Opis Champagne Brut Charles Orban a Troissy Blanc de Noir
Opis Kompozycja odmian Chardonnay i Pinot Noir. Valee de la Marne.
Opis Jest wytwarzany wyłącznie z winogron Pinot Noir (45%) i Chardonnay (55%) zebranych tylko w najlepszych latach. Dojrzewał 6 lat przed wypuszczeniem na rynek. Gładki i zbalansowany smak z nutą orzechów laskowych. Klasyk. Dom Perignon to pierwsza marka szampana, która uzyskała 98 pkt. u Parkera.
Opis Szczepy: Pinot Noir, Chardonnay. * wstępna fermentacja odbywała się w dębowych beczkach * leżakowało od 5 do 6 lat w butelce przed opuszczeniem piwnic Bollinger * eleganckie i wytworne * głębię i złożoność aromatów, zawdzięcza to wino doskonałemu rocznikowi 1999 * w bukiecie wyczuwalne nuty cytrusowe, imbir i wanilia, zapachy orzechów oraz skórki razowego chleba * szampan z wieloletnim potencjałem dojrzewania – w odpowiednich warunkach przez kolejne 10 lat
Opis Najwyższej klasy Riesling z jednej z najlepszych działek w Wachau - Achleiten. ocena 90-92 punktów Falstaffa.
Opis Szczepy: 65% Albariño, 23% Treixadura, 12% Loureiro. * Dávila to wyjątkowe wino pochodzące z wybitnego regionu Hiszpani produkującego najlepsze białe wina w kraju z doskonałego szczepu Albariño. Najlepsze wino producenta, utytułowane szeregiem nagród, specjalnie stworzone z wyselekcjonowanych owoców własnej winnicy. Słomkowo-żółte w kolorze, z miękkimi, zielonymi refleksami i stalowymi szczegółami. Bardzo lśniące i czyste. Ukazuje szeroką gamę aromatów, w wybijającymi się cytrusowymi nutami limonki i skórki pomarańczy, otulonymi przyjemnymi wspomnieniami moreli i delikatnym posmakiem świeżych ziół. Wino bardzo rozległe, o gęstym i tłustym śladzie w ustach, oferującym świeżą kwasowość, co daje mu długą końcówkę. Końcówkę, która łączy się z urzekającymi warzywnymi ... Szczepy: 65% Albariño, 23% Treixadura, 12% Loureiro. * Dávila to wyjątkowe wino pochodzące z wybitnego regionu Hiszpani produkującego najlepsze białe wina w kraju z doskonałego szczepu Albariño. Najlepsze wino producenta, utytułowane szeregiem nagród, specjalnie stworzone z wyselekcjonowanych owoców własnej winnicy. Słomkowo-żółte w kolorze, z miękkimi, zielonymi refleksami i stalowymi szczegółami. Bardzo lśniące i czyste. Ukazuje szeroką gamę aromatów, w wybijającymi się cytrusowymi nutami limonki i skórki pomarańczy, otulonymi przyjemnymi wspomnieniami moreli i delikatnym posmakiem świeżych ziół. Wino bardzo rozległe, o gęstym i tłustym śladzie w ustach, oferującym świeżą kwasowość, co daje mu długą końcówkę. Końcówkę, która łączy się z urzekającymi warzywnymi wrażeniami
Opis Rodzaj winorośli: Merlot Kolor: rubinowa czerwień z refleksami granatu Bukiet: czysty, młody podparty aromatem jagód i pieprzu Smak: średnia struktura na podniebieniu, delikatnie owocowy, z lekką taniną i kwasowością w zakończeniu, dającym wrażenie świeżości Przy dobrych warunkach przechowywania to wino może leżakować 4-6 lat Wskazania: dania z makaronem, drób, białe i czerwone mięsa, kaczka, do deski serów Serwować w temp. 18 ° C Miejsce pochodzenia: winnice w Magrè na wysokości 230-350 m n.p.m. Rodzaj gruntu: piaszczyste, wapienne Klimat: ciepły Wiek winorośli: 15-35 lat Zbiory: początek października Wielkość produkcji: 66 hl/h Typ winifikacji: fermentacja z przedłużoną maceracją w stalowych ... Rodzaj winorośli: Merlot Kolor: rubinowa czerwień z refleksami granatu Bukiet: czysty, młody podparty aromatem jagód i pieprzu Smak: średnia struktura na podniebieniu, delikatnie owocowy, z lekką taniną i kwasowością w zakończeniu, dającym wrażenie świeżości Przy dobrych warunkach przechowywania to wino może leżakować 4-6 lat Wskazania: dania z makaronem, drób, białe i czerwone mięsa, kaczka, do deski serów Serwować w temp. 18 ° C Miejsce pochodzenia: winnice w Magrè na wysokości 230-350 m n.p.m. Rodzaj gruntu: piaszczyste, wapienne Klimat: ciepły Wiek winorośli: 15-35 lat Zbiory: początek października Wielkość produkcji: 66 hl/h Typ winifikacji: fermentacja z przedłużoną maceracją w stalowych kadziach przez 14 dni, dojrzewania w w beczkach z beczkach dębowych przez 8 miesięcy. Zawartość alkoholu: 13,0 % vol. Kwasowość: 4,9 g/ l Butelkowanie: styczeń
Opis Winorośl: Merlot 60%. Cabernet 25%, Lagrein 15% Nazwa Riff odnosi się do pochodzenia geologicznego – Dolomitów- obszaru, na którym miliony lat temu znajdowało się morze. Kolor: czerwony Bukiet: owocowy Smak: owocowy, średnia struktura, pozytywnie intensywny, głęboki w zakończeniu, elegancki i harmonijny, dobrze zintegrowane taniny i łagodna kwasowość. Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 5 lat. Wskazania: dania z makaronem, drób, białe i czerwone mięsa, kaczka, do deski serów Serwować w temp. 18 ° C Miejsce pochodzenia: Południowe stoki w Górnej Adydze i północne w Trentino, Veneto; wys. 230-300 m n.p.m. Rodzaj gruntu: piaszczaste i wapienne Klimat: ciepły, z dużymi ròżnicami ... Winorośl: Merlot 60%. Cabernet 25%, Lagrein 15% Nazwa Riff odnosi się do pochodzenia geologicznego – Dolomitów- obszaru, na którym miliony lat temu znajdowało się morze. Kolor: czerwony Bukiet: owocowy Smak: owocowy, średnia struktura, pozytywnie intensywny, głęboki w zakończeniu, elegancki i harmonijny, dobrze zintegrowane taniny i łagodna kwasowość. Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 5 lat. Wskazania: dania z makaronem, drób, białe i czerwone mięsa, kaczka, do deski serów Serwować w temp. 18 ° C Miejsce pochodzenia: Południowe stoki w Górnej Adydze i północne w Trentino, Veneto; wys. 230-300 m n.p.m. Rodzaj gruntu: piaszczaste i wapienne Klimat: ciepły, z dużymi ròżnicami temperatury w nocy i za dnia Wiek winorośli: 10 - 30 lat Zbiory: Merlot - początek października, Cabernet i Lagrein – koniec września, Wielkość produkcji: 60.000 butelek Typ winifikacji: Fermentacja i przedłużona maceracja w zbiornikach stalowych przez 12 dni. Dojrzewanie w dużych beczkach z dębu Slawońskiego przez 8 miesięcy Zawartość alkoholu: 12,8 % vol. Kwasowość: 5,0 g/ l Butelkowanie: wrzesień
Opis Rodzaj winorośli: Barbera, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot Kolor: czerwony, rubinowy, błyszczący Bukiet: intensywny winny, ziołowy zmiękczony delikatnym Pinot, które wnosi nuty czarny jeżyny. Smak: w ustach ciepłe, przyjemne, w zakończeniu wyczuwalna śliwka i cynamon Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować od 5 lat i więcej. Wskazania: włoskie zakąski, czerwone i białe mięsa, sery niezbyt długo dojrzewające Serwować w temp. 16-18 ° C Miejsce pochodzenia: winnice Rocchetta Tanaro na wysokości 140 m n.p.m. Rodzaj gruntu: gliniasty, piaszczysty, średnio przepuszczalny Klimat: kontynentalny Wiek winorośli: 20 lat Zbiory: początek września dla Pinot Noir i Merlot, października dla Barbery i Cabernet Sauvignon. Wielkość ... Rodzaj winorośli: Barbera, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot Kolor: czerwony, rubinowy, błyszczący Bukiet: intensywny winny, ziołowy zmiękczony delikatnym Pinot, które wnosi nuty czarny jeżyny. Smak: w ustach ciepłe, przyjemne, w zakończeniu wyczuwalna śliwka i cynamon Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować od 5 lat i więcej. Wskazania: włoskie zakąski, czerwone i białe mięsa, sery niezbyt długo dojrzewające Serwować w temp. 16-18 ° C Miejsce pochodzenia: winnice Rocchetta Tanaro na wysokości 140 m n.p.m. Rodzaj gruntu: gliniasty, piaszczysty, średnio przepuszczalny Klimat: kontynentalny Wiek winorośli: 20 lat Zbiory: początek września dla Pinot Noir i Merlot, października dla Barbery i Cabernet Sauvignon. Wielkość produkcji: Barbera 70 hl/h, Pinot Nero e Cabernet 50 hl/h, Merlot 80 hl/h. Fermentacja oddzielnie w kadziach ze stali szlachetnej. Po połączeniu dojrzewanie w beczkach z dębu przez 8-12 miesięcy. Dojrzewanie w butelce: 6-7 miesięcy. Zawartość alkoholu: 13 % vol. Kwasowość: 6 g/ l Butelkowanie: początek lutego
Opis Rodzaj winorośli: Lagrein Kolor: różowy z rubinowymi refleksami Bukiet: wyraźny, wyczuwalne czerwone jagody, zapach fiołków Smak: średnia struktura na podniebieniu, długi posmak z elegancką goryczką To wino powinno zostać spożyte w ciągu 2 lat od butelkowania Wskazania: aromatyczne zakąski, wędzone ryby, pasztety i terrine, dania z makaronu, białe mięsa i drób. Serwować w temp. 10-12 ° C Miejsce pochodzenia: winnice w Bolano wzdłuż rzeki Talvera oraz w rejonie Ora na wysokości 280-300 m n.p.m. Rodzaj gruntu: żyzne gleby Klimat: bardzo ciepły Wiek winorośli: 10-40 lat Zbiory: koniec września Wielkość produkcji: 62 hl/h Typ winifikacji: szybkie wyciśnięcie winogron, następnie ... Rodzaj winorośli: Lagrein Kolor: różowy z rubinowymi refleksami Bukiet: wyraźny, wyczuwalne czerwone jagody, zapach fiołków Smak: średnia struktura na podniebieniu, długi posmak z elegancką goryczką To wino powinno zostać spożyte w ciągu 2 lat od butelkowania Wskazania: aromatyczne zakąski, wędzone ryby, pasztety i terrine, dania z makaronu, białe mięsa i drób. Serwować w temp. 10-12 ° C Miejsce pochodzenia: winnice w Bolano wzdłuż rzeki Talvera oraz w rejonie Ora na wysokości 280-300 m n.p.m. Rodzaj gruntu: żyzne gleby Klimat: bardzo ciepły Wiek winorośli: 10-40 lat Zbiory: koniec września Wielkość produkcji: 62 hl/h Typ winifikacji: szybkie wyciśnięcie winogron, następnie fermentacja w stalowych kadziach przez 4 miesiąca Zawartość alkoholu: 12,6 % vol. Kwasowość: 5,2 g/ l Butelkowanie: luty
Opis Rodzaj winorośli: Barbera, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot Kolor: czerwony, rubinowy, błyszczący Bukiet: intensywny winny, ziołowy zmiękczony delikatnym Pinot, które wnosi nuty czarnej jeżyny. Smak: w ustach ciepłe, przyjemne, w zakończeniu wyczuwalna śliwka i cynamon Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować od 5 lat i więcej. Wskazania: włoskie zakąski, mięso czerwone i białe, sery niezbyt długo dojrzewające. Serwować w temp. 16-18 ° C Miejsce pochodzenia: winnice w Rocchetta Tanaro na wysokości 140 m n.p.m. Rodzaj gruntu: gliniasty, piaszczysty Klimat: kontynentalny Wiek winorośli: 20 lat Zbiory: początek września dla Pinot Noir i Merlot, października dla Barbery i Cabernet Wielkość produkcji: Barbera ... Rodzaj winorośli: Barbera, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot Kolor: czerwony, rubinowy, błyszczący Bukiet: intensywny winny, ziołowy zmiękczony delikatnym Pinot, które wnosi nuty czarnej jeżyny. Smak: w ustach ciepłe, przyjemne, w zakończeniu wyczuwalna śliwka i cynamon Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować od 5 lat i więcej. Wskazania: włoskie zakąski, mięso czerwone i białe, sery niezbyt długo dojrzewające. Serwować w temp. 16-18 ° C Miejsce pochodzenia: winnice w Rocchetta Tanaro na wysokości 140 m n.p.m. Rodzaj gruntu: gliniasty, piaszczysty Klimat: kontynentalny Wiek winorośli: 20 lat Zbiory: początek września dla Pinot Noir i Merlot, października dla Barbery i Cabernet Wielkość produkcji: Barbera 70 hl/h, Pinot Nero e Cabernet 50 hl/h, Merlot 80 hl/h. Typ winifikacji: Każdy typ winorośli winifikowany jest oddzielnie, fermentacja alkoholowa i mlekowa odbywa się w kadziach ze stali szlachetnej. Po połączeniu win dojrzewanie częściowo w drewnie i częściowo w barrique, a częściowo w dużych beczkach dębowych przez 18-12 miesięcy Dojrzewanie w butelce: 6-7 miesięcy Zawartość alkoholu: 13 % vol. Kwasowość: 6 g/ l Butelkowanie: początek lutego Butelka: 1500 ml