Opis Szczep: Sauvignon Blanc. * Młode, świeże i aromatyczne. Wino zupełnie inne, niż większość Sauvignon Blanc z Malborough. Oddaje w charakterze zarówno glebę, jak i klimat regionu Central Otago. **2011** To Sauvignon Blanc uwidacznia klasyczne aromaty świeżo ściętej trawy, koperku i łupków, przechodząc na podniebieniu do agrestu i białego pieprzu podpartego bogatym dębem. Fermentowane we francuskich beczkach, dzięki czemu nadaje ciężkości w ustach i szerokiej struktury. Jest to idealne wino do świeżych owoców morza czy lekkiego risotto. Najbardziej ekscytuje picie go już teraz, ale po następnych trzech latach nabierze miękkości i harmonii. Za: http://www.wine-express.pl/index.php?route=product/product ... Szczep: Sauvignon Blanc. * Młode, świeże i aromatyczne. Wino zupełnie inne, niż większość Sauvignon Blanc z Malborough. Oddaje w charakterze zarówno glebę, jak i klimat regionu Central Otago. **2011** To Sauvignon Blanc uwidacznia klasyczne aromaty świeżo ściętej trawy, koperku i łupków, przechodząc na podniebieniu do agrestu i białego pieprzu podpartego bogatym dębem. Fermentowane we francuskich beczkach, dzięki czemu nadaje ciężkości w ustach i szerokiej struktury. Jest to idealne wino do świeżych owoców morza czy lekkiego risotto. Najbardziej ekscytuje picie go już teraz, ale po następnych trzech latach nabierze miękkości i harmonii. Za: http://www.wine-express.pl/index.php?route=product/product&path=60_94_115&product_id=68
Opis Szczep: Sauvignon Blanc. Wino, które pije się nosem. Klasyczny Sauvignon Blanc w stylu, który 20 lat temu umiejscowił Nową Zelandię na winiarskich mapach świata. Obfity i bogaty aromat agrestu, limonki, ananasów, pokrzywy, suchej ziemi i granitu. W ustach nieco bardziej stonowane.
Opis WineMaker: Mark Compton. Tasting Notes: This wine has a deep magenta red colour with a purple hue. The aroma of raspberries and cherries is complemented with the bouquet of cedar and vanilla, giving an overall mocha character to the wine. Strong raspberry and red plum flavours are supported by firm ripe tannins which will ensure the wine will cellar for 3-5 years. Winemakers Notes: The Gisborne grapes were machine harvested and were crushed, destemmed then chilled when loaded into bins before travelling to Kumeu. The local Kumeu fruit was hand picked, destemmed and crushed in the Kumeu winery. A fruit ... WineMaker: Mark Compton. Tasting Notes: This wine has a deep magenta red colour with a purple hue. The aroma of raspberries and cherries is complemented with the bouquet of cedar and vanilla, giving an overall mocha character to the wine. Strong raspberry and red plum flavours are supported by firm ripe tannins which will ensure the wine will cellar for 3-5 years. Winemakers Notes: The Gisborne grapes were machine harvested and were crushed, destemmed then chilled when loaded into bins before travelling to Kumeu. The local Kumeu fruit was hand picked, destemmed and crushed in the Kumeu winery. A fruit enhancing yeast was used for the 10 day ferment, and the wine was kept on the grape skins for 3 weeks. Food Match: Try with a Lamb ragout served on sourdough bread with a spicy harissa paste. *** Rocznik 2008: WineMaker: Tony Soljan Tasting Notes This wine has a deep magenta red colour with a purple hue. The aroma of raspberries and cherries are complemented by the bouquet of cedar and vanilla from the barrel ageing. Fragrant raspberry and red plum flavours are supported by delicate tannins which will ensure the wine will develop in the bottle for 3-5 years. Winemakers Notes The Gisborne grapes were machine harvested and then crushed, destemmed and chilled when loaded into bins before travelling to Kumeu. All the vinification was done at the Kumeu Winery. A fruit enhancing yeast was used for the 7 to 10 day ferment, and the wine was kept on the grape skins for another week. Food Match: Excellent food match with strong meats like game, venison and beef. Cellaring: Firm tannins ensure cellaring potential of 3-5 years. Released: March 2010 Alcohol: 13% | Residual Sugar: 2.6 | Total Acidity: 5.33 | pH: 3.67
Opis Jasnocytrynowa szata z zielonymi refleksami. Aromaty kwiatowe i owoców cytrusowych są harmonijne, z wyraźnym niuansem minerałów, o mocnej strukturze. W ustach żywe, skoncentrowane, z ekspresją owoców cytrusowych, w szczególności grejpfruta, przypraw korzennych i minerałów. Aromaty są trwałe i pojawiają się także w długiej końcówce. Niezwykle wytrawna ekspresja Rieslinga, przywodząca na myśl rasowe, kamienne interpretacje z Wachau. Noty degustacyjne: Michael Cooper: 4*
Opis Rubinowy kolor oraz aromaty dojrzałych śliwek, porzeczek i liści tytoniu. Młode, eleganckie i delikatne wino o dobrze zbalansowanej kwasowości prowadzącej do ciepłego i długiego finału. Polecane do makaronów z sosami na bazie pomidorów, steków z grilla i jagnięciny.
Opis Jasnożółta szata z wyrazistym połyskiem cytryny. Nos niezwykle czysty, początkowo kamienny i nieco wstrzemięźliwy, rozwijający z czasem złożony bukiet dojrzałego jabłka, grejpfruta i skalnych minerałów. Cytrusowe usta, przyjemnie odświeżające, niezwykle skoncentrowane i urzekające zarazem. Harmonijne, przy doskonałej kwasowości zrównoważonej niuansem miodowej słodyczy, o bardzo długiej końcówce. Wino bardzo dużej klasy z wielkim potencjałem, prawdziwie oddające charakter wyjątkowej winnicy i starych krzewów Rieslinga. Znakomite. Noty degustacyjne: Michael Cooper: 5* Potential Classic Robert Parker: 90+ punktów
Opis Winogrona zostały zebrane w regionie Rapaura i Dolinie Brancott. Ręczny zbiór przeprowadzony 23 i 24 marca. Okres dojrzewania to 11 miesięcy w beczce z dębu francuskiego. Nos - wiśnia, fiolki i wanilia. W ustach- bogaty smak jagód, wiśni i wanilii. Welwetowe taniny wspaniale zintegrowane. Wino zbilansowane, długie.
Opis Wino o pięknej, rubinowo-purpurowej barwie. Intensywnie pachnące aromaty dojrzałych wiśni, jeżyn, malin i morwy podszyte nutami cynamonu, grillowanych grzybów i zapachem dymu. Usta początkowo delikatne, błyskawicznie ukazujące cechy charakteru, wyjątkowo złożone, pozostające zarazem subtelne i eleganckie. Dojrzałe garbniki prowadzą do harmonijnej, długiej końcówki. Wino powstające ze starych, nawet 25-letnich krzewów, o doskonałym potencjale starzenia. Prawdziwy klasyk. Noty degustacyjne: Michael Cooper: 5* Super Classic Bob Campbell: 93 punkty Decanter: 18.5 / 20 Wine Spectator: 92 punkty Raymond Chan: 18.5 / 20 Robert Parker: 91+ punktów Magazyn Wino: Bardzo dobre
Opis Szczep: Pinot Noir. * Najlepsze czerwone wino na konkursie Air New Zealand i jedno z trzech najlepszych Pinot Noir w innym konkursie. Wino o przyjemnym, aromatycznym bukiecie i atłasową gładkością, która dla wielu jest znakiem rozpoznawczym wspaniałego Pinot Noir. Jest mało prawdopodobne, że dostaniesz coś równie dobrego z Burgundii za podobną cenę.
Opis Produkowane z takich samych winogron i takimi samymi metodami jak szampany (powtórna fermentacja w butelce). Cenione wino musujące, doskonałe do uczczenia ważnych okazji. Różni się od szampanów jedynie ceną, ale nie charakterem i smakiem.
Opis Przejrzysta, jasnorubinowa barwa. Finezyjnie złożony, wyjątkowy bukiet. Delikatne nuty lawendy i ściółki leśnej subtelnie skrywają aromaty żurawiny oraz dojrzałych wiśni i jeżyn, podpartych niuansem pieprzu i cynamonu. Usta świeże i wyraziste, wyczuwalne skoncentrowane aromaty dojrzałych wiśni i śliwek z posmakiem suszonych ziół. Krzepkie garbniki i delikatna kwasowość doskonale równoważą dojrzałe owoce prowadząc do imponująco długiego finiszu. Doskonałe już teraz, z potencjałem dojrzewania. Oddające charakter terroir, wino z wyjątkowej, heroicznie położonej parceli i starych krzewów Pinot Noir. Najbardziej "męskie" z trio Single Vineyard, wyraźnie inne niż Long Gully, zachęcające do porównania z pozostałymi winami z wybitnego rocznika 2009, pierwszego w którym ... Przejrzysta, jasnorubinowa barwa. Finezyjnie złożony, wyjątkowy bukiet. Delikatne nuty lawendy i ściółki leśnej subtelnie skrywają aromaty żurawiny oraz dojrzałych wiśni i jeżyn, podpartych niuansem pieprzu i cynamonu. Usta świeże i wyraziste, wyczuwalne skoncentrowane aromaty dojrzałych wiśni i śliwek z posmakiem suszonych ziół. Krzepkie garbniki i delikatna kwasowość doskonale równoważą dojrzałe owoce prowadząc do imponująco długiego finiszu. Doskonałe już teraz, z potencjałem dojrzewania. Oddające charakter terroir, wino z wyjątkowej, heroicznie położonej parceli i starych krzewów Pinot Noir. Najbardziej "męskie" z trio Single Vineyard, wyraźnie inne niż Long Gully, zachęcające do porównania z pozostałymi winami z wybitnego rocznika 2009, pierwszego w którym Mt Difficulty udało się jednocześnie stworzyć trio Pinot Noir z pojedynczych winnic. Noty degustacyjne: Michael Cooper: 5* Potential Classic Robert Parker: 92 punkty Tyson Stelzer: 95 punktów Raymond Chan: 19- / 20
Opis Szczepy: pinot noir (100%). Wytrawne wino o intensywnie purpurowej barwie, z wyrazistym aromatem wisni, truskawek, czarnych jagód i fiołków, wzbogaconym nutą dymu i przypraw. W ustach owocowe, zrównoważone z niuansami wanilii i dymu i łagodnymi taninami. Długie i eleganckie. Podawać do wieprzowiny, drobiu, dziczyzny, wędlin i mocnych serów. Najlepiej w temperaturze 15 - 16ºC
Opis WineMaker: Mark Compton. Tasting Notes: This wine has a deep magenta red colour with a purple hue. The aroma of raspberries and cherries is complemented with the bouquet of cedar and vanilla, giving an overall mocha character to the wine. Strong raspberry and red plum flavours are supported by firm ripe tannins which will ensure the wine will cellar for 3-5 years. Winemakers Notes: The Gisborne grapes were machine harvested and were crushed, destemmed then chilled when loaded into bins before travelling to Kumeu. The local Kumeu fruit was hand picked, destemmed and crushed in the Kumeu winery. A fruit ... WineMaker: Mark Compton. Tasting Notes: This wine has a deep magenta red colour with a purple hue. The aroma of raspberries and cherries is complemented with the bouquet of cedar and vanilla, giving an overall mocha character to the wine. Strong raspberry and red plum flavours are supported by firm ripe tannins which will ensure the wine will cellar for 3-5 years. Winemakers Notes: The Gisborne grapes were machine harvested and were crushed, destemmed then chilled when loaded into bins before travelling to Kumeu. The local Kumeu fruit was hand picked, destemmed and crushed in the Kumeu winery. A fruit enhancing yeast was used for the 10 day ferment, and the wine was kept on the grape skins for 3 weeks. Food Match: Try with a Lamb ragout served on sourdough bread with a spicy harissa paste.
Opis Szczepy: Pinot Noir. Niesamowity - bardzo intensywny kolor. Nos pełen aromatów polnych kwiatów, truskawkowej konfitury z liściem mięty i odrobiną przypraw.
Opis Charakterystyczny zapach agrestu, po którym następują bardziej powściągliwe owoce tropikalne, a wszystko to w idealnej harmonii. Wyjątkowo dobry przedstawiciel regionu.