Opis Szczep: Riesling. * Aromatyczny, wytrawny Riesling, produkowany z późno zbieranych gron. Uwodzi złocistożółtą barwą, aromatem o nucie zielonych jabłek i rasowo kwaskowym smakiem.
Opis Szczep: Pinot Noir. * Późny burgund o rubinowej barwie. Urzeka porzeczkowymi akcentami w aromacie, a także pełnym, delikatnie cierpkim smakiem wina, które dojrzało w drewnianej beczce.
Opis Szczep: Gewurztraminer. * Białe wino wytwarzane ze starego, klasycznego szczepu winogron. Charakteryzuje się złocistożółtą barwą, wyraźnym aromatem róż i korzenno-słodkim, pełnym smakiem.
Opis Szczep: Heroldrebe. * Przyjemnie orzeźwiające wino różowe z delikatnie owocowymi nutami poziomkowymi i wiśniowymi w bukiecie. Na języku wytrawne, harmonijne, zrównoważone i o delikatnym lecz długim finiszu. Polecamy do przystawek, wędlin i sałatek.
Opis Szczep: * Rześkie, delikatnie wytrawne białe wino. Doskonałe do białego mięsa, drobiu i ryb.
Opis Szczep: Dornfelder. * Bardzo oryginalne, czerwone półwytrawne wino. Krągłe, delikatne, ale intensywne i pełne. Charakteryzuje się głęboką rubinową barwą, owocowym aromatem o wiśniowo-jagodowej nucie i aksamitnym smakiem, w którym dominują akcenty dojrzałej wiśni i prażonych migdałów. Grona szczepu Dornfelder jako jedyne na świecie mają czerwony miąższ i sok – stąd intensywny kolor wina, często o niebieskawych lub fioletowych refleksach.
Opis Szczep: Cabernet Franc. * Dostojny, klasyczny Cabernet Franc leżakowany w barrique. Aromat o dominujących nutach dojrzałych malin i jeżyn z przewijającymi się fiołkami. W ustach aksamitnie miękkie i długie o wyrazistym posmaku wanilii na finiszu.
Opis Wino espumante, półwytrawne wyprodukowane z najlepszych białych i czerwonych odmian winorośli metodą klasyczną (niestety brak podanego kupażu). 12 miesięczny okres dojrzewania w piwnicach winiarni Caves da Montanha.
Opis Bardzo ciekawy kupaż Rieslinga, Weissburgundera i Muscat Otonela.
Opis Szczep: Silvaner. * Rasowo wytrawny Silvaner o gruszkowo-korzennym, delikatnie pikantnym bukiecie z subtelnymi nutami świeżo pieczonego chleba. Dzięki wolnej, prawie rocznej fermentacji, wino długo zachowuje świeżość i rześkość. W smaku krągłe, wyważone z silnie mineralnymi akcentami, charakterystycznymi dla okolic Bodenheim. Znakomity efekt pracy wschodzącej gwiazdy niemieckiego winiarstwa Carolin Gillot. Wspaniale uzupełnia smak szparagów i delikatnych potraw z jasnego mięsa. Po otwarciu butelki nieco nieśmiałe, potrzebuje kilku minut na "otworzenie" się.
Opis Szczep: Riesling. * Wytrawny Riesling o świeżym, delikatnym bukiecie z cytrynowo-limonkową nutą i mineralnym, orzeźwiającym kwaskowym smaku z pikantno-korzennym finiszem.
Opis Szczep: Regent jest krzyżówką rodem z Patatynatu, powstałą ze szczepów Diana i Chambourcin. Drugiemu rodzicowi zawdzięcza piękną ciemnorubinową barwę oraz stosunkowo wysoki poziom tanin. Wino charakteryzuje się dużą głębią i złożonością smaku. * Ciemnorubinowe wino o aromacie czarnej jagody, okraszonym odrobiną dymu fajkowego i jałowca oraz smaku aronii.
Opis Szczep: Rivaner. * Orzeźwiający i delikatny półwytrawny Rivaner Kabinett. W aromacie i smaku dominują doskonale ze sobą zharmonizowane nuty białej porzeczki i zielonego jabłka. Doskonały jako aperitif, do białych mięs, ryb i szparagów.
Opis Szczepy: Riesling, Kabinett Trocken. Reńskie wydanie Rieslinga. Mięsista owocowość i przyjemna kwasowość nadaje temu winu ciekawą otoczkę. W odróżnieniu od innych Rieslingów, Forster w wydaniu Kabinett Trocken zachwyca, powala i nie daje o sobie zapomnieć. Duża koncentracja owocowa sprawia, iż wino jest warstwowe, można je wręcz "gryźć" i upajać się przyjemną kwasowością.
Opis Szczep: Riesling. * Półwytrawny Riesling o niezwykle intensywnym miodowo-brzoskwiniowym bukiecie i smaku tartego jabłka z odrobiną cukru i skórki cytrynowej.
Opis Szczep: Riesling. * Delikatnie słodki Riesling o przyjemnym brzoskwiniowym bukiecie i smaku egzotycznych owoców z dominującą nutą marakuji.
Opis Szczep: Riesling. * Klasyczny, rasowy Riesling, zwinifikowany z selektywnie zbieranych gron. Bukiet wypełniony zapachem moreli, jabłek i brzoskwiń o przypominającej dojrzałą cytrynę kwasowości. W ustach wyraźnie wyczuwalna mineralna nuta terroir. Wino klasy Grand Cru.
Opis Szczep: Pinot Blanc. * Rasowy, krągły burgund zwinifikowany z ręcznie zbieranych, absolutnie dojrzałych i zdrowych gron. Bardzo delikatnemu wyciskaniu i powolnej zimnej fermentacji wino zawdzięcza filigranowy i jednocześnie zdecydowany owocowy aromat. W smaku aksamitny i przyjemnie owocowy.
Opis Szczep: Pinot Blanc. * Ekstraktywny biały burgund z akcentami suszonego siana i jabłek zarówno w aromacie jak i w smaku.