• Adom Marriage, Saslove Winery, 2004

    nasze-wina.pl

    Opis Szczepy: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz. Taki mariaż, to zdecydowanie małżeństwo nie z rozsądku, lecz z miłości. Do win potężnych i pełnych ekspresji. Bo takie właśnie jest Adom Marriage, taniczne i bogate, a przy tym niepozbawione finezji. Dojrzewalo przez 20 miesięcy w beczkach francuskich i amerkańskich, aż ośmiu, specjalnie dobranych, gatunków dębu. Łączy dobrą definicję owocu, z miłymi aromatami drugorzędowymi: tytoniu i karmelu, lukrecji, gorzkiej czekolady, a nawet waniliowego budyniu.

    kraj
    Izrael
    producent
    Saslove Winery
    region
    Galilee
    rocznik
    2004
    rodzaj
    Czerwone; Wytrawne;
    szczep
    Cuvee
    wielkość butelki
    0,75 l
    zawartość alkoholu
    -
  • Gran Reserva Bodegas Luis Gurpegui Muga 2006

    nasze-wina.pl

    Opis Szczep: Cabernet Sauvignon, Carmenere, Shiraz, Malbec. Tradycyjna metoda produkcji z regionu La Rioja w połączeniu z chilijskim charakterem gleby i klimatu. Sok uzyskiwany jest ze specjalnie wyselekcjonowanych owoców najwyższej jakości. Przed kupażem wina 4 szczepów dojrzewają osobno przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Wspaniały, czysty kolor głębokiej czerwieni z fioletowymi cieniami. Owocowy aromat z dominującą wiśnią, jeżyną i śliwką. Nutki wanilii i przypraw. Wino pełne, o znakomitej strukturze. Gładkie, ale wyraźne taniny. Długie, trwałe zakończenie.

    kraj
    Chile
    producent
    Bodegas Luis Gurpegui Muga
    region
    Colchagua Valley
    rocznik
    2006
    rodzaj
    Czerwone; Wytrawne;
    szczep
    Cuvee
    wielkość butelki
    0,75 l
    zawartość alkoholu
    14.00%
  • Aragonez, Syrah, Chamine, 2006

    nasze-wina.pl

    Opis Szczepy: Aragonez, Syrah. Wino powstało z połączenia gron Aragonez i Syrah. Już sama barwa zachęca do spróbowania. Ciemno-czerwona, intensywna i perliście szklista. Posmak korzenny z dominacja intensywnej porzeczki daje wino bardzo pełne i aromatyczne. Pomimo grona Shiraz posmak nie narzuca się, tylko delikatnie pieści podniebienie, swym zrównoważonym smakiem jak i odpowiednia dawka tanin. Welurowa gładkość i ujmujący temperament nadaje temu winu przeznaczenie iście "zwierzęce" które to ma znakomite zastosowanie w kulinariach. Rogowacizna będzie wyśmienitym kompanem do tego "portugalczyka".

    kraj
    Portugalia
    producent
    -
    region
    Alentejo
    rocznik
    2006
    rodzaj
    Czerwone; Wytrawne;
    szczep
    Cuvee
    wielkość butelki
    0,75 l
    zawartość alkoholu
    -
  • The Red Mullet (by Pikes) Pikes Vintners Pty Ltd 2007

    nasze-wina.pl

    Opis Wytwarzane z gron Shiraz, Grenache, Mouvedre i Tempranillo, ma wspaniałe posmaki owoców jagodowych i przyjemne, miękkie zakończenie. Idealne do codziennego picia. *** Colour: Deep red, purple tints. Aroma: Ripe blueberries and plums are the main drivers here with hints of spice and chocolate. Also shows a touch of our Clare minty regional character. Oak very much in the background. Palate: Medium weight with ripe, juicy berries, plum and chocolate nuances. The texture is soft and rounded with fine tannins and balanced acid adding some length and focus. Summary: A more serious wine than the name suggests. While providing affordable every day ... Wytwarzane z gron Shiraz, Grenache, Mouvedre i Tempranillo, ma wspaniałe posmaki owoców jagodowych i przyjemne, miękkie zakończenie. Idealne do codziennego picia. *** Colour: Deep red, purple tints. Aroma: Ripe blueberries and plums are the main drivers here with hints of spice and chocolate. Also shows a touch of our Clare minty regional character. Oak very much in the background. Palate: Medium weight with ripe, juicy berries, plum and chocolate nuances. The texture is soft and rounded with fine tannins and balanced acid adding some length and focus. Summary: A more serious wine than the name suggests. While providing affordable every day drinking, this wine definitely delivers plenty on the quality front. Drink now and next 3-5 years. Technical Information: Region: 100% Clare Valley, South Australia. Variety: Shiraz, Tempranillo, Mourvedre, Grenache. Alcohol / Vol: 14.5%. Acidity: 6.11g/L TA pH: 3.62. Previous Vintages: 2005, 2006

    kraj
    Australia
    producent
    Pikes Vintners Pty Ltd
    region
    Clare Valley
    rocznik
    2007
    rodzaj
    Czerwone; Wytrawne;
    szczep
    Cuvee
    wielkość butelki
    0,75 l
    zawartość alkoholu
    14.50%
  • Paul Hugo Red Wine of Origine Paarl Landskroon Wines 2010

    nasze-wina.pl

    Opis 49% Cabernet Franc, 30% Shiraz ,21% Merlot Grapes were harvested at 24.5°B, destalked and transfered into closed fermenters where a portion of the juice was withdrawn to achieve better concentration. The remaining juice together with the grape skins were allowed to ferment at controlled temperatures between 25°C and 28°C. In order to optimise colour, flavour and extract uptake, the juice remained with the skins for a period of approximately four days and was only withdrawn when the sugar level dropped to 5°B. Juice remaining in the skins were recovered with the use of a gentle ... 49% Cabernet Franc, 30% Shiraz ,21% Merlot Grapes were harvested at 24.5°B, destalked and transfered into closed fermenters where a portion of the juice was withdrawn to achieve better concentration. The remaining juice together with the grape skins were allowed to ferment at controlled temperatures between 25°C and 28°C. In order to optimise colour, flavour and extract uptake, the juice remained with the skins for a period of approximately four days and was only withdrawn when the sugar level dropped to 5°B. Juice remaining in the skins were recovered with the use of a gentle tank press. Further fermentation took place in closed tanks, whereafter malolactic fermentation was induced. On completion the wine was racked from the lees and retained in tanks for further maturation. The wine was cold stabilised before bottling. A blend of classic cultivars Cabernet Franc, Merlot and Shiraz creates a fun-loving with complex concentration of fruit and flavour. Pleasantly refreshing if chilled in summer. Good accompaniment to cheese, light barbecued meals and spicy seafood. Cellaring Enjoy now or over the next two years.

    kraj
    Republika Południowej Afryki
    producent
    Landskroon Wines
    region
    Paarl
    rocznik
    2010
    rodzaj
    Czerwone; Wytrawne;
    szczep
    Cuvee
    wielkość butelki
    0,75 l
    zawartość alkoholu
    14.00%
  • The Red Mullet (by Pikes) Pikes Vintners Pty Ltd 2009

    nasze-wina.pl

    Opis Wytwarzane z gron Shiraz, Grenache, Mouvedre i Tempranillo, ma wspaniałe posmaki owoców jagodowych i przyjemne, miękkie zakończenie. Idealne do codziennego picia. *** Colour: Deep red, purple tints. Aroma: Ripe blueberries and plums are the main drivers here with hints of spice and chocolate. Also shows a touch of our Clare minty regional character. Oak very much in the background. Palate: Medium weight with ripe, juicy berries, plum and chocolate nuances. The texture is soft and rounded with fine tannins and balanced acid adding some length and focus. Summary: A more serious wine than the name suggests. While providing affordable every day ... Wytwarzane z gron Shiraz, Grenache, Mouvedre i Tempranillo, ma wspaniałe posmaki owoców jagodowych i przyjemne, miękkie zakończenie. Idealne do codziennego picia. *** Colour: Deep red, purple tints. Aroma: Ripe blueberries and plums are the main drivers here with hints of spice and chocolate. Also shows a touch of our Clare minty regional character. Oak very much in the background. Palate: Medium weight with ripe, juicy berries, plum and chocolate nuances. The texture is soft and rounded with fine tannins and balanced acid adding some length and focus. Summary: A more serious wine than the name suggests. While providing affordable every day drinking, this wine definitely delivers plenty on the quality front. Drink now and next 3-5 years. Technical Information: Region: 100% Clare Valley, South Australia. Variety: Shiraz, Tempranillo, Mourvedre, Grenache. Alcohol / Vol: 14.5%. Acidity: 6.11g/L TA pH: 3.62. Previous Vintages: 2005, 2006 ****** 2009 “The Red Mullet” Colour: Deep red, purple tints Aroma: Attractive aromas of ripe black and red fruits including, plum, mulberry and raspberry with hints of spice, chocolate and mint. Oak very much in the background. Palate: Soft, rich and juicy with intense berry, plum and chocolate flavours. Fine, ripe tannins and balanced acid add some texture and length. Summary: Perhaps a little more serious wine than the name suggests. While providing affordable every day drinking, this wine definitely delivers plenty on the quality front. Drink now and over the next 3-5 years. Technical Information Variety: Shiraz 72%, Tempranillo 12%, Grenache 11%, Merlot 5%

    kraj
    Australia
    producent
    Pikes Vintners Pty Ltd
    region
    Clare Valley
    rocznik
    2009
    rodzaj
    Czerwone; Wytrawne;
    szczep
    Cuvee
    wielkość butelki
    0,75 l
    zawartość alkoholu
    14.50%
  • Glen Carlou Tortoise Hill Red wine of origin paarl Glen Carlou 2007

    nasze-wina.pl

    Opis A complex, yet accessible blend of Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Shiraz, Tempranillo and Merlot. Upfront aromas of strawberry, chocolate and cinnamon lead to ripe red berry and spicy flavours on the smooth, rounded palate. Oak-matured for 15 months. This range derives its name from one of Glen Carlou’s most distinctive landmarks: a rocky hill in the shape of a giant tortoise. Created to add quality and enjoyment to contemporary living, the two vibrantly fruity wines are backed by the Glen Carlou promise of consistent quality.

    kraj
    Republika Południowej Afryki
    producent
    Glen Carlou
    region
    Paarl
    rocznik
    2007
    rodzaj
    Czerwone; Wytrawne;
    szczep
    Cuvee
    wielkość butelki
    0,75 l
    zawartość alkoholu
    14.00%
  • The Red Mullet (by Pikes) Pikes Vintners Pty Ltd 2010

    nasze-wina.pl

    Opis Wytwarzane z gron Shiraz, Grenache, Mouvedre i Tempranillo, ma wspaniałe posmaki owoców jagodowych i przyjemne, miękkie zakończenie. Idealne do codziennego picia. *** Colour: Deep red, purple tints. Aroma: Ripe blueberries and plums are the main drivers here with hints of spice and chocolate. Also shows a touch of our Clare minty regional character. Oak very much in the background. Palate: Medium weight with ripe, juicy berries, plum and chocolate nuances. The texture is soft and rounded with fine tannins and balanced acid adding some length and focus. Summary: A more serious wine than the name suggests. While providing affordable every day ... Wytwarzane z gron Shiraz, Grenache, Mouvedre i Tempranillo, ma wspaniałe posmaki owoców jagodowych i przyjemne, miękkie zakończenie. Idealne do codziennego picia. *** Colour: Deep red, purple tints. Aroma: Ripe blueberries and plums are the main drivers here with hints of spice and chocolate. Also shows a touch of our Clare minty regional character. Oak very much in the background. Palate: Medium weight with ripe, juicy berries, plum and chocolate nuances. The texture is soft and rounded with fine tannins and balanced acid adding some length and focus. Summary: A more serious wine than the name suggests. While providing affordable every day drinking, this wine definitely delivers plenty on the quality front. Drink now and next 3-5 years. Technical Information: Region: 100% Clare Valley, South Australia. Variety: Shiraz, Tempranillo, Mourvedre, Grenache. Alcohol / Vol: 14.5%. Acidity: 6.11g/L TA pH: 3.62. Previous Vintages: 2005, 2006 ****** 2009 “The Red Mullet” Colour: Deep red, purple tints Aroma: Attractive aromas of ripe black and red fruits including, plum, mulberry and raspberry with hints of spice, chocolate and mint. Oak very much in the background. Palate: Soft, rich and juicy with intense berry, plum and chocolate flavours. Fine, ripe tannins and balanced acid add some texture and length. Summary: Perhaps a little more serious wine than the name suggests. While providing affordable every day drinking, this wine definitely delivers plenty on the quality front. Drink now and over the next 3-5 years. Technical Information Variety: Shiraz 72%, Tempranillo 12%, Grenache 11%, Merlot 5%

    kraj
    Australia
    producent
    Pikes Vintners Pty Ltd
    region
    Clare Valley
    rocznik
    2010
    rodzaj
    Czerwone; Wytrawne;
    szczep
    Cuvee
    wielkość butelki
    0,75 l
    zawartość alkoholu
    14.50%
  • Primitivo, Otre, IGT Puglia, Cantine Teanum Srl, 2010

    nasze-wina.pl

    Opis Jeżeli istnieje jedno grono, które najlepiej odzwierciedla charakter Puglii to jest nim niewątpliwie Primitivo. Na podstawie badań DNA wykazano, że jest spokrewnione z kalifornijskim gronem Zinfandel. Wino duże i odważne, z charakteru przypominające dobre australijskie Shiraz czy też argentyńskie Malbec. ***2010*** Grape: 100% Primitivo Origin: IGP Puglia Red Altitude: 150 meters above sea level Conduction: espalier trees Yield per Hectare: 80 quintals (8 tons) Harvest System: Manual Vinification: 27 days prolonged maceration of the wine on its skins in stainless steel tanks Maturing and aging: French and American oak, stainless steeltanks and in bottles. Tasting notes: the complexity of the ... Jeżeli istnieje jedno grono, które najlepiej odzwierciedla charakter Puglii to jest nim niewątpliwie Primitivo. Na podstawie badań DNA wykazano, że jest spokrewnione z kalifornijskim gronem Zinfandel. Wino duże i odważne, z charakteru przypominające dobre australijskie Shiraz czy też argentyńskie Malbec. ***2010*** Grape: 100% Primitivo Origin: IGP Puglia Red Altitude: 150 meters above sea level Conduction: espalier trees Yield per Hectare: 80 quintals (8 tons) Harvest System: Manual Vinification: 27 days prolonged maceration of the wine on its skins in stainless steel tanks Maturing and aging: French and American oak, stainless steeltanks and in bottles. Tasting notes: the complexity of the inklings and of the specific perfumes create excitement in a complex harmony deriving from an extended cold grinding. Fowl, hard cheeses and cold meats are the typical combinations.

    kraj
    Włochy
    producent
    Cantine Teanum Srl
    region
    Puglia
    rocznik
    2010
    rodzaj
    Czerwone; Wytrawne;
    szczep
    Primitivo
    wielkość butelki
    0,75 l
    zawartość alkoholu
    15.00%
  • J. Bousquet Malbec Reserva 2006

    nasze-wina.pl

    Opis Szczepy: 85% Malbec, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 5% Shiraz Pierwsze wino klasy reserva Jeana Bousqueta. Mieszanka czterech szczepów, oparta na Malbecu. Osobna winifikacja każdego szczepu przez 12 dni, później 30 dni maceracji i 10 miesięcy dojrzewania we francuskim dębie, oraz 6 miesięcy w butelce. Ikona argentyńskiego winiarstwa, kwintesencja dobrze zdefiniowanego owocu i garbników. Prawie czarny kolor typowy dla argentyńskiego Malbeca, z opalizującymi barwami fioletu i głębokiej czerwieni. W nosie intensywne aromaty jagód, czarnej porzeczki z akcentami czarnego pieprzu. Dobrze zbalansowane w ustach, ekspresyjne czystymi owocami, zwłaszcza jagodami i malinami. Ciekawe nuty fig, czarnej czekolady, grafitu i minerałów. Kwasowość delikatna ... Szczepy: 85% Malbec, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 5% Shiraz Pierwsze wino klasy reserva Jeana Bousqueta. Mieszanka czterech szczepów, oparta na Malbecu. Osobna winifikacja każdego szczepu przez 12 dni, później 30 dni maceracji i 10 miesięcy dojrzewania we francuskim dębie, oraz 6 miesięcy w butelce. Ikona argentyńskiego winiarstwa, kwintesencja dobrze zdefiniowanego owocu i garbników. Prawie czarny kolor typowy dla argentyńskiego Malbeca, z opalizującymi barwami fioletu i głębokiej czerwieni. W nosie intensywne aromaty jagód, czarnej porzeczki z akcentami czarnego pieprzu. Dobrze zbalansowane w ustach, ekspresyjne czystymi owocami, zwłaszcza jagodami i malinami. Ciekawe nuty fig, czarnej czekolady, grafitu i minerałów. Kwasowość delikatna, ładnie uzupełniana pełną strukturą. Finisz długi. Doskonałe do pieczeni, tłustych żeberek, lub steku. Nagrody: Srebrny Medal Decanter

    kraj
    Argentyna
    producent
    Domaine Jean Bousquet
    region
    Mendoza
    rocznik
    2006
    rodzaj
    Czerwone; Wytrawne;
    szczep
    Cuvee
    wielkość butelki
    0,75 l
    zawartość alkoholu
    -
  • Glen Carlou Tortoise Hill Red wine of origin paarl Glen Carlou 2005

    nasze-wina.pl

    Opis A complex, yet accessible blend of Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Shiraz, Tempranillo and Merlot. Upfront aromas of strawberry, chocolate and cinnamon lead to ripe red berry and spicy flavours on the smooth, rounded palate. Oak-matured for 15 months. This range derives its name from one of Glen Carlou’s most distinctive landmarks: a rocky hill in the shape of a giant tortoise. Created to add quality and enjoyment to contemporary living, the two vibrantly fruity wines are backed by the Glen Carlou promise of consistent quality.

    kraj
    Republika Południowej Afryki
    producent
    Glen Carlou
    region
    Paarl
    rocznik
    2005
    rodzaj
    Czerwone; Wytrawne;
    szczep
    Cuvee
    wielkość butelki
    0,75 l
    zawartość alkoholu
    14.00%
  • Rustenberg R M Nicholson Stellenbosch 2009

    nasze-wina.pl

    Opis 50% Cabernet Sauvignon, 40% Syrah, 5% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc, 2% Malbec. Winemaker: R. Christians. 4 Stars – John Platter Wine Guide 2011 Silver – Veritas Wine Awards 2011 Bronze – Decanter World Wine Awards 2011 Bronze – International Wine Challenge 2011 Black currant aromas are complemented by scents of dried herbs and notes of black pepper and spice, followed by a palate with serious structure from the Bordeaux varieties and finishing off with softness from the Shiraz. Ageing Potential: 8 – 10 years from vintage A cold, wet winter in 2009 allowed for the lovely, even budding of the vineyards during spring, and ... 50% Cabernet Sauvignon, 40% Syrah, 5% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc, 2% Malbec. Winemaker: R. Christians. 4 Stars – John Platter Wine Guide 2011 Silver – Veritas Wine Awards 2011 Bronze – Decanter World Wine Awards 2011 Bronze – International Wine Challenge 2011 Black currant aromas are complemented by scents of dried herbs and notes of black pepper and spice, followed by a palate with serious structure from the Bordeaux varieties and finishing off with softness from the Shiraz. Ageing Potential: 8 – 10 years from vintage A cold, wet winter in 2009 allowed for the lovely, even budding of the vineyards during spring, and the warm, sunny days that followed in summer resulted in great flavour and colour development in the berries. Situation: Simonsberg Mountain, Stellenbosch Small batches of selectively hand-picked fruit were carefully chosen to create this wine. Primary fermentation occurred in tanks, followed by Malolactic Fermentation (MLF) in 20% new French and American and 80% 2nd-fill barrels. Creative blending after 9 months, followed by a further 7 months’ oak maturation, ensured complete integration of wood with fruit aromas and flavours.

    kraj
    Republika Południowej Afryki
    producent
    Stellenbosch
    region
    Stellenbosch
    rocznik
    2009
    rodzaj
    Czerwone; Wytrawne;
    szczep
    Cuvee
    wielkość butelki
    0,75 l
    zawartość alkoholu
    14.50%
  • Baron de Gurpegui Le Petit Reserva, Bodegas Luis Gurpegui Muga, 2007

    nasze-wina.pl

    Opis Suchy klimat oraz tradycyjna metoda uprawy winorośli przynosi efekt w postaci wina z dojrzałych, soczystych owoców o wspaniałym charakterze. Piękny, intensywny, rubinowy kolor. Aromaty dojrzałych, czerwonych owoców i przypraw z delikatną nutką dymu z ogniska. Świeży, owocowy, pełny smak. Potężne, ale dobrze zbalansowane. Długie trwałe zakończenie. Dojrzewa przez co najmniej 6 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Made from a blend of Shiraz, Malbec, Carmenere and Cabernet Sauvignon, this wine is a beautiful intense ruby red. The aromas are of mature red fruits and spice with a light smoky touch. Fresh, fruity and full bodied. This is a very well ... Suchy klimat oraz tradycyjna metoda uprawy winorośli przynosi efekt w postaci wina z dojrzałych, soczystych owoców o wspaniałym charakterze. Piękny, intensywny, rubinowy kolor. Aromaty dojrzałych, czerwonych owoców i przypraw z delikatną nutką dymu z ogniska. Świeży, owocowy, pełny smak. Potężne, ale dobrze zbalansowane. Długie trwałe zakończenie. Dojrzewa przez co najmniej 6 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Made from a blend of Shiraz, Malbec, Carmenere and Cabernet Sauvignon, this wine is a beautiful intense ruby red. The aromas are of mature red fruits and spice with a light smoky touch. Fresh, fruity and full bodied. This is a very well balanced wine powerful and persistent on the palate with a long finish. ORIGEN: Pago la Baronía, Peralillo, Valle de Colchagua (VI Región Chile). VARIEDADES: Cabernet Sauvignon, Shiraz, Carménère y Pinot Noir. ELABORACIÓN: Gracias a una climatología seca y al buen manejo en verde de nuestros viñedos, fue posible una vendimia de uvas maduras, concentradas y de gran carácter, cosechadas manualmente en cajas. La fermentación del mosto se realizó durante 12 días con levaduras nativas. Tras ésta, siguió un proceso de dos semanas de maceración post-fermentativa. Posteriormente, el vino pasó a barricas de roble (70% francés y 30% americano), en las que permaneció durante cuatro meses. NOTA DE CATA: Precioso color rojo rubí intenso. En nariz aparecen aromas de frutas rojas maduras y especias, combinados con un ligero toque ahumado. Fresco, afrutado, carnoso, potente, muy expresivo y bien equilibrado, discreta presencia de la madera perfectamente integrada en boca, largo y persistente. ÚLTIMOS GALARDONES: . MEDALLA DE PLATA en CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES. . MEDALLA DE PLATA en MONDE SELECTION.

    kraj
    Chile
    producent
    Bodegas Luis Gurpegui Muga
    region
    Colchagua Valley
    rocznik
    2007
    rodzaj
    Czerwone; Wytrawne;
    szczep
    Cuvee
    wielkość butelki
    0,75 l
    zawartość alkoholu
    14.00%
  • Brampton OVR Rustenberg 2007

    nasze-wina.pl

    Opis Sympatyczna mieszanka Cabernet Sauvignon i Shiraz z dodatkiem gron Merlot. Wino owocowe z subtelnym posmakiem gorzkiej czekolady i pikantnych dębowych nut. Dobre do picia już teraz ale można odłożyć do piwniczki na 2-6 lat, aby ładnie dojrzało w butelce. TASTING NOTES Red berry fruit aromatics are complemented by spice reminiscent of cloves and nutmeg. A supple tannin structure with hints of dark chocolate flavours is revealed on the palate oak matured for 14 months. IN THE VINEYARD Situation: Stellenbosch, Paarl, Darling Altitude: 140-320 m Distance from sea: 23-36 km Soil type: Malmesbury Shale, Decomposed Granite, Gravel & Clovelly Rootstock: 101-14 & R99 ... Sympatyczna mieszanka Cabernet Sauvignon i Shiraz z dodatkiem gron Merlot. Wino owocowe z subtelnym posmakiem gorzkiej czekolady i pikantnych dębowych nut. Dobre do picia już teraz ale można odłożyć do piwniczki na 2-6 lat, aby ładnie dojrzało w butelce. TASTING NOTES Red berry fruit aromatics are complemented by spice reminiscent of cloves and nutmeg. A supple tannin structure with hints of dark chocolate flavours is revealed on the palate oak matured for 14 months. IN THE VINEYARD Situation: Stellenbosch, Paarl, Darling Altitude: 140-320 m Distance from sea: 23-36 km Soil type: Malmesbury Shale, Decomposed Granite, Gravel & Clovelly Rootstock: 101-14 & R99 Ageso fo vines: 10-23 Years Trellising: Bushvines & Vertically Shoot Positioned Pruning: 2 Bud Spur pruning Irrigation: Drip irrigation THE HARVEST Harvested: end February - 3rd week in March 2007 Grape analysis Acidity: 5.46-6.7 g/l pH: 3.6 Sugar: 23.5° - 24.5° Balling Yield: 60hl/ha IN THE CELLAR Small batches of hand-picked fruit from different varietals were chosen and carefully blended to create this wine. Primary fermentation in stainless steel tanks was followed by oak maturation for 9 months to ensure complete integration of wood with fruit aromas and flavours AGEING POTENTIAL 2-6 Years from vintage. BLEND INFORMATION 45% Cabernet Sauvignon, 31% Shiraz, 24% Merlot FOOD SUGGESTIONS Pair this wine with meat-based dishes and fine cheeses. Winemaker Adi Badenhorst Alcohol 14.2 %vol pH 3.75 RS 1.8 g/l Total Acid 5.4 g/l Production 117000 hL Appellation Coastal

    kraj
    Republika Południowej Afryki
    producent
    Rustenberg
    region
    Western Cape
    rocznik
    2007
    rodzaj
    Czerwone; Wytrawne;
    szczep
    Cuvee
    wielkość butelki
    0,75 l
    zawartość alkoholu
    14.50%
  • Ida's Red Rustenberg 2011

    nasze-wina.pl

    Opis Technical Analysis Winemaker: Randolph Christians Main Variety: Merlot Alcohol: 13.6 %vol pH: 3.57 RS: 3.49 g/l Total Acid: 5.45 g/l Appellation: Stellenbosch Tasting Notes This well-structured red blend reveals red berry fruit aromas and flavours with hints of spices on the palate. The wine is named after a lady rumoured to have been a particularly close friend of Simon van der Stel, the first Governor of the Cape. Blend Information 37% Merlot, 29% Shiraz, 27% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot In The Vineyard Vineyards had perfect canopies - allowing optimum light penetration ... Technical Analysis Winemaker: Randolph Christians Main Variety: Merlot Alcohol: 13.6 %vol pH: 3.57 RS: 3.49 g/l Total Acid: 5.45 g/l Appellation: Stellenbosch Tasting Notes This well-structured red blend reveals red berry fruit aromas and flavours with hints of spices on the palate. The wine is named after a lady rumoured to have been a particularly close friend of Simon van der Stel, the first Governor of the Cape. Blend Information 37% Merlot, 29% Shiraz, 27% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot In The Vineyard Vineyards had perfect canopies - allowing optimum light penetration for the ripening of bunches and development of good colour. Altitude: 300 - 420m Distance from sea: 7 - 25km Soil Type: Decomposed granite (Tukulu / Hutton) & Sale Root Stock: R99; R110; 101-14 Age Of Vines: 10 - 21 years Trellising: Vertical shoot-positioned Pruning: 2-Bud Spur-pruning Irrigation: Drip irrigation About The Harvest Overall 2011 was a harvest that brought a smile to a weary Viticulturists face! Although we had a dry winter, there was plenty of water when required in the hot summer months to get the vineyards to mature naturally without undue stress. At harvest, perfect phenolic ripeness with lovely soft, ripe tannins was achieved. The berries came in at lovely low sugars due to cool conditions at harvest, awesome colour and great quality berries. Harvested: Mid-February - end March 2011 Grape analysis Total Acidity: 4.75 - 6.75g/l | pH: 3.40 - 3.68 | Sugar: 24.9° - 25.4° Balling In The Cellar Primary fermentation occurred in tanks, followed by Malolactic Fermentation (MLF) and maturation in French and American barrels. Oak Used: 2nd-fill French and American barrels for 9 months Bottled: January 2012

    kraj
    Republika Południowej Afryki
    producent
    Rustenberg
    region
    Stellenbosch
    rocznik
    2011
    rodzaj
    Czerwone; Wytrawne;
    szczep
    Cuvee
    wielkość butelki
    0,75 l
    zawartość alkoholu
    13.50%