Opis Szczep: Prosecco. * Produkt flagowy Conti Neri. Ręczny, a co za tym idzie delikatny zbiór gron, które zostały poddane starannej selekcji. Jasny słomkowy kolor, w ustach przyjemnie owocowy. Lekki, musujący charakter o ładnych regularnych bąbelkach.
Opis Wino białe musujące. Producent: Azienda Agricola Corte Moschina. Region: Veneto, Roncà. Rocznik: 2010 Apelacja: DOC (Denominazione di Origine Controllata) Szczepy: Prosecco. Czas zbioru winogron: Październik. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze, leżakowanie w kadziach ze stali nierdzewnej przez 3 miesiące. Charakterystyka: Białe wino musujące, powstające ze specjalnie wyselekcjonowanych winogron. Bukiet owocowo- kwiatowy. Barwa słomianej żółci. Smak delikatny, współgrający z zapachem. Świeża paleta, pękająca w ustach jak harmonijna całość aromatycznych kwiatów. Temperatura serwowania: Serwować w temperaturze6-8 stopni Celsjusza. Łączenie z potrawami: Idealne jako aperitif, oraz w trakcie i po posiłku. Znakomicie sprawdzi się do ryb i serów. Zawartość alkoholu: 11%
Opis Wino musujące, białe, wytrawne, o drobnych, trwałych bąbelkach. Barwa jasno słomkowa. Aromat delikatny, z nutami kwiatów i jasnych owoców. W ustach pełne, zrównoważone, wyraźnie owocowe, o kremowej fakturze, wytrawne. Dobre na aperitif, pasuje też do przystawek, potraw warzywnych i owoców morza. Winnica położona jest na glebie gliniastej, o gęstości nasadzenia 3,5 tys. krzewów na hektar, prowadzona systemem Sylvoza. Zbiór ręczny. Wino po pierwszej fermentacji dojrzewało nad osadem przez 2 miesiące, wtórna fermentacja metodą włoską (Charmata).
Opis Wino to wytwarzane jest w północnych częściach Veneto, stąd też jego duża popularność w jego stolicy, Wenecji. Specyficzny, delikatny smak, połączony z "bąbelkami" wino zawdzięcza temu, że wytwarzane jest z niezwykle późno zbieranych owoców winogron. Prosecco ma niezwykle orzeźwiający smak - jest idealne na ciepłe, letnie wieczory. Na jego bazie przyrządza się popularne we Włoszech koktajle bellini i poinsettia. Rodzaj winorośli: 100% Prosecco (Prosecco Tondo oraz Prosecco Gentile) Kolor: żółty, słomkowy, błyszczący Bukiet: bukiet bardzo pięknie zrównoważony .Nuty kwiatowe, migdały i gruszki. Paleta owocowa, świeża. Przyjemna świeża mineralność. Smak: Klasyczne Prosecco w wersji extra dry zawiera cukry resztkowe 16-18 g/l ... Wino to wytwarzane jest w północnych częściach Veneto, stąd też jego duża popularność w jego stolicy, Wenecji. Specyficzny, delikatny smak, połączony z "bąbelkami" wino zawdzięcza temu, że wytwarzane jest z niezwykle późno zbieranych owoców winogron. Prosecco ma niezwykle orzeźwiający smak - jest idealne na ciepłe, letnie wieczory. Na jego bazie przyrządza się popularne we Włoszech koktajle bellini i poinsettia. Rodzaj winorośli: 100% Prosecco (Prosecco Tondo oraz Prosecco Gentile) Kolor: żółty, słomkowy, błyszczący Bukiet: bukiet bardzo pięknie zrównoważony .Nuty kwiatowe, migdały i gruszki. Paleta owocowa, świeża. Przyjemna świeża mineralność. Smak: Klasyczne Prosecco w wersji extra dry zawiera cukry resztkowe 16-18 g/l co pozwala wydobyć aromaty i smaki kwiwatowe, “perlage bardzo drobny. Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do: 2 lat Wskazania: Dobre do przekąsek, także do owocowych deserów. Idealne na niezapowiedziane wizyty gości jako oprawa do lekkich przekąsek lub słodyczy. Świetne także jako baza do coctaili np. Bellini z sokiem brzoskwiniowym. Serwować w temp. 6-8 ºC Miejsce pochodzenia: colline di Conegliano e Valdobbiadene, na wysokości: 250/300 m n.p.m. Rodzaj gruntu: wapienny, morenowy, bogaty w minerały Klimat: śródziemnomorski, umiarkowany Wiek winorośli: 10/20 lat Zbiory: wrzesień Wielkość produkcji: 94 hl/h Typ winifikacji: Winogrona do sporządzenia bazy wina zbierane są lekko niedojrzałe, moszcz jest klarowany na zimno, następnie dodawane są drożdże, fermentacja odbywa się w temperaturze kontrolowanej 20 stopni C, po której baza jest filtrowana i rozpoczyna się “ prise de mousse” w autoklawie, dodawane są drożdże i wino pozostaje tam w temperaturze kontrolowane 20 stopni, po osiągnięciu 5 atmosfer wino jest schładzane poniżej 0 stopni C. Kwasowość: 5.80 g/ l Cukry resztkowe: średnio 17 gr/lt
Świetne, odświeżające prosecco o przyjemnym kwiatowo-owocowym nosie.
Opis Delikatne wino wprowadzające atmosferę radości. Znamienną lekkość uzyskuje się dzięki naturalnemu procesowi fermentacji. Pochodzi z linii win wychodzących na przeciw gustom ludzi o łagodnym podniebieniu. Do wytworzenia tego frizzante użyto gron szczepu Prosecco. Barwa utrzymuje się w tonacji jasno-słomkowej. Bukiet intensywny, owocowy, aromatyczny z nutą glicynii. W smaku bardzo przyjemne, owocowe, przy końcu pojawiający się odcień słodyczy. Doskonałe wino jako aperitif. Z powodzeniem może towarzyszyć także całemu posiłkowi, oczywiście nie pomijając deseru. Temp. serw. ok. 10 stopni C.
Opis Typowe Spumante z regionu Veneto jest dumą włoskiego przemysłu winiarskiego. Wino aromatyczne i świeże cieszące się uznaniem międzynarodowym. Prosecco Valentino Paladin jest winem młodym o bogatej strukturze. Barwa wina jest jasnosłomkowa z perłowymi odcieniami. Bukiet jest intensywny i różnorodny, przypominający kwiat akacji, zapach polnych kwiatów i miodu górskiego. Wino jest wytrawne o właściwej kwasowości. Podaje się schłodzone do temperatury 6-8 stopni C. Prosecco nadaje się szczególnie jako aperitif, jak i również do warzyw, ryb oraz delikatnych potraw.
Opis Colour: White with gold reflections. Fine and persistent perlage. Nose: Fresh, fruity and aromatic. Palate: Elegant, mellow and persistent. Serving and conservation suggestions. - Conservation temperature: 10° C - Serving temperature: 7°/8° C