Nie wierzysz w gruzińskie wina...czas spróbować Naparauli: 100% saperavi + francuska beczka (sic!)
Opis Topowe wino producenta. Leżakowane 12 miesięcy w barrique.
Opis Wytwarzane według ekskluzywnej technologii firmy ''Vazi +'' ze szczepów Cabernet-Sauvignon, Saperavi. Wino o wspaniałym, intensywnym ciemnorubinowym kolorze, z fioletowymi refleksami, dostojne i urzekające o mocno rozwiniętym, gatunkowym bukiecie stanowiącym wysublimowaną owocową kompozycję, smak bogaty, harmonijny, zdecydowany. Podawać do dań mięsnych, grillowanych, dziczyzny i serów w temp. 15oC.
Tym razem prastary szczep Saperawi w półwytrawnym wydaniu.
Opis Pochodzenie winogron: Winnice KONDOLI, północne stoki doliny Rzeki Alazan. Winifikacja: Krzewy winogron z wybranych parceli o oznaczeniach Saperavi K.2001 oraz Merlot K.348, w Winnicach Kondoli w sierpniu zostały pozbawione części owoców, by ograniczyć zbiory do siedmiu ton z hektara a tym samym podnieść jakość oraz walory smakowe późniejszego wina. Pod koniec września, dojrzałe winogrona są ręcznie zbierane do małych skrzynek i ręcznie przesortowane w naszej winiarni. Po oddzieleniu od szypułek jagody są delikatnie tłoczone. Fermentacja odbywa się w otwartych, 225-litrowych beczkach. Przez cały proces fermentacji, moszcz jest mieszany ręczne, w ten sposób mechaniczny nacisk na skórki winogron zostaje ... Pochodzenie winogron: Winnice KONDOLI, północne stoki doliny Rzeki Alazan. Winifikacja: Krzewy winogron z wybranych parceli o oznaczeniach Saperavi K.2001 oraz Merlot K.348, w Winnicach Kondoli w sierpniu zostały pozbawione części owoców, by ograniczyć zbiory do siedmiu ton z hektara a tym samym podnieść jakość oraz walory smakowe późniejszego wina. Pod koniec września, dojrzałe winogrona są ręcznie zbierane do małych skrzynek i ręcznie przesortowane w naszej winiarni. Po oddzieleniu od szypułek jagody są delikatnie tłoczone. Fermentacja odbywa się w otwartych, 225-litrowych beczkach. Przez cały proces fermentacji, moszcz jest mieszany ręczne, w ten sposób mechaniczny nacisk na skórki winogron zostaje ograniczony do minimum, co zapewnia delikatne wydzielanie się tanin i substancji barwnikowych. Po długiej, 20-25 dniowej maceracji, wino jest przelewane do zamkniętych dębowych beczek celem przeprowadzenia fermentacji malolaktycznej oraz dalszego dojrzewania. Zmieszanie następuje po 6-8 miesiącach, po czym wino dojrzewa przez dalsze 12 miesięcy. Delikatna filtracja i butelkowanie kończy proces. Wino dojrzewa w butelkach przez sześć miesięcy. Degustacja: Kolor: Ciemny, intensywny, nasycony czerwony kolor. Aromat: Sporo lekko chropawego owocu, jeżyn, wiśni, likieru wiśniowego. Wino lekko piwniczne, o mocnym konfiturowym podbiciu z wyraźnymi tonami malin w tle. Smak: Sporo gładkiego owocu, ale pikantno-korzenne tło dodaje mu wyrazistości. Soczyste i treściwe, łatwe w piciu. Atrakcyjne wino - może się spodobać cielistość i pełnia owocu. Podawać: Do grillowanej wieprzowiny lub jagnięciny, dojrzałych serów. T. 18°C. Uwagi: należy przelać do karafki przed podaniem
Opis Wino czerwone, naturalnie półsłodkie, wytwarzane z gatunków Aleksandrouli i Saperavi w zachodniej Gruzji. Ciekawie zbudowane wino o ciemno rubinowym kolorze. Wino charakteryzuje się wspaniałym bukietem, niepowtarzalnym malinowym aromatem i harmonijnym smakiem. Khvanchkara jest uznawane za perłę gruzińskich win naturalnie półsłodkich. .Pełnie smaku uzyskuje podawane w temperaturze 10-12°C ze słodkimi potrawami, owocami, bakaliami, przystawkami i kawą.
Opis Aromat i smak wiśni i leśnych owoców (jeżyny, czarny bez) z wyraźnym posmakiem drewna i delikatnymi garbnikami
Opis Szczep: Saperavi. Wino o głęboko czerwonym kolorze z fioletowym odcieniem z charakterystycznym aromatem jeżyn. W ustach świeże, owocowe z wyczuwalną nutą pieprzu, wino zrównoważone i harmonijne z miękkimi garbnikami.
Opis Szczep: Seperavi. Wino o barwie ciemnoczerwonej z fioletowym odcieniem i eleganckim aromacie dojrzałych jeżyn, w ustach harmonijne i zrównoważone.
Opis Wino czerwone wytrawne produkowane z winogron z gatunku Saperavi uprawianych w Dolinie Alazani (Kakheti) na wysokości 600-650 metrów ponad poziomem morza. Wino o barwie ciemnorubinowej ma świetnie rozwinięty, ciekawy aromat i harmonijny smak z odrobiną goryczy. Doskonale nadaje się do gorących dań mięsnych, grillowanych, dziczyzny i serów.
Opis Wino czerwone wytrawne, produkowane z gatunku Saperawi uprawianego w obszarze Kacheti, dolina Alazani, Gruzja wschodnia. Wysokiej jakości wino o rubinowym kolorze - charakteryzuje się mocno wyrazistym aromatem, wspaniale skomponowanym bukietem i harmonijnym smakiem. Najlepiej podawać w temperaturze 16-18°C z potrawami z mięsa, grila i wędlin. Zawartość alk.12%, nie ma cukru, kwasowość - 5,7 g/l
Opis Origin: Georgia, Kakheti Region, Mukuzani Microzone Grape Variety: Saperavi Charakteristic: A dry dark red wine that is characterized by a fruity aroma with a well balanced taste and fine tannins Serve at: 16-18 C Serve with: Beef, lamb, pork and strong cheeses
Opis Szczep: Saperavi. Wino o ciemno czerwonym kolorze z fioletowym odcieniem, bogate aromaty jeżyn i owoców leśnych. W smaku wino zrównoważone i harmonijne.