Opis Podawać należy w średniej wielkości kieliszkach, w temperaturze 14-16 stopni. Najlepiej podawać do przystawek, salami, fondue pieczeni z czerwonego i białego mięsa oraz dojrzałych serów
Opis Rodzaj winorośli: Cortese 60%, sauvignon blanc 10%, chardonnay 30% Kolor: jasny żółty Bukiet: dominuje morela z ziołowymi nutami i wanilią Smak: owocowy, mineralny, długie cytrusowe zakończenie Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować od 1-2 lat. Wskazania: do dań rybnych, ze świeżymi serami typu Robbiola, do królika i drobiu. Serwować w temp. 10-12 º C Miejsce pochodzenia: winnice wschód, południowy wschód Rodzaj gruntu: kamienisty, wapienny Klimat: kontynentalny Wiek winorośli: 10-20 lat Zbiory: 1- 2 dekada września Wielkość produkcji: 6.500 t/h 23.000 butelek rocznie Typ winifikacji: Chardonnay i Sauvignon Blanc fermentują każde osobno w stalowych kadziach w temperaturze 15 stopni ... Rodzaj winorośli: Cortese 60%, sauvignon blanc 10%, chardonnay 30% Kolor: jasny żółty Bukiet: dominuje morela z ziołowymi nutami i wanilią Smak: owocowy, mineralny, długie cytrusowe zakończenie Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować od 1-2 lat. Wskazania: do dań rybnych, ze świeżymi serami typu Robbiola, do królika i drobiu. Serwować w temp. 10-12 º C Miejsce pochodzenia: winnice wschód, południowy wschód Rodzaj gruntu: kamienisty, wapienny Klimat: kontynentalny Wiek winorośli: 10-20 lat Zbiory: 1- 2 dekada września Wielkość produkcji: 6.500 t/h 23.000 butelek rocznie Typ winifikacji: Chardonnay i Sauvignon Blanc fermentują każde osobno w stalowych kadziach w temperaturze 15 stopni C przez 10-12 dni, następnie w w barrique z dębu francuskiego gdzie dojrzewają przez 10 miesięcy w „sur lie” Zawartość alkoholu: 11,5 % vol. Butelka: 750 ml Wine Spectator 87 punktów
Opis Do produkcji tego wina używa się gron szczepu Grignolino. Charakterystyczne w smaku, jest lekko taninowe ale przyjemne, owocowe z wyraźnie wyczuwalnym posmakiem goryczki. Barwą przypomina jasną czerwień rubinu (kwiat geranium) z pomarańczowymi refleksami. Temperatura serwowania to około 16 stopni Celsjusza. Szczególnie polecane do potraw z mięsa smażonego, grilla, szlachetnego ptactwa łownego, a także do serów. Winnica Casstello del Poggio rozciąga się na obszarze 148 hektarów. W przeszłości należała ona do szlacheckiego rodu Buneis sprawującego kontrolę nad miastem Asti. Własność obejmuje szeroki amfiteatr nazywany Val del Temp, który w przeszłości należał do Templariuszy, a w XVIII wieku, był letnią rezydencją biskupa ... Do produkcji tego wina używa się gron szczepu Grignolino. Charakterystyczne w smaku, jest lekko taninowe ale przyjemne, owocowe z wyraźnie wyczuwalnym posmakiem goryczki. Barwą przypomina jasną czerwień rubinu (kwiat geranium) z pomarańczowymi refleksami. Temperatura serwowania to około 16 stopni Celsjusza. Szczególnie polecane do potraw z mięsa smażonego, grilla, szlachetnego ptactwa łownego, a także do serów. Winnica Casstello del Poggio rozciąga się na obszarze 148 hektarów. W przeszłości należała ona do szlacheckiego rodu Buneis sprawującego kontrolę nad miastem Asti. Własność obejmuje szeroki amfiteatr nazywany Val del Temp, który w przeszłości należał do Templariuszy, a w XVIII wieku, był letnią rezydencją biskupa z Acqui. Z owoców pochodzących z tej winnicy wytwarzane jest między innymi doskonałe wino Barbera d’Asti.
Opis 33% Barbera, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Pinot Nero.
Opis Wino czerwone o charakterystycznej głębokiej, połyskującej czerwono-rubinowej barwie. Bukiet winny, owocowy i rześki. W smaku wytrawne, zrównoważone, z delikatna nuta migdałową. Polecane do makaronów i mięs z sosem oraz do mięs duszonych z warzywami. Najlepiej podawać schłodzone do temp. 15-16 stopni C.
Opis Szczepy: Dolcetto. Kolor intensywnej czerwieni z fioletowymi refleksami. W aromacie przebijają nuty czerwonych owoców. W smaku pełne, stałe z dużą dozą świeżości.
Opis Szczep: Dolcetto D'Alba. * Wytwarzane z gron pochodzących z 50 letnich krzewów winnych zasadzonych przez dziadka Enrico. Wino harmonijne z przyjemną równowagą pomiędzy owocem a kwasowością i z dobrze połączonymi taninami.
Opis Idealne do treściwych pierwszych dań, pieczonych mięs, doskonałe również do serów. Kolor czerwono-rubinowy, intensywny. Wino o przyjemnym zapachu z charakterystyczną, owocową nutą. Na podniebieniu czysta harmonia, smak wytrawny, zrównoważony i aksamitny.
Opis Najlepiej podawać w dużych kieliszkach, w temperaturze 16-18 ‘C
Opis Szczepy: Cortese, Arneis. * Limitowana produkcja wina pod nazwą "Dono di Luna". Wino to otrzymano z najlepszych winogron szczepów Arneis i Cortese. Posiada dobrą strukturę, owocowy aromat i wytrawny smak. Polecane do delikatnych potraw, lekkiej pasty na bazie owoców morza, przystawek i sałatek.
Opis Szczepy: Cortese. Jasnosłomkowa barwa, wino lekkie wytrawne, mineralne, zapach owoców, brzoskwiń.
Opis To wyśmienite wino produkowane jest z gron szczepu Chardonnay, rosnących w winnicach mieszczących się w regionie Bussia Soprana przy Montforte d’Alba. Po sześciomiesięcznym dojrzewaniu w stalowych kadziach, wino rozlewane jest do butelek, w których „odpoczywa” przez kolejne trzy miesiące. Wino to ma jasno-słomkowy kolor z zielonymi refleksami, jego bukiet jest wyrazisty, intensywny i długo utrzymujący się. W smaku wytrawne, pełne i eleganckie. Zalecana temperatura podawania tego wina to 10-12 stopni Celsjusza. Wspaniale łączy się z potrawami z owoców morza, daniami z ryb i skorupiaków.
Opis Szczep: Chardonnay. * Żółty kolor ze złotymi refleksami, delikatny i jasny. Zmienna owocowa nuta, łatwo wyczuwalna. Zapach białych polnych kwiatów, egzotycznych owoców. W smaku Langhe Favorita jest przyjemnie świeże z delikatną kwasowością. Pozostawia posmak egzotycznych owoców, melona i jabłka.
Opis Przejrzysty, błyszczący, intensywny słomkowożółty kolor z delikatnymi zielonymi refleksami. Intensywny bukiet z typowymi dla Souvignon Blanc nutami owocowo-kwiatowymi. Pełne, bogate, wyraźne wino o długim, trwałym finiszu.
Opis Rodzaj winorośli: Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot Kolor: głęboka czerwień, z błyskiem fioletowej śliwki Bukiet: owocowy, czarna porzeczka Smak: przyjemnie wytrawny, wyczuwalna konfitura, wanilia i masło Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować od 8-15 lat. Wskazania: do czerwonych mięs, dziczyzny, grzybów, pasztetów, serów Serwować w temp. 18 º C Miejsce pochodzenia: winnice w Nizza Rodzaj gruntu: kamienisty, gliniasty Klimat: kontynentalny Zbiory: koniec września Wielkość produkcji: 10.000 butelek Typ winifikacji: Wino wytrawne z długim okresem życia (ponad 10 lat) Średni wiek winorośli: 50 lat, rosną na optymalnej wys.: 230/250 metrów n.p.m. z ukierunkowaniem południowym/południowo-zachodnim. Zbiory przeprowadzane są ręcznie ... Rodzaj winorośli: Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot Kolor: głęboka czerwień, z błyskiem fioletowej śliwki Bukiet: owocowy, czarna porzeczka Smak: przyjemnie wytrawny, wyczuwalna konfitura, wanilia i masło Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować od 8-15 lat. Wskazania: do czerwonych mięs, dziczyzny, grzybów, pasztetów, serów Serwować w temp. 18 º C Miejsce pochodzenia: winnice w Nizza Rodzaj gruntu: kamienisty, gliniasty Klimat: kontynentalny Zbiory: koniec września Wielkość produkcji: 10.000 butelek Typ winifikacji: Wino wytrawne z długim okresem życia (ponad 10 lat) Średni wiek winorośli: 50 lat, rosną na optymalnej wys.: 230/250 metrów n.p.m. z ukierunkowaniem południowym/południowo-zachodnim. Zbiory przeprowadzane są ręcznie, do skrzynek o pojemności maks. 20kg. Przetwarzanie winogron: delikatne oddzielanie owoców od gałązek i ich zgniatanie. Używane beczki: 53-y hl pojemnościowe francuskie beczki dębowe, fermentacja przy termo-kontroli (27/30°C). Czas maceracji ( kontaktu ze skórkami): 18/20 dni, w zależności od rocznika. Przed fermentacją część moszczu jest regularnie mieszana celem wydobycia ze skórek winogron maksimum ekstraktów, aromatów oraz barwy i ich równomiernego rozprowadzenia. Dalsze dojrzewanie: Wino spoczywa przez 18 miesięcy w nowych beczkach ’barrique’ z francuskiego dębu typu ‘Allier‘ i ‘Troncais‘. Zawartość alkoholu:13,5 % vol.