Opis Szczepy: 25 % Chardonny, 15 % Traminer, 60% Sauvignon Blanc. * Białe słodkie wino stołowe Toskańskie. Winnice wyłożone są na południowy-zachód. Średni wiek winnic w uprawie ma około 28 lat. Zbiory winogron odbywają się w rożnych okresach począwszy od końca października do końca grudnia. Grona pozostawiane są na krzewach do spleśnienia i przejrzenia, aby zapewnić dużą koncentrację cukru. Wino fermentuje w stalowych wannach przez okres 8 miesięcy zanim zostanie rozlane do butelek, gdzie kończy się okres leżakowania. Roczna produkcja wynosi od 2000 do 2500 butelek. Bardzo ciekawe wino słodkie z chardonnay, sauvignon blanc i traminera. Znakomite szczególnie w zapachu, gdzie ujawnia się niemal ... Szczepy: 25 % Chardonny, 15 % Traminer, 60% Sauvignon Blanc. * Białe słodkie wino stołowe Toskańskie. Winnice wyłożone są na południowy-zachód. Średni wiek winnic w uprawie ma około 28 lat. Zbiory winogron odbywają się w rożnych okresach począwszy od końca października do końca grudnia. Grona pozostawiane są na krzewach do spleśnienia i przejrzenia, aby zapewnić dużą koncentrację cukru. Wino fermentuje w stalowych wannach przez okres 8 miesięcy zanim zostanie rozlane do butelek, gdzie kończy się okres leżakowania. Roczna produkcja wynosi od 2000 do 2500 butelek. Bardzo ciekawe wino słodkie z chardonnay, sauvignon blanc i traminera. Znakomite szczególnie w zapachu, gdzie ujawnia się niemal szczyt możliwości włoskiego passito: suszone i kandyzowane owoce, miód, kwiaty.
Opis Szczep: Trebbiano d'Abruzzo. * Wino o kolorze słomkowo żółtym o przyjemnych i delikatnych aromatach. Wytrawne i harmonijne smaki, bardzo przyjemne do picia.
Opis 50% Trebiano Toscano (Procanico), 20% Verdello, 20% Grechetto-Drupeggio, 10% Malvasia Toscana.
Opis Szczepy: Trebbiano, San Colombiano, Malvasia. * tradycyjne, słodkie wino * złotopomarańczowy kolor i intensywny, eteryczny bukiet * w palecie można wyróżnić karmel i nuty orzechów włoskich * winifikowane z najbardziej dojrzałych gron, które podsuszane są na słomianych matach dla zapewnienia koncentracji cukru, a starzone w dębowych beczkach
Opis Rodzina Castellani pochodzi z Florencji i zajmuje się produkcją wina od ponad 100lat. Pagórkowata Toskania jest idealnym miejscem do uprawy najwyższej jakości winogron, z których wytwarza się niezapomniane w smaku wino. Chianti Riserva ujawnia wspaniałą głębię gorzkiej czekolady i ciemnych wiśni. Dwa lata leżakowania w dębowych beczkach i dalsze starzenie wina w butelkach dodaje mu bogatego aromatu i wyrafinowanego finiszu. Najlepiej smakuje z grillowanym mięsem i warzywami oraz pastą z sosem pomidorowym.
Opis Szczepy: Vernaccia. Spokojna słomkowa barwa z odcieniem zieleni. Przyjemny, intensywny owocowy aromat. W smaku delikatne z charakterystycznym finiszem migdałów. Szczególnie polecane do ryb, owoców morza, białego mięsa jak również świetne jako aperitif.
Opis Szczepy: 85% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon i Canaiolo Nero. Nazwa pochodzi od podstawowego siedliska rodzinnego Mantellassich. Selekcja winogron bardzo staranna. Winifikacja klasyczna, później starzenie przez sześć miesięcy w beczkach bordoskich i kilka w butelce. Wyjątkowo świeży i zharmonizowany bukiet połączony z rześkim, owocowym smakiem, kulturalnie i delikatnie wycieniowanym beczką.
Opis Czerwone wino, które jako jedno z niewielu może być podawane zarówno do mięs i serów, jak również do ryb i drobiu. Głęboki, typowo toskański smak Sangiovese połączony jest z owocowością i lekkością szczepu Canaiolo. Orzeźwiający, lekki, a jednocześnie zmysłowy toskański smak. Czerwony, lekko rubinowy kolor. Lekko owocowy zapach. Całość dopełnia niezwykle nowoczesny design etykiety.
Opis Szczepy: Sangiovese (80%) i Cabernet Sauvignon (20%). * Jeden z niewielu Super Toskanów w tak atrakcyjnej cenie. Wytwarzany z gron Sangiovese (80%) i Cabernet Sauvignon (20%), a leżakowany we francuskim dębie. Przeznaczony do picia, gdy jeszcze jest młody, można go jednak odłożyć na dwa-trzy lata. Dogajolo, przy okazji, oznacza wyskakiwanie z beczki.
Opis Szczep: Sangiovese. Wino o głębokim, intensywnym rubinowo - czerwonym kolorze z dużą ekstraktywnością, bukiet jest czysty z wyczuwalną wiśnią, dojrzałymi czerwonymi porzeczkami, przyprawami oraz wanilią. Posiada złożoną strukturę i doskonałe, dojrzałe garbniki. Wino o ogromnym potencjale starzenia.
Opis Szczepy: Sangiovese 75%, Canaiolo, Trebbiano i Malvasia. Przyjemne, bezpretensjonalne wino, oparte o odmianę Sangiovese. Ładna barwa żywego rubinu, nos lekko kwiatowy, nieco czerwonych owoców, rześkie usta z korygującą goryczką. W sam raz do kolacji.
Opis 100% winogron Sangiovese Grosso, pochodzących z posiadłości Poggio Al Castagni. Barwa ciemno rubinowa, owocowy aromat z korzenną nutą. Wino o przyjemnej strukturze, świeże, treściwe. Bardzo uniwersalne, pasuje do szerokiej gamy dań, zwłaszcza do czerwonych i białych mięs.
Opis Klasyczne Chianti produkowane z gron Sangiovese (95%) i Colorino (5%). Przejrzyste o głębokiej barwie pupurowej czerwieni, pozostawiające na Sciankach kieliszka charakterystyczne “gęste łuki” , będące zwiastunem solidnej budowy tego wina . Bukiet pełen nut owocowych i kwiatowych, z wyraźnym akcentem czereśni i fiołka. Pozostawia na podniebieniu odczucie pełni, dojrzałości i idealnej harmonii. Serwowane powinno być o temperaturze 17 – 18 stopni Celsjusza.
Opis Szczepy: 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc. * Znany Super Toskan producenta Poggio al Sole, o dość gęstej konsystencji i rubinowym kolorze. Nos z intensywnym i trwałym bukietem zapachowym aronii, lekko słodkimi nutami malinowo-wiśniowymi, z dodatkiem przypraw korzennych, cedru, grafitu. Z czasem uwydatnia się cygaro. Usta młode, taniczne o wysokim poziomi garbników. Czuję się dużo młodości i witalności. Wino o harmonijnej strukturze, dobrze zrobione.