Wina: Słowenia
Znaleziono
110 win.
-
.jpeg)
Rebula, Quercus
Opis Szczep: Rebula. Region Gorizia położony przy granicy z Włochami to jeden z najbardziej fascynujących obszarów uprawy winorośli w Europie. Jest to teren o bogatych tradycjach od niedawna korzystający z nowych technologii i praktyk winiarskich. Rebula Quercus (quercus oznacza po łacinie dąb) to szczep winorośli rdzennie występujący na obszarze Goriska Brda. Charakterystyczny bukiet tego wina przywodzi na myśl cytryny, zielone jabłka, cedr oraz grapefruity, elegancko zaokrąglone delikatną nutą akacji. Serwować do świeżych sałatek, białych ryb, owoców morza, risotto z delikatnymi jarzynami oraz makaronów z warzywami. Podawać schłodzone do temperatury 9-11oC.
-
.jpeg)
Refosco Santomas 2005
Opis Szczep: Refošk. * Wino o pięknym, rubinowym kolorze. Pierwsze wrażenie to cały koszyk leśnych owoców: jeżyny, maliny, czarna porzeczka. Ponadto wyczuwalne owoce jałowca, czarny pieprz i szereg sródziemnomorskich ziół. W ustach przyjemne, łagodne taniny, mnóstwo świeżości oraz korzeni i lukrecji.
-
.jpeg)
Refosco Grande Cuvee "Certeze" Santomas 2004
Opis Następca Grande Cuvee 2000. Czysty, 100% Refosk dojrzewający 24 miesiące w beczkach z nowego, francuskiego dębu. Tylko 5000 butelek
-
.jpeg)
Merlot, Vipava Merlot Paradox, Vipava1894, 2001
Opis Szczepy: Merlot. * wino o przyjemnym zapachu dojrzałych czereśni, suszonych śliwek z odrobiną zielonej papryki * dobrze wyważone w smaku ze szczyptą czarnego pieprzu
-
.jpeg)
Pinot Gris Simcic 2006
Opis Szczep: Pinot Gris. * Żółty kolor z odcieniem bladozłotego. Intensywny, cytrusowy bukiet. Usta soczyste, z gejfrutową końcówką. Dobra kwasowość, wino o doskonałej równowadze.
-
.jpeg)
Pinot Noir Bogomir Valdhuber 2005
Opis Szczep: Pinot Noir. * Pinot Noir ze słoweńskiej Styrii. Wino jest delikatne, dobrze i konsekwentnie zrobione. Ma przyjemną owocowość w bukiecie, ustach i posmaku. Beczkowy akcent (dojrzewanie w dużych dębowych beczkach) jest dyskretny i pozostaje w dobrej proporcji do profilu wina. W pierwszym kontakcie wino może wręcz wydawać się zbyt lekkie. Jednak po przyzwyczajeniu się do jego charakteru wrażenie to znika, a lekka owocowość i delikatna faktura sprawiają prawdziwą przyjemność.
-
.jpeg)
Merlot Constantini 2004
Opis Szczep: Merlot. * Soczyste merlot o ujmującym smaku, powstały z ręcznie zbieranych gron na stokach wzgórz posiadłości Constantini. Dojrzewanie: 18 miesięcy w beczułkach typu barrique. Barwa ciemnorubinowa z ceglanymi tonami. Aromat dojrzałych wiśni i jagód. Z czasem rozwijają się aromaty kawy i prażonych migdałów. Smak zrównoważony, owocowy. Długi finisz. W ustach pełne i smaczne, z przyjemnym posmakiem. Potencjał starzenia w butelkach – do 10 lat. To wino w pełni odzwierciedla sprzyjające czerwonym winom warunki klimatyczne na posiadłości Constantini.
-
.jpeg)
Merlot Movia 2001
Opis Merlot leżakujący 4 lata w 220 l francuskich barrique, a następnie 6 miesięcy w butelce. Wino niefiltrowane, z ponad 60-letnich krzewów. Tylko 4000 butelek.
-
.jpeg)
Cuvee Rose Stojan Scurek 2005
Opis Szczepy: 80% Merlot, 20% Refošk. Interesujące różowe wino powstałe z połączenia dwóch szczepów. Merlot nadaje mu owocowego aromatu i ciepła, a Refošk uzupełnia je ciekawym, cierpkawym składnikiem. Efekt jest harmonijny i oryginalny. Subtelny aromat truskawek dopełnia przyjemności z picia tego wina.
-
.jpeg)
Cuvee Drazna Bello Cotar 2004
Opis Kupaż czterech szczepów: Malvazija (40%), Vitovska (30%), Sauvignon i Chardonnay (po 15%) oraz dwuletnie dojrzewanie w dębowych beczkach dały wino o zadziwiającym kolorze i smaku. Warto spróbować jako ciekawostkę od biodynamicznego winiarza z Krasu.
-
.jpeg)
Chardonnay Silvo Crnko 2005
Opis Szczep: Chardonnay. * Od dziesięcioleci już w winnicy Črnko dzięki specyficznemu klimatowi i położeniu powstaje to szczególne Chardonnay. Stonowane aromaty melona i jabłka łączą się w nim z przyjemnymi nutami roślinnymi. Wino jest przyjemne w smaku, świetne do codziennej konsumpcji i do posiłku. Podobnie jak większość win Silvo Črnko, dość delikatne w smaku
-
.jpeg)
Chardonnay Ivan Batic 2006
Opis Szczep: Chardonnay. * W pełni oryginalne Chardonnay, o dojrzałym, statecznym charakterze - kwintesencja stylu Ivana Baticza i jedna z jego najlepszych propozycji. W interesującym bukiecie można odnaleźć typowy dla Chardonnay owocowy, jabłkowo-gruszkowy aromat, ale ogólnie bukiet wybija się ponad to, co zazwyczaj kojarzy się z Chardonnay. Jest złożony, miękki, a jego bogata owocowość jest nieco słodka, z pewnym udziałem motywów miętowych. W ustach również pojawia się słodkawa nuta, ale zrównoważona jest dobrą kwasowością. W smaku pojawiają się także akcenty owocowe, które przenika delikatna mineralność. W tle aromat wanilii pochodzący z dojrzewania w beczce. Wino jest dobrze zbudowane i pełne w smaku, treściwe ... Szczep: Chardonnay. * W pełni oryginalne Chardonnay, o dojrzałym, statecznym charakterze - kwintesencja stylu Ivana Baticza i jedna z jego najlepszych propozycji. W interesującym bukiecie można odnaleźć typowy dla Chardonnay owocowy, jabłkowo-gruszkowy aromat, ale ogólnie bukiet wybija się ponad to, co zazwyczaj kojarzy się z Chardonnay. Jest złożony, miękki, a jego bogata owocowość jest nieco słodka, z pewnym udziałem motywów miętowych. W ustach również pojawia się słodkawa nuta, ale zrównoważona jest dobrą kwasowością. W smaku pojawiają się także akcenty owocowe, które przenika delikatna mineralność. W tle aromat wanilii pochodzący z dojrzewania w beczce. Wino jest dobrze zbudowane i pełne w smaku, treściwe. Ma swój indywidualny charakter, odkrywanie składników jego bukietu jest prawdziwym winiarskim przeżyciem. To Chardonnay umożliwia różne interesujące połączenia kulinarne, ale przede wszystkim jest świetne do picia kontemplacyjnego.
-
.jpeg)
Cabernet Sauvignon Rose Ivan Batic 2005
Opis Szczep: Cabernet Sauvignon. * Lekkie i stylowe. Aromaty truskawek, miodu i cytryny. Wino pełne w smaku, bardzo owocowe, z długim i bogatym finiszem. Przebój wśród win Ivana Batiča.
-
.jpeg)
Cabernet Sauvignon Cotar 2000
Opis Szczep: Cabernet Sauvignon. * Wino niefiltrowane, leżakujące aż 5 lat w beczkach z francuskiego dębu. W pierwszym nosie dobre winne jabłko, nuty acetonu i alkoholu, w tle jednak przyjemna środkowoeuropejska rustykalność. Usta swoiście lekkie, na swój sposób lekkie, bardzo użyteczne przy stole.
-
-
.jpeg)
Blend, Villa Brici
Opis Region Gorizia położony przy granicy z Włochami to jeden z najbardziej fascynujących obszarów uprawy winorośli w Europie. Jest to teren o bogatych tradycjach od niedawna korzystający z nowych technologii i praktyk winiarskich. Białe wino Willa Brici to wysokiej jakości trunek charakteryzujący się przyjemnym owocowym smakiem. Ujmujący, kwiatowy aromat tego wina, który przywodzi na myśl jabłka i brzoskwinie, jest apetycznie zaokrąglony zapachem wanilii. Serwować z jagnięciną, dzikim ptactwem, pikantnymi daniami z ryb i warzywami pieczonymi na ruszcie. Podawać schłodzone do temperatury 9-11oC.
-
.jpeg)
Chardonnay Bagueri Goriska Brda 2005
Opis Szczep: Chardonnay. * Dopracowane, uniwersalne w swoim charakterze Chardonnay. Aromat cytrynowy, dojrzałych brzoskwiń, melona, wanilii i orzechów laskowych, dopełniony aromatem skórki chleba. Smak świeży, pełny i przyjemny. W finiszu wyczuwa się aromat pochodzący z dojrzewania w beczułkach. Długi i aksamitny posmak. O ile paleta aromatów dość typowa dla chardonnay, to samo wino łączy pełnię z lekkością, skutecznie unikając pułapek, w które często wpadają sztampowe interpretacje tego szczepu. Poszczególne roczniki regularnie nagradzane są na francuskich konkursach Chardonnay du Monde.
-
Chardonnay Chardonnay Batič Batič Ivan 2006
Opis W interesującym bukiecie można odnaleźć typowy dla Chardonnay owocowy, jabłkowo-gruszkowy aromat, ale ogólnie bukiet wybija się ponad to, co zazwyczaj kojarzy się z Chardonnay. Jest złożony, miękki, a jego bogata owocowość jest nieco słodka, z pewnym udziałem motywów miętowych. W ustach również pojawia się słodkawa nuta, ale zrównoważona jest dobrą kwasowością. W smaku pojawiają się także akcenty owocowe, które przenika delikatna mineralność. W tle aromat wanilii.
-
.jpeg)
Sauvignonasse Tokaj Friuliano Marjan Simćić 2008
Opis Sauvignonasse to dzisiejsza nazwa Tokaj Friuliano, lokalnej "gwiazdy" włosko - słoweńskiego pogranicza. Wino z ponad 30- letnich krzewów, z późno zebranych gron.
-
.jpeg)
Admund Renski Rizling M Dveri-Pax 2007
Opis Tekst zapożyczony ze sklepu internetowego www.mojewino.com ( Winoman ) : Białe, wytrawne, wino słoweńskie z odmiany Riesling. Krzewy wzrastały w benedyktyńskiej winnicy w apelacji Maribor – Pekel, na marglowo-kredowym podłożu. Ręcznie zbierane i precyzyjnie sortowane grona, poddane były tłoczeniu, sedymentacji i kontrolowanej fermentacji w stalowych kadziach. Wino poddane było procesowi klarowania, by po 6 miesiącach dojrzewania w kadzi trafić do butelek. Trunek w kolorze złotym, z żółto-zielonymi refleksami. W ustach wino pełne, soczyste, o gęstej strukturze, z dobrym poziomem kwasowości, świetnie zbalansowane. Bukiet wina bogaty, złożony, z aromatami owoców cytrusowych i wielokwiatowego miodu z głębokimi akcentami korzenno-mineralnymi. W smaku wino ekstraktywne, odświeżające ... Tekst zapożyczony ze sklepu internetowego www.mojewino.com ( Winoman ) : Białe, wytrawne, wino słoweńskie z odmiany Riesling. Krzewy wzrastały w benedyktyńskiej winnicy w apelacji Maribor – Pekel, na marglowo-kredowym podłożu. Ręcznie zbierane i precyzyjnie sortowane grona, poddane były tłoczeniu, sedymentacji i kontrolowanej fermentacji w stalowych kadziach. Wino poddane było procesowi klarowania, by po 6 miesiącach dojrzewania w kadzi trafić do butelek. Trunek w kolorze złotym, z żółto-zielonymi refleksami. W ustach wino pełne, soczyste, o gęstej strukturze, z dobrym poziomem kwasowości, świetnie zbalansowane. Bukiet wina bogaty, złożony, z aromatami owoców cytrusowych i wielokwiatowego miodu z głębokimi akcentami korzenno-mineralnymi. W smaku wino ekstraktywne, odświeżające, żwawe, pozostawiające na podniebieniu posmaki dojrzałych cytrusów z orzechowym niuansem. Niezwykle długi finisz wywołuje ziołowe skojarzenia, oddając równocześnie zarówno w smaku jak i w bukiecie mineralność siedliska. Wielkie wino o sporym potencjale dojrzewania.