Opis Znakomite pełne wino o złożonym smaku z owocowo-korzenną nutą. Doskonałe do mięs, makaronów i wszelkich ostrych potraw. Idealne do spożycia już teraz, lecz zyska na intensywności i smaku, jeżeli poleżakuje do 5 lat.
Opis Aromat: Wino o kolorze jasnorubinowym. W zapachu wśród ciemnych owoców dominuje jeżyna. Smak: Wino dobrze zbudowane, przyjemne w odbiorze, delikatnie kwasowe, z miękkimi taninami. Na podniebieniu zostaje przyjemny owocowy smak. Potrawy: Pasuje do czerwonych mięs, makaronów, serów.
Opis WineMaker: Mark Compton. Tasting Notes: This wine has a deep magenta red colour with a purple hue. The aroma of raspberries and cherries is complemented with the bouquet of cedar and vanilla, giving an overall mocha character to the wine. Strong raspberry and red plum flavours are supported by firm ripe tannins which will ensure the wine will cellar for 3-5 years. Winemakers Notes: The Gisborne grapes were machine harvested and were crushed, destemmed then chilled when loaded into bins before travelling to Kumeu. The local Kumeu fruit was hand picked, destemmed and crushed in the Kumeu winery. A fruit ... WineMaker: Mark Compton. Tasting Notes: This wine has a deep magenta red colour with a purple hue. The aroma of raspberries and cherries is complemented with the bouquet of cedar and vanilla, giving an overall mocha character to the wine. Strong raspberry and red plum flavours are supported by firm ripe tannins which will ensure the wine will cellar for 3-5 years. Winemakers Notes: The Gisborne grapes were machine harvested and were crushed, destemmed then chilled when loaded into bins before travelling to Kumeu. The local Kumeu fruit was hand picked, destemmed and crushed in the Kumeu winery. A fruit enhancing yeast was used for the 10 day ferment, and the wine was kept on the grape skins for 3 weeks. Food Match: Try with a Lamb ragout served on sourdough bread with a spicy harissa paste. *** Rocznik 2008: WineMaker: Tony Soljan Tasting Notes This wine has a deep magenta red colour with a purple hue. The aroma of raspberries and cherries are complemented by the bouquet of cedar and vanilla from the barrel ageing. Fragrant raspberry and red plum flavours are supported by delicate tannins which will ensure the wine will develop in the bottle for 3-5 years. Winemakers Notes The Gisborne grapes were machine harvested and then crushed, destemmed and chilled when loaded into bins before travelling to Kumeu. All the vinification was done at the Kumeu Winery. A fruit enhancing yeast was used for the 7 to 10 day ferment, and the wine was kept on the grape skins for another week. Food Match: Excellent food match with strong meats like game, venison and beef. Cellaring: Firm tannins ensure cellaring potential of 3-5 years. Released: March 2010 Alcohol: 13% | Residual Sugar: 2.6 | Total Acidity: 5.33 | pH: 3.67
Opis Szczep: Pinotage. * Bardzo aromatyczne i pełne smaków wino, o intensywnych nutach morwy, maliny i wiśni. Eleganckie, z dobrą strukturą i gładkimi taninami. Delikatnie słodka końcówka.
Opis Szczep: Pinotage. Wino ma intrygujący bukiet początkowo owoców leśnych, zwłaszcza czarnej porzeczki, intensyfikuje się po zamieszaniu, z czekoladowo-wiśniową końcówką, w smaku pełne, dobrze zrównoważone z przyjemną czekoladowo-wiśniową końcówką.
Opis Szczep: Pinotage. Wino ma intrygujący bukiet początkowo owoców leśnych, zwłaszcza czarnej porzeczki, intensyfikuje się po zamieszaniu, z czekoladowo-wiśniową końcówką, w smaku pełne, dobrze zrównoważone z przyjemną czekoladowo-wiśniową końcówką.
Opis Szczep: Pinotage. * polecane do: pizzy, potraw z grilla, typowo afrykańskich, egzotycznych dań.
Opis Szczep: Pinotage. Wino o przyjemnym bukiecie słodkich, dojrzałych malin, śliwek, z nutami ziemi i ściółki leśnej, w smaku pełne, zrównoważone, okrągłe, z doskonałymi aromatami zmiażdżonych czerwonych i czarnych owoców, dojrzałymi taninami, słodkawym smakiem charakterystycznym dla szczepu Pinotage i delikatną, długą końcówką.
Opis WineMaker: Mark Compton. Tasting Notes: This wine has a deep magenta red colour with a purple hue. The aroma of raspberries and cherries is complemented with the bouquet of cedar and vanilla, giving an overall mocha character to the wine. Strong raspberry and red plum flavours are supported by firm ripe tannins which will ensure the wine will cellar for 3-5 years. Winemakers Notes: The Gisborne grapes were machine harvested and were crushed, destemmed then chilled when loaded into bins before travelling to Kumeu. The local Kumeu fruit was hand picked, destemmed and crushed in the Kumeu winery. A fruit ... WineMaker: Mark Compton. Tasting Notes: This wine has a deep magenta red colour with a purple hue. The aroma of raspberries and cherries is complemented with the bouquet of cedar and vanilla, giving an overall mocha character to the wine. Strong raspberry and red plum flavours are supported by firm ripe tannins which will ensure the wine will cellar for 3-5 years. Winemakers Notes: The Gisborne grapes were machine harvested and were crushed, destemmed then chilled when loaded into bins before travelling to Kumeu. The local Kumeu fruit was hand picked, destemmed and crushed in the Kumeu winery. A fruit enhancing yeast was used for the 10 day ferment, and the wine was kept on the grape skins for 3 weeks. Food Match: Try with a Lamb ragout served on sourdough bread with a spicy harissa paste.
Monkey business, z przymrużeniem oka. Inkawu w języku Zulu-Gula to małpa.
Opis Wino o pełnym i wyrazistym aromacie kawy espresso, czekolady, z niuansami morwy, wiśni oraz śliwki. W ustach oryginalny smak, który pochodzi ze specyficznego połączenia szczepu, drożdży i leżakowania w opiekanych, dębowych beczkach. Polecane osobom poszukującym nowych wrażeń.
Opis Szczepy: Pinotage Wino dojrzewa przez 4 miesiące w kontakcie z węgierską dębiną. Aromaty sliwek i jagód z odrobiną korzennych przypraw. Żywe i ściągające na języku, z czasem złagodnieje, co widać w miękkim, raczej owocowym, finale. Doskonałe do mięs, makaronów i wszelkich ostrych potraw. Dobre do spożycia już teraz, może jednak dojrzewać jeszcze kilka lat.
Opis Żywy czerwony kolor z purpurowym odcieniem W bukiecie wina daje sie wyczuć wiśnie, maliny i czrna porzeczkę. Bardzo dobrze smakuje z cielecina i jagnieciną