Opis Pochodzenie winogron: Winnice KONDOLI, północne stoki doliny Rzeki Alazan. Winifikacja: Krzewy winogron z wybranych parceli o oznaczeniach Saperavi K.2001 oraz Merlot K.348, w Winnicach Kondoli w sierpniu zostały pozbawione części owoców, by ograniczyć zbiory do siedmiu ton z hektara a tym samym podnieść jakość oraz walory smakowe późniejszego wina. Pod koniec września, dojrzałe winogrona są ręcznie zbierane do małych skrzynek i ręcznie przesortowane w naszej winiarni. Po oddzieleniu od szypułek jagody są delikatnie tłoczone. Fermentacja odbywa się w otwartych, 225-litrowych beczkach. Przez cały proces fermentacji, moszcz jest mieszany ręczne, w ten sposób mechaniczny nacisk na skórki winogron zostaje ... Pochodzenie winogron: Winnice KONDOLI, północne stoki doliny Rzeki Alazan. Winifikacja: Krzewy winogron z wybranych parceli o oznaczeniach Saperavi K.2001 oraz Merlot K.348, w Winnicach Kondoli w sierpniu zostały pozbawione części owoców, by ograniczyć zbiory do siedmiu ton z hektara a tym samym podnieść jakość oraz walory smakowe późniejszego wina. Pod koniec września, dojrzałe winogrona są ręcznie zbierane do małych skrzynek i ręcznie przesortowane w naszej winiarni. Po oddzieleniu od szypułek jagody są delikatnie tłoczone. Fermentacja odbywa się w otwartych, 225-litrowych beczkach. Przez cały proces fermentacji, moszcz jest mieszany ręczne, w ten sposób mechaniczny nacisk na skórki winogron zostaje ograniczony do minimum, co zapewnia delikatne wydzielanie się tanin i substancji barwnikowych. Po długiej, 20-25 dniowej maceracji, wino jest przelewane do zamkniętych dębowych beczek celem przeprowadzenia fermentacji malolaktycznej oraz dalszego dojrzewania. Zmieszanie następuje po 6-8 miesiącach, po czym wino dojrzewa przez dalsze 12 miesięcy. Delikatna filtracja i butelkowanie kończy proces. Wino dojrzewa w butelkach przez sześć miesięcy. Degustacja: Kolor: Ciemny, intensywny, nasycony czerwony kolor. Aromat: Sporo lekko chropawego owocu, jeżyn, wiśni, likieru wiśniowego. Wino lekko piwniczne, o mocnym konfiturowym podbiciu z wyraźnymi tonami malin w tle. Smak: Sporo gładkiego owocu, ale pikantno-korzenne tło dodaje mu wyrazistości. Soczyste i treściwe, łatwe w piciu. Atrakcyjne wino - może się spodobać cielistość i pełnia owocu. Podawać: Do grillowanej wieprzowiny lub jagnięciny, dojrzałych serów. T. 18°C. Uwagi: należy przelać do karafki przed podaniem
Opis Wino czerwone, naturalnie półsłodkie, wytwarzane z gatunków Aleksandrouli i Saperavi w zachodniej Gruzji. Ciekawie zbudowane wino o ciemno rubinowym kolorze. Wino charakteryzuje się wspaniałym bukietem, niepowtarzalnym malinowym aromatem i harmonijnym smakiem. Khvanchkara jest uznawane za perłę gruzińskich win naturalnie półsłodkich. .Pełnie smaku uzyskuje podawane w temperaturze 10-12°C ze słodkimi potrawami, owocami, bakaliami, przystawkami i kawą.
Opis Aromat i smak wiśni i leśnych owoców (jeżyny, czarny bez) z wyraźnym posmakiem drewna i delikatnymi garbnikami
Opis Wino czerwone półsłodkie, produkowane ze specjalnie dobranych winogron uprawianych w regionie Kakheti. Charakteryzuje się ciemnoczerwonym kolorem, mocnym bukietem i harmonijnym smakiem o aksamitnych, czekoladowych tonach. Podawać do deserów, dań słodkich lub jako aperitif w temp. 11°C.
Opis Czerwone półsłodkie wino produkowane ze specjalnie dobranych winogron z gatunku Seperavi. Posiada ciemnoczerwony kolor, charakteryzuje się mocnym gatunkowym bukietem i aksamitnym, harmonijnym smakiem. Za wysoką jakość zostało nagrodzone 3 złotymi, 4 srebrnymi i brązowym medalem w międzynarodowych konkursach.
Opis Szczep: Saperavi. Wino o głęboko czerwonym kolorze z fioletowym odcieniem z charakterystycznym aromatem jeżyn. W ustach świeże, owocowe z wyczuwalną nutą pieprzu, wino zrównoważone i harmonijne z miękkimi garbnikami. +++ Pochodzenie winogron: 100% Winnice Kondoli Winifikacja: Dojrzałe winogrona są zbierane ręcznie, odszypułkowane i tłoczone. Fermentacja na naturalnych drożdżach w kadziach z nierdzewnej stali w kontrolowanej temperaturze (23-280C). Po 8-10 dniowej maceracji wino zostaje zlane znad osadu i poddane fermentacji malolaktycznej po czym dojrzewa w kadziach z nierdzewnej stali, a następnie w butelkach, z zachowaniem optymalnej temperatury. Kolor: Głęboki czerwony. Aromat: Pełne, z bogatym aromatem owocowym (konfitura wiśniowo-truskawkowa), mocno pikantnym (pieprz, papryka ... Szczep: Saperavi. Wino o głęboko czerwonym kolorze z fioletowym odcieniem z charakterystycznym aromatem jeżyn. W ustach świeże, owocowe z wyczuwalną nutą pieprzu, wino zrównoważone i harmonijne z miękkimi garbnikami. +++ Pochodzenie winogron: 100% Winnice Kondoli Winifikacja: Dojrzałe winogrona są zbierane ręcznie, odszypułkowane i tłoczone. Fermentacja na naturalnych drożdżach w kadziach z nierdzewnej stali w kontrolowanej temperaturze (23-280C). Po 8-10 dniowej maceracji wino zostaje zlane znad osadu i poddane fermentacji malolaktycznej po czym dojrzewa w kadziach z nierdzewnej stali, a następnie w butelkach, z zachowaniem optymalnej temperatury. Kolor: Głęboki czerwony. Aromat: Pełne, z bogatym aromatem owocowym (konfitura wiśniowo-truskawkowa), mocno pikantnym (pieprz, papryka). Po zamieszaniu - bardzo intensywne, świeże owoce. Smak: Zrównoważony, aromaty dojrzałych owoców, nutki czarnego bzu oraz przyjemne, miękkie garbniki. Podawać: Do pieczonych mięs z grilla, wędzonego mięsa oraz serów
Opis Szczep: Saperavi. Wino o ciemno czerwonym kolorze z fioletowym odcieniem, bogate aromaty jeżyn i owoców leśnych. W smaku wino zrównoważone i harmonijne.
Opis Wielkie wino. Wyróżniane licznymi nagrodami. Wytwarzane z winogron odmiany Saperavi. Oferuje niesamowite aromaty kawowe podbite tonami dojrzałych wiśni i jeżyn. Nuty czekoladowe i ziemiste łączą się z wątkiem pieprzu i wanilii. W smaku pełne, zaokrąglone z miękkimi, ładnie rozpuszczonymi taninami. Podawane do szaszłyków, pieczonego mięsa oraz serów i wędlin. Wino to znalazło się na stole podczas oficjalnego obiadu wydanego na cześć goszczącego w Gruzji G.W. Busha. Wine Spectator, najbardziej opiniotwórczy magazyn branży winiarskiej przyznał 88 punktów naszemu Mukuzani w 100 stopniowej skali ratingowej. Tym bardziej jest nam miło, gdyż wg naszej wiedzy po raz pierwszy gruzińskie wino zostało ocenione ... Wielkie wino. Wyróżniane licznymi nagrodami. Wytwarzane z winogron odmiany Saperavi. Oferuje niesamowite aromaty kawowe podbite tonami dojrzałych wiśni i jeżyn. Nuty czekoladowe i ziemiste łączą się z wątkiem pieprzu i wanilii. W smaku pełne, zaokrąglone z miękkimi, ładnie rozpuszczonymi taninami. Podawane do szaszłyków, pieczonego mięsa oraz serów i wędlin. Wino to znalazło się na stole podczas oficjalnego obiadu wydanego na cześć goszczącego w Gruzji G.W. Busha. Wine Spectator, najbardziej opiniotwórczy magazyn branży winiarskiej przyznał 88 punktów naszemu Mukuzani w 100 stopniowej skali ratingowej. Tym bardziej jest nam miło, gdyż wg naszej wiedzy po raz pierwszy gruzińskie wino zostało ocenione (i docenione) przez ten zacny magazyn. Ocenie poddano Mukuzani 2006 - czerwone wino, wytrawne, apelacja Mukuzani w rejonie Kakheti, dojrzewane w dębowych beczkach przez 13 miesięcy. Pełny tekst artykułu poświęconego Teliani Valley Mukuzani na stronie http://www.winespectator.com/wwdn/show/id/42240
Opis Szczep: Saperavi. Wino o ciemnoczerwonym kolorze oraz bogatym aromacie. W pięknym i złożonym nosie dominuje pieprz, wanilia i nuty jeżyn. W smaku pełne, znakomicie zrównoważone. Aromaty dojrzałych owoców oraz dębu. Długi i przyjemnie garbnikowy finisz. Wino przechodziło fermentację w kontrolowanej temperaturze (23-28*C) , w kadziach ze stali nierdzewnej, poczym dojrzewało przez 12 miesięcy w nowych beczkach z dębu francuskiego . Zaleca się dekantację przed podaniem.
Opis Za WGM Sp.z o.o. Wino czerwone wytrawne, produkowane z gatunku Saperawi uprawianego w obszarze Kacheti, dolina Alazani, Gruzja wschodnia. Wysokiej jakości wino o rubinowym kolorze - charakteryzuje się mocno wyrazistym aromatem, wspaniale skomponowanym bukietem i harmonijnym smakiem. Najlepiej podawać w temperaturze 16-18°C z potrawami z mięsa, grila i wędlin. Zawartość alk.12%, nie ma cukru, kwasowość - 5,7 g/l Wytwarzane przez wioskę Tsinandali.
Opis Szczep: Saperavi. Wino o głęboko czerwonym kolorze z fioletowym odcieniem z charakterystycznym aromatem jeżyn. W ustach świeże, owocowe z wyczuwalną nutą pieprzu, wino zrównoważone i harmonijne z miękkimi garbnikami.
Opis Szczep: Seperavi. Wino o barwie ciemnoczerwonej z fioletowym odcieniem i eleganckim aromacie dojrzałych jeżyn, w ustach harmonijne i zrównoważone.
Opis Wino czerwone wytrawne produkowane z winogron z gatunku Saperavi uprawianych w Dolinie Alazani (Kakheti) na wysokości 600-650 metrów ponad poziomem morza. Wino o barwie ciemnorubinowej ma świetnie rozwinięty, ciekawy aromat i harmonijny smak z odrobiną goryczy. Doskonale nadaje się do gorących dań mięsnych, grillowanych, dziczyzny i serów.
Opis Wino czerwone wytrawne, produkowane z gatunku Saperawi uprawianego w obszarze Kacheti, dolina Alazani, Gruzja wschodnia. Wysokiej jakości wino o rubinowym kolorze - charakteryzuje się mocno wyrazistym aromatem, wspaniale skomponowanym bukietem i harmonijnym smakiem. Najlepiej podawać w temperaturze 16-18°C z potrawami z mięsa, grila i wędlin. Zawartość alk.12%, nie ma cukru, kwasowość - 5,7 g/l