Wina: Tibor Gal
Znaleziono
28 win.
-
.jpeg)
Syrah Merlot Tibor Gal 2005
Opis Szczepy: Syrah, Merlot. * Zaraz po nalaniu do kieliszka jesteśmy natychmiast zawojownani samym kolorem prawie czarnego atramentu. Elegancka owocowość merlota i przyprawowy charakter syraha perskiego pochodzenia dają bardzo ciekawą i pełną kompozycję temu intensywnemu winu. Znajdziemy tu wyraźny smak jeżyny, goździkó,suszonej śliwki, cynamonu, a nawet odrobinę anyżku. Wino o dużym pontencjale. Polcamy na szczególne okazje np. kolację we dwoje:) * Serwować do: dziczyzny z owocami lasu podanej z ziemniakami obtaczanymi we wschodnich przyprawach; deseru pannacosta z kremem czekoladowym
-
-
.jpeg)
Leanyka Egri Tibor Gal 2007
Opis Szczep: Leanyka. * Popularny szczep, Leanyka ( egerska dziewczynka) daje wino będące faworytem wielu osób. Zawsze świeże, ożywiające i owocowe. Obfite w aromaty kwiatów i owoców. Ładne, młode wino. * Serwować do: ryb i białych mięs.
-
-
Egri Bíbor Tibor Gal 2007
Opis Szczepy: Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
-
-
.jpeg)
Pinot Noir Tibor Gal 2003
Opis Szczep: Pinot Noir. * Pochodzi z winnic o idealnych warunkach dla szczepu, porównywalnych jedynie z burgundzkimi. Jasna rubinowa barwa i wspaniały pełen ciepła i słodyczy aromat. W ustach wiśniowe, śliwkowe, czekoladowe z nutami tostowymi. * Serwować do: pieczonego drobiu, jagnięciny i dojrzałych serów.
-
.jpeg)
Pinot Noir 2006 Pannonhalmi Apatsagi A.D. 996
Opis Rubinowy kolor wpadający w cegiełkę co jest właściwe dla tego szczepu. W bukiecie aromaty cynamonu i tabaki. Owoce leśne w tle. Jeżeli damy mu czas ujawni się czekolada i konfitury śliwkowe. Harmonijne w ustach z nutą palonych migdałów, wracają też nuty z nosa w towarzystwie wanilii. Żywa, szczera kwasowość sprawia, że wino jest długie i intensywne. Przy wyciskaniu gron oraz przy filtracji użyto metody grawitacyjnej co sprawia, że wino było jedynie delikatnie filtrowane. Nagrody: 87 punktów oraz tytuł: "Najlepszy stosunek jakości do ceny" wg. Magazynu Wino. W Pannonhalmie znajduje się założone w XI wieku Opactwo, które od samego początku odgrywało ... Rubinowy kolor wpadający w cegiełkę co jest właściwe dla tego szczepu. W bukiecie aromaty cynamonu i tabaki. Owoce leśne w tle. Jeżeli damy mu czas ujawni się czekolada i konfitury śliwkowe. Harmonijne w ustach z nutą palonych migdałów, wracają też nuty z nosa w towarzystwie wanilii. Żywa, szczera kwasowość sprawia, że wino jest długie i intensywne. Przy wyciskaniu gron oraz przy filtracji użyto metody grawitacyjnej co sprawia, że wino było jedynie delikatnie filtrowane. Nagrody: 87 punktów oraz tytuł: "Najlepszy stosunek jakości do ceny" wg. Magazynu Wino. W Pannonhalmie znajduje się założone w XI wieku Opactwo, które od samego początku odgrywało znaczącą rolę w uprawie winorośli, która po przymusowej, pięćdziesiętnioletniej przerwie znowu się odradza. W 2003 piwnica przeszła gruntowny remont. Wino uzyskiwane jest teraz bez pomp, bez wibracji, metodą grawitacyjną. Konsultantem jej nowego wizerunku był między innymi sam Tibor Gal. Oficjalnie młoda apelacja (od 1990) wraz z bogatym doświadczeniem benedyktynów i zaledwie 600ha winorośli różnych szczepów okalających historyczny klasztor benedyktynów daje w efekcie wina doceniane nie tylko przez Węgrów. Bardzo limitowana produkcja. Ostatnie roczniki wyróżnione w konkursie Pannon Bormustra 2005 i 2006, który odbywa się corocznie właśnie w Opactwie.