Opis Mistrzowska ręka winiarza, który jako jedyny w historii portugalskiego winiarstwa został dwukrotnie wybrany winiarzem roku (1999 i 2006) przez wiodący portugalski magazyn Revista de Vinhos! Kupaż tinta roriz, tinta cau, touriga franca i touriga nacional.
Opis Szczepy: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Amarela and Tinta Barroca. Wino ma na etykiecie rysunek A. Mleczki. Wino produkowane na polski rynek, około 6000 tyś. butelek. Nazwa wina Berek, też nie jest przypadkowa.
Opis 50% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz - International Wine Challenge 2009 - Commented - Wino ma kolor ciemnej czerwieni. W nosie wyczuwalne niezwykle ciekawe aromaty fiołków, borówek i świeżo palonej kawy. W smaku odnajdziemy przyjemne taniny, dobrą kwasowość, nutki dojrzałych owoców oraz długie, trwałe zakończenie. Wino przez 12 miesięcy dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu.
Opis Szczepy: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barocca. Winnice w sercu pięknego, ale skrajnie trudnego klimatycznie regionu Douro. Wino dojrzewa 12 miesięcy w dużych, 550-litrowych beczkach, z drewna kasztanowego. Wyczuwalne ciekawe nuty owoców tropikalnych, powideł śliwkowych i kokosu. W ustach dość krągłe, długie, z posmakiem suszonych owoców w finale. Z półmiskiem pieczonych mięs na zimno, osiąga kulinarną harmonię.
Opis Periquita powstaje od połowy XIX wieku. Obecnie jest wzorcowym kuparzem Castelao, Touriga Nacional i Touriga Franca. 8-miesięczne dojrzewanie w dębie sprawiło, że wino bogate jest w aromaty jagód, porzeczek i fiołków, zaś smak cieszy ślicznym, lekko szorstkim, dojrzałym owocem typowym dla win południa.
Opis Szczepy: Tinta Roriz 40%, Touriga Franca 40%, Touriga Nacional 20% Starzone w amerykańskim dębie przez 12 miesięcy. Ciemno-rubinowa szata, pierwszy nos przydymiony, korzenny, po chwili otwiera się na suszone owoce, powidła. Dość taniczne usta, wfinale miły posmak owocowy. Komponuje się z daniami z czerwonych mięs, daniami z grzybów, potrawami mięsnymi w intensywnych, ciemnych sosach, także zdojrzałymi serami.
Opis Szczepy: Aragonez, Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousao, etc. Wino w żywym, młodzieńczym stylu o krótkim, jak na porto oczywiście, okresie leżakowania. Jest to staranny wybór win trzy- i czteroletnich, dokonany przez samego mistrza Dirka Niepoorta. Winifikacja tradycyjna w otwartych kadziach Lagares. Miłe aromaty czerwonych owoców przeplecione nutami czekoladowymi. W ustach zrównoważone, gładkie, delikatnie słodkie przy krągłych taninach. Dobre z niezbyt słodkimi deserami na bazie gorzkiej czekolady.
Opis Szczepy: Touriga Nacional 88%, Touriga Franca 6%, Aragonez 6%. Zbiór owoców ręczny w 20 kg skrzynkach, leżakowanie natępuje przez 12 miesięcy w dębie francuskim Allier. Pierwsze wrażenia podczas degustacji tego złożonego wina zaskakują ciekawym połaczeniem powideł i smażonych kiełbasek, by po chwili ujawnić dojrzałe owoce leśne, eleganckie nuty borówki i różanej konfitury. Na podniebieniu krzepkie, wciąż jeszcze rządzą mocne taniny, z trwałym posmakiem wędzonej śliwki.
Opis Szczepy: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barocca. Klasyczny dla regionu Douro kupaż tajemniczo brzmiących odmian lokalnych. Wino po części fermentowane i macerowane w sposób tradycyjny dla Portugalii, w płytkich, otwartych kadziach, zwanych lagares, gdzie owoce ugniata się stopami. Dla zaokrąglenia garbników, niewielki procent leżakuje przez sześć miesięcy w beczkach.
Opis Szczepy: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz. Ten tradycyjny dla Douro kupaż leżakuje 12 miesięcy w nowych beczkach z dębu amerykańskiego. Atrakcyjna kompozycja aromatyczna obejmująca borówki, czarne porzeczki i śliwki, z elegancką nutą bergamotki oraz słodkim dopełnieniem waniliowym. Na podniebieniu pełne, z dojrzałymi, aksamitnymi taninami. Długi finisz z wyraźnym posmakiem suszonej śliwki.
Opis Szczepy: Touriga Nacional 34%, Touriga Franca 33%, Aragonez 33%. Solidne wino z łupkowych teras nad rzeką Douro, najmodniejszego regionu Portugalii. Leżakowane w beczkach amerykańskich 12 miesięcy. Dzikie, a przy tym w pełni dopracowane. Początkowo rustykalne, tytoniowe i tajemnicze. Aromaty skórzane i kawowe odsłaniają znakomitej jakości owocowość, z przewagą dojrzałych wiśni. Eleganckie, miękkie garbniki, z ożywiającą nutą różanej konfitury.
Opis Szczepy: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz. Klasyczny i bardzo udany 2005 rocznik to soczystość i miękkie taniny. Wino zdecydowanie lżejsze od innych propozycji tego producenta. Pokazuje żywy, młodzieńczy charakter, jasną, jak na Douro, szatę i ładną owocowość. Aromaty wiśniowe z niuansem tytoniu i lekkiej korzenności.
Opis Szczepy: Touriga Nacional, Touriga Franca, Aragonez, Tinta Barocca. Klasyczny kupaż najlepszych szczepów regionu Douro, uprawianych na stromo opadających ku rzece, o tej samej nazwie, łupkowych terasach. Kompozycja dojrzałych win z kilkuletnim stażem leżakowania w beczce. Złożone z nut gorzkiej czekolady, wanilii oraz kandyzowanych owoców. W ustach aksamitnie miękkie, żywe, nie zdominowane słodyczą. Prócz tego, że samo jest świetnym deserem, znakomicie pasuje do gorzkiej czekolady, suszonych owoców i ciemnych ciast w polewie czekoladowej.
Opis Szczepy: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barocca. Głębokie i masywne wino z doliny rzeki Douro. Tradycyjna maceracja i fermentacja w dużych, otwartych kadziach kamiennych, zwanych lagares, gdzie ugniata się winogrona bosymi stopami. Leżakuje następnie przez osiem mięsiecy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego. Głęiboka barwa, intensywny nos, z dominującą nutą słodkich, dojrzałych owoców, a w tle kawa, karmel i skóra. Wchodzi w fazę dojrzałości, warto dekantować.
Opis Szczepy: Aragonez, Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousao, etc. Tawny pokazuje charakter dojrzałego, starszego porto, po dłuższym okresie leżakowania w dużych beczkach dębowych. Staranny dobór win sześcio- i siedmioletnich, dokonany przez samego mistrza Niepoorta. Winifikacja tradycyjna w otwartych kadziach Lagares. Dojrzewanie w dużych, 600-litrowych beczkach, przy dostępie powietrza. Stąd kolor jasno ceglasty, i ewolucyjne nuty orzechów, suszonej figi i karmelu. Eleganckie i długie na podniebieniu, zdominowane przez posmak suszonych owoców.
Opis Szczepy: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cao, Tinta Amarela, etc. LBV, czyli Late Bottled Vintage, młodszy brat porto rocznikowego - w stylu tradycyjnym, posiada długi potencjał dojrzewania, do 2015-2020, lecz ma także nieodparty urok już teraz. Wino niefiltrowane, wytrąca naturalny osad. Złożony kupaż typowych dla Douro odmian, z winnic najważniejszego w regionie okręgu Cima Corgo. Krzewy w wieku lat nawet siedemdziesięciu gwarantują esencjonalność. W aromatach młodego jeszcze LBV dominuje kokos, dojrzałe śliwki i czereśnie. W ustach elegancka kombinacja słodyczy i solidnej struktury garbników. Szlachetne i żywiołowe porto stwarza wiele możliwości gastronomicznych, nie tylko deserowych. Warto próbować do niebieskich serów pleśniowych, czy ... Szczepy: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cao, Tinta Amarela, etc. LBV, czyli Late Bottled Vintage, młodszy brat porto rocznikowego - w stylu tradycyjnym, posiada długi potencjał dojrzewania, do 2015-2020, lecz ma także nieodparty urok już teraz. Wino niefiltrowane, wytrąca naturalny osad. Złożony kupaż typowych dla Douro odmian, z winnic najważniejszego w regionie okręgu Cima Corgo. Krzewy w wieku lat nawet siedemdziesięciu gwarantują esencjonalność. W aromatach młodego jeszcze LBV dominuje kokos, dojrzałe śliwki i czereśnie. W ustach elegancka kombinacja słodyczy i solidnej struktury garbników. Szlachetne i żywiołowe porto stwarza wiele możliwości gastronomicznych, nie tylko deserowych. Warto próbować do niebieskich serów pleśniowych, czy wręcz przyprawionego ziarenkami zielonego pieprzu soczystego steku!
Opis Callabriga Douro 2003 was produced with Tinta Roriz and other grape varieties of the region (Touriga Franca and Touriga Nacional). CALLABRIGA is a new wine from the old world, an exciting new brand of genuine quality from Portugal. "Our passion for great wines led us to search for the unique flavours of the Portuguese Wine Regions" - Salvador Guedes, President of Sogrape Vinhos. CALLABRIGA DOURO 2003 is a deep red coloured wine with purple shades. Complex aromas of ripe red fruits (dark cherry and raspberry), a hint of cedar and eucalyptus, and spices like nutmeg and pepper, resulting from the quality ... Callabriga Douro 2003 was produced with Tinta Roriz and other grape varieties of the region (Touriga Franca and Touriga Nacional). CALLABRIGA is a new wine from the old world, an exciting new brand of genuine quality from Portugal. "Our passion for great wines led us to search for the unique flavours of the Portuguese Wine Regions" - Salvador Guedes, President of Sogrape Vinhos. CALLABRIGA DOURO 2003 is a deep red coloured wine with purple shades. Complex aromas of ripe red fruits (dark cherry and raspberry), a hint of cedar and eucalyptus, and spices like nutmeg and pepper, resulting from the quality of the oak barrels used in maturing. Full-bodied, the wine balances solid tannins with an excellent fruit and good acidity.2003 had a very rainy winter and spring, and an unusually hot summer. Some rain during the last week of August improved the ripening balance, and harvest took place under excellent conditions. Callabriga Douro was made in the Douro region, from grapes with the ideal oenological maturation balance. After gentle crushing and complete de-stemming, the grapes were fermented under controlled temperatures, with intense yet gentle pumping-over, followed by skin maceration that allowed full colour, aromatic and phenolic components extraction. Once the malolactic fermentation was complete, the wines were kept separately for about one year in 225 litre oak barrels, and their development carefully monitored and tasted to guarantee the preservation of fruity aromas and the future creation of a final harmonious blend. The final blend was bottled without cold-stabilisation and kept in bottle for around 6 months before being released. Callabriga Douro has a good evolution potential and will age well in bottle for 3-5 years. Alcohol: 14% Total Acidity: 5,9 g/l (tartaric acid) Sugar:
Opis Callabriga is a new wine from the old world, an exciting new brand of genuine quality from Portugal. "Our passion for great wines led us to search for the unique flavours of the Portuguese Wine Regions" Salvador Guedes, President of Sogrape Vinhos. Callabriga Douro 2003 is a deep red coloured wine with purple shades. Complex aromas of ripe red fruits (dark cherry and raspberry), a hint of cedar and eucalyptus, and spices like nutmeg and pepper, resulting from the quality of the oak barrels used in maturing. Full-bodied, the wine balances solid tannins with an excellent fruit and good acidity ... Callabriga is a new wine from the old world, an exciting new brand of genuine quality from Portugal. "Our passion for great wines led us to search for the unique flavours of the Portuguese Wine Regions" Salvador Guedes, President of Sogrape Vinhos. Callabriga Douro 2003 is a deep red coloured wine with purple shades. Complex aromas of ripe red fruits (dark cherry and raspberry), a hint of cedar and eucalyptus, and spices like nutmeg and pepper, resulting from the quality of the oak barrels used in maturing. Full-bodied, the wine balances solid tannins with an excellent fruit and good acidity. Callabriga Douro 2003 was produced with Tinta Roriz and other grape varieties of the region (Touriga Franca and Touriga Nacional). 2003 had a very rainy winter and spring, and an unusually hot summer. Some rain during the last week of August improved the ripening balance, and harvest took place under excellent conditions. Callabriga Douro was made in the Douro region, from grapes with the ideal oenological maturation balance. After gentle crushing and complete de-stemming, the grapes were fermented under controlled temperatures, with intense yet gentle pumping-over, followed by skin maceration that allowed full colour, aromatic and phenolic components extraction. Once the malolactic fermentation was complete, the wines were kept separately for about one year in 225 litre oak barrels, and their development carefully monitored and tasted to guarantee the preservation of fruity aromas and the future creation of a final harmonious blend. The final blend was bottled without cold-stabilisation and kept in bottle for around 6 months before being released. Callabriga Douro has a good evolution potential and will age well in bottle for 3-5 years.