Opis Owoce zbierane ręcznie wczesnym rankiem, aby zachować świeżość i owocowość. Nuty tropikalnych owoców z elementami słodyczy. Podniebienie wzbogacone aromatami brzoskwini, zielonego jabłka i gruszki. Całość tworzy bardzo przyjemne, intensywne wino, które nadaje się do natychmiastowego spożycia.
Opis Sauvignon Blanc - Chardonnay - Viognier - Sauvignon Gris
Opis Grona zbierane ręcznie z winnic na stokach Simonsberg oraz innych obszarów w Stellenbosch. Sześć dni fermentacji w stalowych kadziach. Ta ciekawa mieszanka charakteryzuje się wyraźnym aromatem czerwonych owoców z nutą przypraw. Viognier nadaje lekko kwiatowy charakter i świeżość. Miękkie taniny i długi zaokrąglony finisz.
Opis Bardzo soczysty i złożony kupaż. Połączenie pełnego, owocowego z delikatnym aromatem przypraw shiraza, charakteryzującego się aromatami ciemnej śliwki i owoców morwy - mourvedr, oraz intensywnego, kwiatowego viogniera. Wino dobrze ułożone, z aksamitną taniną i przyjemną, długą końcówką.
Opis 50% Grenache blanc, 25% Viognier, 25% Roussanne.
Opis Szczepy : insolia (70%), viognier (30%) Ręcznie zbierane owoce szczepów viognier i insolia, poddano fermentacji w kontrolowanej temperaturze, po której wino dojrzewało przez 5 miesięcy nad osadem drożdży. W efekcie otrzymano wino pełne, harmonijne, z aromatem cytrusów, białych brzoskwiń i ziół. Polecane w temperaturze 10 - 12°C do sałatek, ryb, owoców morza i kozich serów.
Opis Szczepy: 92% Shiraz, 8% Viognier Veenwouden Private Cellar jest niedużą 14.hektarowa posiadłością. Została założona w 1988 roku przez znanego tenora operowego Deona van der Walta (mieszkającego w Szwajcarii). Rodzina van der Waltów osiedliła się w okolicach Kapsztadu w 1727 r. Nazwę swoją winiarnia zawdzięcza rodzinnej wiosce w Holandii, z której rodzina wyruszyła na emigrację. Veenwouden produkuje niewielkie ilości win – zaledwie 4 tysiące kartonów, ale wszystkie uzyskują bardzo wysokie oceny u winnych krytyków. Od 2005 r., po tragicznej śmierci Deona, winnica jest prowadzona przez jego brata Marcela. Intensywne, ładnie skomponowane wino, bardziej w stylu francuskim, niż nowoświatowym. Starzenie 14 miesięcy ... Szczepy: 92% Shiraz, 8% Viognier Veenwouden Private Cellar jest niedużą 14.hektarowa posiadłością. Została założona w 1988 roku przez znanego tenora operowego Deona van der Walta (mieszkającego w Szwajcarii). Rodzina van der Waltów osiedliła się w okolicach Kapsztadu w 1727 r. Nazwę swoją winiarnia zawdzięcza rodzinnej wiosce w Holandii, z której rodzina wyruszyła na emigrację. Veenwouden produkuje niewielkie ilości win – zaledwie 4 tysiące kartonów, ale wszystkie uzyskują bardzo wysokie oceny u winnych krytyków. Od 2005 r., po tragicznej śmierci Deona, winnica jest prowadzona przez jego brata Marcela. Intensywne, ładnie skomponowane wino, bardziej w stylu francuskim, niż nowoświatowym. Starzenie 14 miesięcy we francuskim dębie używanym drugi i trzeci raz. Aromat ciemnych owoców, fiołków, jaśminu i kwiatów. W ustach zbalansowane, miękkie taniny, leśne owoce i lekki posmak dębiny. Finisz pociągły. Podawać do dziczyzny z grzybami lub sosem jagodowym, steków w sosie pieprzowym, tart i sałat z Roquefortem lub innych mocnych serów oraz do orzechów.
Opis Blend Shiraz (95%) i Viognier (5%). Wino przez 10 miesięcy dojrzewa w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu. Bogata palet aromatów począwszy od owoców jagodowych poprzez soczyste śliwki i wanilię. Kusząca delikatność. Wino zdobyło 83 punkty w klasyfikacji prestiżowego czasopisma Wine Spectator.
Opis Szczepy: Shiraz, Viognier. * 13 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego * polecane do: dziczyzny, dzikiego ptactwa, jagnięciny oraz pieczonej wołowiny
Opis Szczepy: Syrah, Viognier. * Tak jak w Cote Rotie z Doliny Rodanu, w winnicy Te Mata dodali troszkę gron Viognier do tego Syrah, zmiękczając go i pogłębiając aromat. Wspaniałe wino i jedno z naszych ulubieńców z Te Mata.** Te Mata Estate Woodthorpe Syrah 2010 was hand harvested from our Woodthorpe vineyard between 15 April and 5 May 2010. Fully-ripened syrah was combined with 4% viognier grapes, then destemmed and co-fermented. The resulting wine remained on skins for extended maceration before pressing. It was then run off to a mixture of new and seasoned French oak barrels for 12 months’ maturation, during ... Szczepy: Syrah, Viognier. * Tak jak w Cote Rotie z Doliny Rodanu, w winnicy Te Mata dodali troszkę gron Viognier do tego Syrah, zmiękczając go i pogłębiając aromat. Wspaniałe wino i jedno z naszych ulubieńców z Te Mata.** Te Mata Estate Woodthorpe Syrah 2010 was hand harvested from our Woodthorpe vineyard between 15 April and 5 May 2010. Fully-ripened syrah was combined with 4% viognier grapes, then destemmed and co-fermented. The resulting wine remained on skins for extended maceration before pressing. It was then run off to a mixture of new and seasoned French oak barrels for 12 months’ maturation, during which time it was regularly topped and racked. The wine received a traditional egg-white fining before being bottled in March 2011. Te Mata Estate Woodthorpe Syrah ‘10 has a bright crimson colour with aromas of red cherries, raspberries and the pepper and jasmine floral notes. The palate features the same red berry fruits completed by baking spice flavours and integrated soft tannins. This wine will continue to develop in bottle for 2-5 years from harvest. Te Mata Estate Woodthorpe Syrah ‘10 is a wonderful accompaniment to all red meats, savoury and lightly spiced dishes of Mediterranean cuisine, as well as soft ripened cheese. pH: 3.62 TA: 5.6g/l Residual Sugar: Dry
Opis Kompozycja szczepów Roussanne 50%, Marsanne 40%, Viognier 10%
Opis 55% Roussanne, 35% Grenache blanc, 10% Viognier
Opis Szczepy: Syrah, Viognier. * Tak jak w Cote Rotie z Doliny Rodanu, w winnicy Te Mata dodali troszkę gron Viognier do tego Syrah, zmiękczając go i pogłębiając aromat. Wspaniałe wino i jedno z naszych ulubieńców z Te Mata.
Opis Kompozycja odmian 80% Grenache Blanc , 15% Viognier, 5% Roussanne
Opis Szczepy: Sauvignon Blanc, Viognier. * Jest to sympatyczne, rześkie i kuszące wino wytwarzane z dwóch rodzajów gron, których zwykle się nie łączy. Pokłony dla producenta za spróbowanie czegoś nowego, w wyniku czego mamy wino o posmakach papai, mango i liczi na podniebieniu oraz kremowym, strukturalnym zakończeniu.
Opis Szczepy: Syrah, Viognier. * Tak jak w Cote Rotie z Doliny Rodanu, w winnicy Te Mata dodali troszkę gron Viognier do tego Syrah, zmiękczając go i pogłębiając aromat. Wspaniałe wino i jedno z naszych ulubieńców z Te Mata.** Te Mata Estate Woodthorpe Syrah 2010 was hand harvested from our Woodthorpe vineyard between 15 April and 5 May 2010. Fully-ripened syrah was combined with 4% viognier grapes, then destemmed and co-fermented. The resulting wine remained on skins for extended maceration before pressing. It was then run off to a mixture of new and seasoned French oak barrels for 12 months’ maturation, during ... Szczepy: Syrah, Viognier. * Tak jak w Cote Rotie z Doliny Rodanu, w winnicy Te Mata dodali troszkę gron Viognier do tego Syrah, zmiękczając go i pogłębiając aromat. Wspaniałe wino i jedno z naszych ulubieńców z Te Mata.** Te Mata Estate Woodthorpe Syrah 2010 was hand harvested from our Woodthorpe vineyard between 15 April and 5 May 2010. Fully-ripened syrah was combined with 4% viognier grapes, then destemmed and co-fermented. The resulting wine remained on skins for extended maceration before pressing. It was then run off to a mixture of new and seasoned French oak barrels for 12 months’ maturation, during which time it was regularly topped and racked. The wine received a traditional egg-white fining before being bottled in March 2011. Te Mata Estate Woodthorpe Syrah ‘10 has a bright crimson colour with aromas of red cherries, raspberries and the pepper and jasmine floral notes. The palate features the same red berry fruits completed by baking spice flavours and integrated soft tannins. This wine will continue to develop in bottle for 2-5 years from harvest. Te Mata Estate Woodthorpe Syrah ‘10 is a wonderful accompaniment to all red meats, savoury and lightly spiced dishes of Mediterranean cuisine, as well as soft ripened cheese. pH: 3.62 TA: 5.6g/l Residual Sugar: Dry