z zespołem McLarena, mistrza Formuly 1. Wino produkowane zgodnie z maksymą „Jeżeli jesteś pierwszy, nigdy się nie spóźniasz”, dlatego co roku jako pierwsze jest butelkowane w winnicy. * kwiatowy bukiet z wyraźnymi akcentami zielonych jabłek i grejpfruta oraz cytryny w tle
Opis Barwa: zielono-żółta. W nosie aromaty róży i liczi, mandarynki i cynamonu. W ustach żywe, eleganckie z dobrym ciałem o delikatnej słodyczy. Wielowymiarowe i długie. Wino zarówno na aperitif jak i do słodko-kwaśnej azjatyckiej kuchni. Falstaff Wein Guide 91-93 punkty Wein.Pur 2013 Vinaria Wein Guide 3 gwiazdki Gault Millau 17,5 punktu A la Carte 2013 92 punkty
Opis Der Spätburgunder ist evtl. aus Mutation der Müllerrebe entstanden. Er wird zur Burgunderfamilie gerechnet. Im 18. Jahrhundert soll der "Pinot noir" (so das Synonym) aus dem Burgund an die Ahr gebracht worden sein. Die meisten Spätburgunderreben stehen in Baden. Von weiterer Bedeutung für den Anbau sind noch die Ahr, Rheinhessen, die Pfalz und Württemberg. Der Spätburgunder ist die meistangebaute Rotweinsorte in Deutschland. Sie ist sowohl bei den Winzern als auch bei den Verbrauchern sehr beliebt. Trotz des schon sehr hohen Anbauanteils, steigt die bestockte Rebfläche weiter an. Spätburgunder sind vollmundig, samtig, mit einem feinen, an Bittermandeln erinnerndes Aroma. Den Geschmack ... Der Spätburgunder ist evtl. aus Mutation der Müllerrebe entstanden. Er wird zur Burgunderfamilie gerechnet. Im 18. Jahrhundert soll der "Pinot noir" (so das Synonym) aus dem Burgund an die Ahr gebracht worden sein. Die meisten Spätburgunderreben stehen in Baden. Von weiterer Bedeutung für den Anbau sind noch die Ahr, Rheinhessen, die Pfalz und Württemberg. Der Spätburgunder ist die meistangebaute Rotweinsorte in Deutschland. Sie ist sowohl bei den Winzern als auch bei den Verbrauchern sehr beliebt. Trotz des schon sehr hohen Anbauanteils, steigt die bestockte Rebfläche weiter an. Spätburgunder sind vollmundig, samtig, mit einem feinen, an Bittermandeln erinnerndes Aroma. Den Geschmack der traditionellen Ausbauform prägen Reife, Gerbstoffarmut und eine feine Säure. Moderne Spätburgunder weisen ein kräftiges Rot auf, besitzen mehr Gerbstoff und weniger Säure. Besonders in Jungweinen kann die Frucht des Weines an die von Brombeere, Erdbeere und Kirsche bis hin zur schwarzen Johannisbeere erinnern. Im Alter gleicht sie mehr Nüssen mit einem zarten Bitterton Spätburgunder passt zu kräfigen Braten, zu Wild oder Käse. Weißherbste eignen sich zu Vorspeisen und Terrinen. ---------------------- Sierpień / August, 2012 - Osobisty prezent od Eckehardt'a Gärtner'a z Soltau - Niemcy, honorowego obywatela Miasta Zielona Góra - Polska / personliches Geschenke von dem Eckehardt Gärtner aus Soltau - Deutschland, Ehrenburger der Stadt Zielona Gora - Polen
Opis Szczep: Riesling. * Rasowy mozelski Riesling Kabinett o żwawej kwasowości, eleganckiej owocowości i dyskretnie zarysowanej słodyczy resztkowej. Doskonale zbudowany o długim, bogatym finale, w którym dominują nuty limony i ananasa. Idealny towarzysz owoców morza, delikatnie przyrządzonych ryb, jasnego drobiu i lekkich sałatek. Wino z jednej z najsłynniejszych mozelskich winnic.
Opis Szczepy: Riesling, Kerner, Kabinett. Nieco bardziej wyrazisty przedstawiciel win mozelskich z bardziej zdecydowaną orzeźwiającą kwasowością cytrusów i owoców tropikalnych. Półwytrawne (lieblich). W ustach żywe na tle miękkich owoców z dość bogatym posmakiem.
Opis Szczep: Riesling. * Udana interpretacja Rieslinga, idąca w kierunku wina łagodnego, ale z pewnym nerwem. Bardzo owocowy bukiet (głównie brzoskwinia). W smaku świeża kwasowość świetnie współistnieje ze zwiększonym poziomem cukru resztkowego. W efekcie rześkość harmonizuje doskonale z równoważącą ją słodkością, co nadaje winu życia i czyni je interesującym. Po schłodzeniu świetne w gorące letnie popołundie, ale nie tylko...
Opis Szczep: Riesling. * Wyborny, półwytrawny Riesling o żółtozielonej barwie, owocowym aromacie i delikatnie kwaskowym smaku.
Opis Szczepy: Pinot Gris. * Łagodne, półwytrawne wino z mocnym aromatem bardzo dojrzałych, egzotycznych owoców, podkreślonym delikatną, tłustą nutą śmietany. Bardzo bogate i pełne, z orzeźwiającym finiszem. Doskonałe do białych mięs, ryb w sosach, twardych serów jak comté, gruyere lub Beaufort.
Opis Ekspresyjny Gewurztraminer z późnego zbioru, miodowo złoty w kolorze, w nosie słodkie aromaty liczi z lekkim, cynamonowym niuansem, dzięki cukrowi resztkowemu – półwytrawne/półsłodkie. Stanowi doskonały dodatek do lekko pikantnych dań orientalnych.
Opis Szczepy: Gewurztraminer. Barwa słomkowa ze złocisto-miodowym refleksem, silne aromaty kwiatowe, połączone z nutą owoców tropikalnych oraz liczi i wody różanej, słodycz umiarkowana i szlachetna zarazem; gotowe do picia. Serwować w temperaturze 8C-10C z pikantnymi potrawami, gęsią/drobiową wątróbką oraz daniami rybnymi.
Opis Szczepy: Pinot Gris Aromatyczne wino z solidną strukturą w ustach. Cytrusowe bogactwo z dominacją brzoskwiń i ananasa. Po chwili także obrane orzechy włoskie, migdały. W ustach treściwe, zbalansowane cukrem resztkowym, wyczuwalnym w słodkawej końcówce. Przyjemna równowaga daje wino na aperiritif, oraz dobre do dań z ryżem i curry.
Opis Karmelitańskie wino mszalne półwytrawne. Ryzlink Rynski - Riesling 2005 Wino jakościowe z wyróżnikiem. Auslese. Podczas winobrania zbierane są tylko najdojrzalsze lub przejrzałe kiście czasem ze szlachetną pleśnią botrytis cinerea. Region Morawski. Apelacja Znojmo, gmina Vrbovec. Produkuje Karmelitański klasztor w Kostelni Vydri. Wyśmienite do potraw z grilla, wędzonek, wieprzowiny, owoców morza.