Opis Szczep: Merlot. * Delikatnie słodkie, aksamitnie miękkie Merlot o rubinowej barwie i bukiecie pełnym dojrzałych truskawek i suszonych śliwek.
Opis Cuvee, czyli kupaż to wino, wytworzone przez połączenie ze sobą kilku szczepów winogron. W Niemczech najczęściej spotykanymi winami są wina jednoszczepowe (winifikowane z jednego dominującego szczepu winorośli, których nazwy najczęściej pochodzą właśnie od tego szczepu).
Opis Szczep: Heroldrebe. * Rasowo wytrawne czerwone wino zwinifikowane z rzadkiego szczepu winogron, ktorego powierzchnia upraw nie przekracza ogółem 200 ha. Charakteryzuje się poziomkowo-wiśniowymi akcentami zarówno w aromacie jak i w smaku.
Opis Czerwone wino (krzyżówka Cabernet-Sauvignon z Dornfelderem) o głębokorubinowej sukni i bukiecie z dominującą nutą dojrzałej wiśni i jeżyny. W ustach doskonale owocowe, krągłe, o miękkich taninach i z bardzo długim aksamitnym finiszem. Absolutny rarytas dostępny w ograniczonych ilościach - w chwili obecnej powierzchnia upraw w Niemczech wynosi jedynie 20 hektarów.
Opis Szczep: Bacchus. * Łagodne białe wino dla tych, którzy uważają, że półwytrawny Riesling jest zbyt wytrawny. Charakteryzuje się jasnożółtą barwą, przyjemnie muszkatowym aromatem i owocowo-świeżym smakiem.
Opis Z etykiety: "Rasowe SB o bukiecie pełnym aromatu świeżo skoszonej trawy, białej porzeczki i agrestu. Na języku dyskretnie wytrawne, świetnie wyważone. Doskonałe do owoców morza, ryb, sera koziego" WINE Wonderful typical aromas, reminiscent of gooseberry, red currants and freshly cut grass, are the ideal prelude to the wine. A characteristic feature of the Buhl Sauvignon is how it is racy and hits the palate playfully without being brash, superficial, unripe or unbalanced. Close your eyes – this is the taste of summer, not only in the warm season. HARVEST We picked the Sauvignon in two stages in the last week of ... Z etykiety: "Rasowe SB o bukiecie pełnym aromatu świeżo skoszonej trawy, białej porzeczki i agrestu. Na języku dyskretnie wytrawne, świetnie wyważone. Doskonałe do owoców morza, ryb, sera koziego" WINE Wonderful typical aromas, reminiscent of gooseberry, red currants and freshly cut grass, are the ideal prelude to the wine. A characteristic feature of the Buhl Sauvignon is how it is racy and hits the palate playfully without being brash, superficial, unripe or unbalanced. Close your eyes – this is the taste of summer, not only in the warm season. HARVEST We picked the Sauvignon in two stages in the last week of September. FINISHING Carefully finished in stainless steel tanks with fermenting temperature controlled. Racking took place at the end of December and the wine was bottled in the middle of January. CAN BE STORED Up to 2013 RECOMMENDED DISHES Seafood. Excellent with starters but also good as an aperitif to get your guests in the mood. RECOMMENDED TEMPERATURE approx. 7 - 8°C
Opis Szczepy: Riesling, Silvaner, Pinot blanc i Chardonnay. * Perfekcyjny kupaż Rieslinga, Silvanera, Pinot blanc i Chardonnay barrique o oszałamiającym nosie i smaku z akcentami wanilli, karmelu i bananów.
Opis Szczep: Saint Laurent. * Aksamitnie wino o miękkich taninach i długim finiszu zwinifikowane ze starego szczepu charakteryzującego się małymi, szybko dojrzewającymi gronami. Zarówno w bukiecie jak i w smaku przewijają się nuty dojrzałej wiśni i truskawek. Idealne do pikantych past, pieczonego schabu i ciemnego drobiu.
Opis Szczep: Rieslaner. * W nosie silny aromat kandyzowanych cytrusów i brzoskwiń z orzeźwiającą mineralną nutą, dopełniony porzeczkowymi akcentami. Dojrzała, słodka owocowość. Usta o eleganckiej kwasowości i mineralności z wyrazistą strukturą. Wino perfekcyjnie zbalansowane o bardzo długim finiszu.
Opis Szczep: Portugieser. * Różowy Portugieser pachnący dojrzałymi truskawkami. Smak z dominującą poziomkową nutą. Lekki i orzeźwiający.
Opis Szczep: Riesling. * Rasowy mozelski Riesling Kabinett o żwawej kwasowości, eleganckiej owocowości i dyskretnie zarysowanej słodyczy resztkowej. Doskonale zbudowany o długim, bogatym finale, w którym dominują nuty limony i ananasa. Idealny towarzysz owoców morza, delikatnie przyrządzonych ryb, jasnego drobiu i lekkich sałatek. Wino z jednej z najsłynniejszych mozelskich winnic.
Opis Szczep: Riesling. * Wielki Riesling o intensywnym brzoskwiniowo-cytrusowym bukiecie, żwawej kwasowości i niezwykle długim owocowym smaku z akcentami mango, brzoskwini i limonki.
Opis Szczep: Riesling. * Wyborny, półwytrawny Riesling o żółtozielonej barwie, owocowym aromacie i delikatnie kwaskowym smaku.
Opis Szczep: Riesling. * Klasyczny, wytrawny Riesling zwinifikowany z bardzo dojrzałych, ręcznie zebranych winogron. Bukiet z wyrazistą nutą dojrzałej gruszki i skórki z limonki. W ustach prezentuje się niezwykle harmonijnie, urzekając idealną równowagą między kwasowością i słodyczą.
Opis Szczep: Riesling. * Idealnie zbalansowany Riesling o morelowo-miodowym bukiecie, żywej kwasowości i mineralnym smaku.
Opis Szczep: Pinot Blanc. * Rasowy, krągły burgund zwinifikowany z ręcznie zbieranych, absolutnie dojrzałych i zdrowych gron. Bardzo delikatnemu wyciskaniu i powolnej zimnej fermentacji wino zawdzięcza filigranowy i jednocześnie zdecydowany owocowy aromat. Na języku aksamitny i przyjemnie owocowy.
Opis Szczep: Pinot Noir. * Klasyczny Pinot noir o ciemnorubinowej barwie z żywymi refleksami, starzony w beczce barrique przez 10 miesięcy. Nos wypełniony aromatem dojrzałych czerwonych jagód z delikatnie waniliowymi akcentami. W ustach pełne, wyraziste i aksamitnie długie.
Opis Szczep: Muskateller. * Zwinifikowany wytrawnie Muskateller o wyrazistym i delikatnym jednocześnie muszkatowym aromacie. W ustach prezentuje przyjemnie dojrzałą owocowość. Rasowy i elegancki trunek, który zachowa swą świezość przynajmniej do roku 2010.